滴答网讯 首先要明确一下自己；语言不好，岁数也不小，来澳一直闲着，花着国内的钱，吸着澳洲的氧，一年多已经过去了，掐指一算；10万刀快没有了，这样过日子是不行的了，毕竟咱也不是腐败之类，钱来得也并非贪腐那么容易，这下心疼了，其实一直也心疼，只是总给自己找借口，赖着不工作，一会儿要学语言，一会儿孩子要照顾等等......总之，现在是按捺不住了，这叫：不算不知道，一算吓一跳。照这样下去，破产的日子不会太远，最重要的是，这样赖着花掉不算多的银子是种罪过啊！于是，本人准备打工！
干神马工作呢？这是必须考虑的，语言不好，又没有澳洲打工经验，人家一招工，第一句就得问你，“有经验没有？在澳洲干过多久？”；咱也不会撒谎，实打实的说，不过还好，对自己的认识是很正确的，从最Loser的洗碗做起吧，澳洲打工经验，从洗碗开始积累，不管怎么讲，也算工作，既然去工作了也就有了经验了......
说干就干，背个包，网上看了个信息，打电话过去，人家说：“你过来试试吧”。就去试工去了，现在才知道哟，在澳洲，打任何工都是需要试工的。一去，负责找人的是该酒楼的经理，挺客气的，也没让我试，估计实在差人，就直接让我干了，当然，做好心理准备去的，干就干呗，这是第一天，洗了4.5小时的碗！接下去就该第二天了......
第二天一早，我兴致勃勃的背着上路了，很开心，快活的、轻松的走在了上班的路上，这种开心是前所未有的，不用自己动脑、什么都可以不想，更不用想要如何处理人际关系，如何寻找业务，等等......只要勤奋的干活，累，但快活着，你就可以自己养活自己！这是我最欣慰的一点，9.30开工，我9.15就到达了，以致酒店经理都还没有来开门，坐在外面的地上，等待着。
大约10来分钟后，门开了，同时到达的还有另一个老师傅（也是洗碗的）和另一个女的。我们一同进去，我直奔厨房，哎呀！那个碗呀，我从来没有见过的多！（有时间上图给看看，哈哈！）不过没关系，我不就专业洗碗工么，干呗！头也不抬的干了起来，老师傅先去拖地，顺便也教教我如何拖地，待他把地拖完了然后跟我一起干，其实也就到了11点吃饭时间了......之间，另一个女的走过来问我，“看到这么多碗，我头都大，我是干不下来的，累么？”没事！我回答。只要干活不想事儿，我觉得愉快！她直说：“你真行！”哈哈！其实不是行不行的问题，想好的事儿就必须去做，为自己的决定负责，这不是我们总教育孩子时说的话么？
早上9.30一直干到晚上10.30中途休息了一小时！工作时间12小时，一直不停的干，11点吃饭，下午5点吃饭，吃饭也就一刻钟左右吧，你看到这么多的碗需要洗，也不愿意耽误时间，总希望尽快洗完，因为，早上去洗的碗，是昨天晚上留下来的，堆积如山似的，开工的时候都不知道该怎样挪到洗碗机的那个位置，碗一般是在水池里洗一次后，送到洗碗机里加热洗一遍，这一遍主要是用高温把油渍洗去，一个老款洗碗机，里面的水重复的使用，实话说，真不干净，洗完的碗还有菜渣滓，我总是想去换水，换掉洗碗机里重复使用的那水，可是，老师傅说:“不用、不用，没关系的，盛菜的时候会擦擦的”。我一新来的，估计还没习惯吧，再者，在家里做家务，要是做成这样那是不行的，所以，我总抱着这样的态度，坚持换了几次水，当然，那老师傅也不好多说了，我尽量的快速......
第二天结束，回到家已经晚上11点多钟了，我还装着很轻松的样子，“不算太累，我觉得蛮好的！明天还去！”一副轻松的模样，其实在我去之前，就告诉过我，这是一件很累的活儿，害怕我干不下去，实话说，真的好累，站了一天，脚都肿了......不过，我告诫自己，坚持半月，一是答应要做，人家酒店的确也没人，活太多，一个老师傅做，根本就干不完，怪不得我去的时候，有个厨师开玩笑对老师傅说；你终于能见到点曙光了。经理来来去去的，见我一直埋头苦干的，还特意几次叫我喝水、喝饮料的，唉！见到领导关心，觉得更要给人家干好，哈哈！顺便转告天下做老板的，你们能安抚员工，其实员工也会有回报的，至少我这样想的，当然也有例外，这个酒楼的经理做得不错，赞一个！哈哈......
