
一个月前,我推荐了一家小西餐,
谁曾想一下子就让她家的“航母沙拉”出名了!
由于老板亲自掌厨,保证菜品的用心和精致,
所以每天只接待10桌..
人均不过百,却是私房小西餐界的扛把子!
这次,老板娘又来放福利啦!
(文末领福利)
吃过这10道菜,
感觉像吃了一次超性价比的私人定制..


你没看错,这一大套,就是航母沙拉的原型!7种肉类随你搭配!
无论是素食主义还是食肉动物,航母沙拉都够用!有7种自制沙拉酱,首推蜂蜜芥末籽和香草青酱!青酱有浓郁的罗勒味道,芥末籽也是酸甜口的哟~

你可以7选3,也可以5选2,由于每一款肉类都是自制的,所以每一款,都拥有着独一无二的美味!


一份产自英国的名“蛋”


“自制面包胚+自制肉酱+菠菜+培根+完美的温泉蛋”一口咬下去蛋黄就溢出来了呢!最特别的是酱汁,选用独特的荷兰汁,酸酸甜甜又开胃。英国人吃这道菜,讲究不加佐料哟!还原食物最本身的味道!


牛棒骨实力熬制三个小时的汤底


很少喝罗宋汤但还是被这家惊艳到了——好大一块牛尾骨!作为肉食动物真的没办法忍住。老板大大悄悄跟我说,汤底是拿牛棒骨熬了三个小时呢,藏了好多胶原蛋白,超适合减肥的仙女们~



龙虾骨+三文鱼骨熬制的汤底
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喜爱蘑菇汤的宝宝一定要戳这个,口感浓稠而且是由五种蘑菇打碎混合而成哦!底汤是拿龙虾骨和三文鱼骨熬制的,加上菌类的香味,浓郁度100%。


深海鳕鱼搭配酸奶油酱,最适合做开胃前菜!


冷酸鱼的样式简单但味道独特,不可貌相哦!深海鳕鱼搭配俄式酸奶油酱,融和了奶香和鱼肉的鲜甜,酸酸的超级开胃

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甜品界的奥黛丽赫本,把金子吃到嘴里!


”马斯卡朋奶酪+比利时可可粉+自制巧克力燕麦片”这阵容简直太让人心动!顺便告诉你哦金箔是可食用,要吃金子了兴奋嘛!


10多种水果+桑格利亚白葡萄酒+苏打水=夏日尽情喝!

桑格利亚汽酒是夏天最适合的饮品了!酒精含量只有5%,树莓 蔓越莓 黑莓 草莓 沙棘果 薄荷叶 柠檬…水果种类多的有没有吓到你!


“魔鬼装”榴莲皮萨,连饼边都藏着芝士!


吃饼人的镇店披萨哦!“魔鬼装”特点在于,连饼边里都藏着浓浓的芝士!薄薄的饼底上面铺满了厚厚的猫山王榴莲,还有一层超厚的芝士。


吃腻了红丝绒蛋糕?来一份红丝绒披萨!

11寸红丝绒披萨,用的是红丝绒饼底!搭配牛油果、都乐黄金菠萝、腊肠、虾仁,还有5种混合芝士。是这里的明星产品哦!


火山榴莲一上桌,我们就被满满的榴莲味包围了!真的太浓郁了!吃一口被震惊了:鸡肉和榴莲搭在一起?!
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原来店家是根据粤菜中的榴莲煲鸡改良而成~将近200度的石锅烤的洋葱滋啦滋啦响,激发出来的香气沁到鸡肉和榴莲中,想象中还是有些黑暗料理的,但吃起来是意外的好吃。
# 吃饼人·食肆,不要忘记预约哦!#

推荐,每次去,都会预定这个位置
夏日的午后,太需要一个有白纱遮阳的小店了。这里实惠,亲切,温暖,真实。经常抱着电脑来这,加班也变得惬意了!


人均不过百,味道却是实实在在的好吃!约在这里舒舒服服的一顿饭,像是卸掉你日常的一切压力。
吃饼人·食肆
南城街南侧铜锣湾花园7号楼1门1楼院内
18920199865
营业时间:11:00-15:00;17:00-21:00
注:周一休息(如遇法定假日,正常营业),每天只接待十桌,请一定要预约!

文丨骨头
图丨骨头
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