刚刚过完元旦,马上迎来农历新年.
你是否已经和我一样开启了节日大吃大喝模式?
听说你已经放弃了减肥的目标,
各种减肥的方法就等年后再说吧,
现在只期望一个被美食包围的假期!

好在常备的西班牙橡果火腿,
每次吃的时候都会减轻一些罪恶感.
毕竟西班牙火腿富含不饱和脂肪酸氨基酸和维生素B群,
在西班牙被称为行走的橄榄树,
脂肪吃了也不用担心发胖!
今日美食搭配推荐:番茄马苏里拉芝士火腿
用料 :
小的烤面包片 若干片
中等大小红番茄 1-2个
新鲜圆形马苏里拉芝士 1个(100g左右)
西班牙Campofrio火腿 1包
新鲜罗勒叶 少许
橄榄油 少许
意大利摩德纳黑醋膏 少许
黑胡椒 少许
盐 少许
1.番茄去皮去子切成丁 (番茄可以烫熟好去皮,煮开水以后把番茄放进水中煮一分钟左右),放少许盐和黑胡椒粉,现磨黑胡椒更好。
2.等番茄冷却,铺在烤面包片上(我用的是全麦的,口感也很好)
3.马苏里拉芝士切片,不用很薄,0.5-1cm之间就可以,大小和 面包片差不多,铺在番茄上。
4.西班牙火腿切很小的丁,最好是用伊比利亚火腿(jamon iberico),不行的话serrano火腿也可以,铺在马苏里拉芝士上。
5.最后每个tapas小吃上面撒上少许橄榄油和黑醋膏。这个意大利摩德纳黑醋膏风味非常的好,尽量不要用其他的代替哦。进口超市有卖的。如果你跟我一样正好在地中海国家,那就非常方便买到了。撒少少许切碎的新鲜罗勒叶,完美!

火腿柔嫩咸鲜的口感及馥郁的香气
为厨师们的料理带来了更多
天马行空的搭配及风味。
但全身都是宝的纯种伊比利亚黑猪,
能够令厨师们刮目相看的
可不止“美腿”那么简单。

年关将近!礼物难挑选,红包太俗
用什么方法,
才能把心意更好的传达?
让Campofrio凯博斐俪给你
2020年的开篇更多仪式感
为你和你所爱的家人、朋友带去一份新年的祝福
一顿丰盛的火腿盛宴,
无论是招待贵宾还是犒赏家人
都是不二的选择!