今天，加哥继淘宝销量前十名品牌之后

再次来验证日本三大品牌焖粥的效果

到底如何呢？且看这里吧！

食材准备：生米420克、焖烧罐6个

PS：为确保实验准确性，实验用米均为未浸泡的生米，米量为70g；

第一步：

将生米提前洗好，并将100°C的热水倒入焖烧罐，预热十分钟，之后倾倒出预热水。

第二步：

将70g生米加入焖烧罐中，并注入100°C的热水，水量控制在80%，然后盖上盖子分别焖上30分钟和1小时，最后采集两组数据。

详细实验结果

• 膳魔师-THERMOS

3小时：夹生8分，口感最粘稠，没有水，米太烂，没有口感，有夹生，没有米香味；

5小时：夹生9分，没有水，少许夹生，没有米香味；

建议：杯体相比其他两款偏小，所以，米量尽量减少，水量适当增多，并延长焖制时间

• 象印-ZOJIRUSHI

3小时：夹生8分，有少许水，夹生，没有米香味；

5小时：夹生9分，相对其他两款温度较高，但仍有少量夹生；

建议：杯体比其他两款大些，可多加些水和延长焖制时间

• 虎牌-TIGER

3小时：9分夹生，相对其他两款比较熟，有少许夹生，没有口感

5小时：全熟，少许水，口感一般

建议：大同小异，多放些水，熟度会相对好些

焖粥实验到此就全部结束了，透过两期实验，加哥总结了以下两点注意事项，仅供参考！

1、焖制5小时整体口感优于3小时，如果想要口感更佳，建议延长焖制时间，水量适当增加；

2、根据杯子的大小调节水量的多少，个人建议水量多些，口感会好些，水量太少，会更加粘稠，但是米也会过于烂，从而导致口感不佳；

简言之就是：多水、少米、长时间；

至此，焖烧实验就告一段落了

但是，仅是凭借焖烧食物

还不足以断定一款焖烧罐的好坏

因此，接下来

加哥，将用更加科学的方式来检验

每一款焖烧罐的保温功能到底怎样

因为，只有保温功能达到最佳

焖制出的食物才会更好

下周，加哥将会带着这些罐子

走进专业实验室来一场

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下期

温度测试，敬请期待！