大家做生意，总会去选择那些大卖的产品。其实生活中那些不起眼的小产品也会大卖的一天。最近，专注于环保一次性餐具产品的Karat Packaging准备在美国上市了。
Karat Packaging的产品包括食品包装、容器、餐具、杯子、盖子和吸管等。材料包括塑料，纸质，生物聚合物基和其他可降解材料形式。将环保作为主要亮点，产品价格适中，其客户包括了大量连锁餐厅，亚马逊也是Karat重要的销售渠道。
除了制造和分销，Karat Packaging还为客户提供定制的解决方案，包括新产品开发，设计，印刷和物流服务，目标是成为满足客户所有食品包装和一次性产品需求的单一来源提供商。
Karat Packaging总部位于加利福尼亚州，成立于2000年。创始人Alan Yu发现珍珠奶茶在台湾很火，但洛杉矶却没这样的奶茶店。于是Alan就去台湾学习，在南加州开设了第一家乐立杯（Lollicup）奶茶店，当时可以说是一夜爆红。
乐立杯门店随后开始扩张，所使用的杯子是从美国以外进口的。但Alan认为这些进口杯子普遍又薄又轻，达不到质量标准。后来，乐立杯干脆成立Karat的饮料包装品牌，专门制作出售杯子，并且实现了在美国本土生产，生产基地设在加州的Chino Hills。
一个突破性的进展，在于Karat Earth系列环保产品的推出，他们以植物材料制成，包括可降解的茶杯、食物、容器和餐具等。
到后来，Karat Packaging干脆把大部分珍珠奶茶店转让了，业务核心转向一次性环保餐具和包装方案。
2021年4月，Karat Packaging宣布计划登陆纽交所，筹集7500万美元。
Karat Packaging是一个很有意思的商业案例。各位跨境电商创业者，也许能从Karat的一步步变化中，找到一些商业模式升级的启发。