混乱的厨房，混乱的次序，着也仅仅是我的见解，人家可是乱中有序的，要不这买卖如何做得下去呢？只是我没有在这些地方打工，第一次见到，也就这么肤浅，不过，国内还真的见不着，之前偶尔见到过一个排挡的厨房，以致饭都不愿意在这家吃了，朋友说这里的厨房都这样，我很不理解，国内的餐馆厨房真的比这家干净得多，据说为什么会这样呢，因为澳洲人工太高，实属不敢多请人，没有一个闲人，一个萝卜一个坑的顶着，工作的时间是不可能有一分钟的歇息的！长见识啊！资本主义就是这样的，钱是不能白拿的！
第三天依然是一早，依然在9.30之前到达，因为老师傅一直没得休息，今天特意休息一下，于是，拖地的事情就让我去干了，大堂拖完以后是卫生间，经理本人也打扫了一个卫生间，我努力的干着，真不偷懒，事儿还多着呢!急着敢吧！尽量做好！就是这种想法，半个小时候打扫完卫生，赶紧的洗碗吧，碗多得吓人！比上图可多得多啊！洗了没一会儿，做员工午餐的厨师就开始做饭了，之后就是吃饭，继续的干......
今天自己还是感觉有点吃不消了，弯下腰去收拾东西有些不适，但还是坚持干着，从来都是那么踏实地、不偷懒的干着活儿，有两个厨师在没人的时候都跟我说同一句话：“活是干不完的，慢慢来呗，喝点水在做”，我笑答：看到这么多心里膈应呀！干点少点呗！之前想找工的时候还给另外几家店发了信息，其中一家离家比较近的，不需要坐火车，没回信息也就来了City这家酒楼的，可今天吃饭的时候发现，离家近的酒店回了信息来了，让我去试试，加之这里属实很累（实际因为好久不干体力活儿了）。心里就在犯嘀咕了，怎么办呢？说好了要做，怎么可以两天多点就提出来要走呢？再者澳洲有个习惯，据说辞工常理是提前两周提出来，况且今天还给这个经理表示，我会坚持把这最忙的半月（原来打工的人回国了）做完，话也出口，觉得很是不妥，还是坚持吧，这一天又到了晚上9.30了，大伙儿都忙的不亦乐乎的，这会儿来了一个女人，大约40岁左右吧，站在厨房进口处，在大声说着什么，然后大叫：“喂！喂！”声音太大以致我回头看了一眼，心想，定是进厨房来催菜的吧，手里的活儿还是没停下，碗太多了！老师傅又被临时安排去拖一下被污的地，我一个人干着，专心的干活，干着活儿，我是头都不想抬一下，就在我回头冲声音来的地方，也就是这个女人这边回望了一眼后，这个女人走到我身后，拍了我一下，这下我才茫然的盯着她，这个女人冲我说：“我叫你呢！我叫你去拖一下外面地上的水，我是这里的老板，我不能叫你去拖地么？！”“有个老师傅去拖地了”，我回答。“你姓啥？”她继续问了一句，我应声回答了她，还继续洗碗。哈哈！我真的满脑子的碗，捉急呀！
真的累着了，今天，听声音，经理来了，我抬头望了一下时间，晚上10点还差3分钟，于是，我对经理说：“经理，今天我又干了快12小时了，中间我休息了一个小时，不能再干了，得回去了，再干我明天真来不了啦！”经理一看时间，然后说：“好吧，你去换衣服吧，然后来找我”。我立马脱掉围裙，上楼去换自己的衣服，老师傅这是也进来了，跟我说老板出去冲他发脾气呢，叫我明天一定要来哟，我告诉他刚才发生的事儿，并说，这样的老板我就不来干了，他还赶紧的劝说我，我赶紧离开了混乱的厨房，出来就见到经理，根本不用找，我们一同来到酒店后门处，经理询问；“刚才发生了什么事儿？”既然打工，经理询问事由，我当一五一十的回答了。然后我补充了一句：“那个女的是老板？”“是的，嗯......”。“那就结账走人呗！我有税号，有PR的！”。经理犹豫了一下，抽支烟，说：“好吧”。然后就算账，算好后他去拿钱给我，还给我点小费给我，多的我也不要，经理就直说，有小费的，于是我表示谢谢，赶紧离开了......再次点赞该经理！有处理问题的应变能力，如果处理不当，我真的要举报他们的！我出力打工，找的工就一苦力，我愿意！但要受这种欺负是不乐意的！亲身体会一次呗欺负的感觉，如果是没有身份的人在澳洲是何等的困难！发生这样的事儿，扣你薪水算正常！据说；也只有中国老板这样......
