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当山珍遇上海味，野生菌独有的香气碰撞海产的鲜气，便结合出了意想不到的美味。所以，长沙老饕都钟爱的云南菜——叶芭蕉上新了。
在思茅，每一家土菜馆都有这么一道野菜炒牛肉，叶芭蕉将这道地道正宗的炒牛肉空运到长沙，让所有长沙人知道原来野芫荽与牛肉组成的cp也这么般配。
来自云南特产的羊肚儿菌十分弹牙软嫩，每一片牛肉都吸满了油亮的汤汁，牛肉的鲜嫩多汁、芫荽的脆嫩爽口共同在口腔中交织碰撞，牛肉的弹牙裹挟着芫荽的清香，再用汤汁拌上米饭，不要太过瘾！
经过大火爆炒之后的鸡肉沾满了香柳独特的芳香，丝毫没有腥味腻味，大块的鸡肉油光发亮、十分诱人，让人光是看着就忍不住垂涎三尺。
将鲜嫩多汁的鸡肉、清新独特的香柳以及吸满了汤汁的菌菇一口包裹再细细咀嚼，三种截然不同的口感共同交织缠绵在一起，层次感满分！
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来自丽江的风吹肉和玛卡菌组成拍档，两种截然不同的食材碰撞到一起，没想到竟擦出了不一样的火花。
相当富有嚼劲的风吹肉与爽口脆嫩的玛卡菌，两种极致的口感带给长沙老饕一种亲切又特别的口感，只需一口便让人难以忘怀。
以青红椒及秘制香料共同熬制出浓郁酸辣的汤底，再配以个大新鲜的鲈鱼，制成这一道开胃下饭的酸辣鲈鱼。
“牛肉泡酒、饭泡鱼”，白嫩的鱼肉蘸上汤汁后，入味至极，再在酸酸辣辣的鱼汤里下一把白米线，不要太熨帖。
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酸汤虾米线是一款与冬阴功汤非常相似的主食菜品，非常受女生们的喜爱。
酸汤米线中加入了大虾、蛤蜊以及各种菌类，Q弹的米线吸满了酸甜的汤汁，一个人吃一盆根本不在话下！
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版纳野果酸汤鱼是叶芭蕉的招牌菜品，六年累计卖出50w+份！以云南野生树番茄和极地小米辣经过8小时熬煮，熬出这一口微酸微辣、浓郁鲜香的酸汤。
底部的小火持续煨煮，浓郁的汤汁早已渗透进大块的鱼肉纹理之中。先来一口口感鲜香醇厚的酸汤，刺激下早已沉睡的味蕾，再来一口软嫩多汁的鱼肉，这鲜甜润滑的口感不言而喻。
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松板肉因极其稀少而珍贵，其口感肉脂如雪、口感爽滑，固有“黄金六两”之称。经过几味香料共同细烟慢烤后的松板肉外焦里嫩、充满嚼劲，香酥诱人，蘸上不同的蘸料也是别有一番风味。
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将大虾开背去线清洗干净，再煎制金黄酥脆，最后再配上香酥可口的虾片，鲜香茅油爆虾便诞生了。每一口大虾都藏着鲜香茅的香气，Q弹的虾肉搭配酥脆的虾片，口感妙不可言。
香喷喷的罐罐牛肉米线是来自云南的特色小吃，用土陶罐直接细火慢煮的米线果然不同！爽滑的米线与分量十足的牛肉相辅相成，是每桌必点的招牌菜之一！
叶芭蕉作为湖南首创的云南菜系，一直以来都以一手地道的版纳味道吸引着无数长沙老饕到店品鉴打卡。
整间餐厅以木质调装饰为主，随处可见大片的芭蕉叶，一进门就仿佛穿越到了云南的芭蕉林里。
店里的服务员全都身着民族服装，进门就像穿越到了版纳一般。快约上你的小姐妹，一起来叶芭蕉吃地道云南菜、打卡拍照吧！
- 叶芭蕉·云南菜 -
【万家丽店】
芙蓉区万家丽路万家丽国际MALL七楼
【金茂店】
岳麓区梅溪湖环湖路1177号金茂览秀城二楼
【宜家店】
岳麓区宜家荟聚购物中心L4
【保利店】
雨花区劳动东路保利MALL五楼
【富兴店】
开福区芙蓉中路一段CFC富兴时代六楼
【梅溪新天地店】
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【德思勤店】
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