鱼油和磷虾油应该选哪个？
要想补充欧米伽3，一定要从食物当中来补充。
·首先从食物当中，像草饲牛羊肉、3文鱼沙丁鱼金枪鱼，还有凤鱼这些深海鱼类，一般都含有丰富的欧米伽3。如果身体还缺，可以通过鱼油淋虾油这些来补充。
那鱼油和磷虾油哪个更好？这两个东西其实不太一样，各有优缺点。鱼油的优点是里面的欧米伽3脂肪酸的含量比磷虾油要高的很多。但是要注意买鱼油的时候，尽量买那些高品质。
什么现在有人不建议去买鱼油？不是鱼油不好，是因为鱼油在补锌的时候要求的技术非常的高，并且鱼油特别容易氧化，时间放长了容易氧化，但是磷虾油不铅的。磷虾油里面含有虾青素是抗氧化的，就避开了这个问题。
香油里面欧米伽脂肪配是以磷脂的形式存在的，而鱼油是以甘油三酯的形式存在的。对于人体来说，磷脂的形式要比甘油三酯的形式，吸收率要高出好几倍。
酸油除了欧米伽酸之，还有叫虾青素。我们都知道欧米伽脂肪酸是多不饱和脂肪酸，这个东西非常容易的氧化变质，那里面加了虾青素抗氧化之物，就不太容易变质了。它里面含有一个成分叫乙酰胆碱，胆碱是一种重要的营养物质，对大脑和认知有非常多的好处。
磷虾油是从磷虾里面提取出来的，虾是个非常小的海洋福幼生物，它基本上处于海洋整个食物脸的最底端，干净没有污染非常的安全。相对于整个欧米伽3脂肪酸的选择来说，磷虾油是你最好的选择。