不知是我被炒鱿鱼，还是我提早炒了老板鱿鱼，应该说刚好双方都这么想......正好我也希望被炒了，以解我难以说出口的不想干的话了。谢天谢地！
第一份工作就算着被炒鱿鱼了！
兴致勃勃打工两天半......失业了！
有了打工的勇气，拿出了吃苦的精神，害怕找不着赚点钱的事儿？反正又不是挣钱买房子，当然，这样的打工也买不起房子，（此处汗水一地......泪水还没有~~）找呗！澳洲工作经验啊！咋滴也叫经验哦！去了回信息的那家，又工作了，不过人家只是让我周五、周六、周日工作，不是Full time这点还没注意到，共计工作14小时，这跟国内找个工作很大的区别，国内找个工作一般都是一整天一整天的，几乎没有这样的，着就是澳洲。一周14个小时哪像打工的样呢？再找一家呗，然后在网上看到信息又找了一家，在一个鸡排店切鸡排，嗯！反正闲着也闲着，怎么地也能挣点“刀勒”。鸡排店安排了一周三天，共计18小时，差不多了，跟我想要的节奏吻合。去了两天，都忘了问问时薪多少，直到第二周发薪水的时候问老板，老板说是来这儿学习的时候是每小时10-11元，如果你要是做成这样，我马上给每小时13刀，我没吭气，其实他说的鸡排式样正好是我切的。做这个吧，前几个小时还是会学习体会一下的，要说学多久，跟高科技似的，就有点夸张了。不过想想也合理，刚去是需要一个实习期间，正常，但每小时10刀实属有点抠门，我立即当面告诉老板；10刀我是不会做的，11刀也成吧，能理解，洗碗也不会这个价啰。
工资也就按照11刀结的。
发工资的第二天按照安排的时间又去了，看到窄小的空间来了个女的在做事，一进门，一个师傅级别的男孩子就招呼我出去一下，然后拿个塑料袋装了前一天6小时的工资并告诉我，老板可能觉得你干活有点......这是你昨天的工资，说得支支吾吾的，我说；没关系，打个电话给我也行的，我也就懒得跑一趟了，改天过来再拿也成啰！这次，我是被老板炒鱿鱼了~~牛人啊！我是说，老板就是牛人，一个富二代老板，这里富二代糟钱的老板多了去了！应了一句；有钱做老板就是任性~~~长见识了~~~~从鸡排店出来就直接给一个招工的打了电话，老板接到电话后很热情的询问我一下情况，然后问我在什么地方，发现相距很近，就约了个时间谈了谈，经过两次打工经验后，这个老板给到我的印象还不错，首先是比较尊重人，路过一个Coffee店因他要喝还客气的要请我，当然我婉拒了（不喜欢喝），他其实是侧面询问或者也是间接的看看我是不是也是踏实之人吧，然后顺路开车把我带回家，约定好下周一开始工作，这个工作就是在一个building里的外卖店叫号，实话实说告诉老板，我还真担心我的语言，我不敢跟人去讲，因为的确自己的听说写完全不匹配，会的也太少，老板鼓励着说是简单，只要你能报出1-100的号就没问题了，他老婆是教英文的，如果不会可以教教，汗水啊！数字是会的，可是我一直窝在家里，开口想说几句就被挤兑，结果干脆抗拒学习这个东东了，还是汗水......
在这儿还有一插曲；朋友听说了我在找工作，于是给我介绍了一个信息，有一餐馆在找后厨，可以帮厨切菜、配菜，也就是这边叫做：“执码”，一周6天，薪水900百刀。Full time，那么我就得推脱今天答应的“叫号”以及之前每周14小时的打工，开始纠结了起来，一是觉得说走就走的事儿有点难为情，二是因为这个“执码”要求每天工作10小时以上，中途仅休息1小时，体会过那种累，再者，这样满轴转吃不吃得消是一回事，几乎私事儿一点都不能办理了，看个手机，接个电话都是不可能的，上班时，包一般都扔在另一边。那种厨房，你也找不到一个适合摆放手机的位置，带在口袋里也不现实。每周900刀也就真能顶会儿事儿了，吃住行都足够，朋友见我犹豫就建议，先去试试再说，反正第二天有时间，并继续鼓动，找工作都这样，有更高收入的时候，你就可以辞掉现有的工作，老板也是，找着比你更低薪水的人就会直接炒掉你，这都是非常正常的事儿，没有什么人情不人情的，鸡排店不就是很明显，人家找着一个干10刀的，为什么要你11刀的；等等......
碍于朋友的建议，第二天抽空去了试了试900刀的工作，一进厨房，一个女人得知我的来意，盯我一眼：“那就找个地方换衣服干呗！”声贝极高且干脆；“我就这衣服不换的。”我温和的答；开始习惯了试工这个过程了，我询问是否可以拿个围裙我使使，女人再次尖叫；“围裙自己带！我们这里没有！”一边又继续干着她的活儿，口里的呼叫声一直不断，东北音十足的尖叫使我瞬间厌恶到了极点，我楞在原处，一瞬间，我立即想离开，这大妈见状，反应很快的给我找了个围裙，“使着这个吧！”再次的惊呼尖叫。控制了一下自己的情绪，忍住了。默默告诫自己；“调整心态、调整心态！”拿着围裙，我就干了起来，鱼、菜、肉等，先前叫一个师傅过来给我示范，换个品种再切的时候我主动让师傅来示范，师傅有点不好意思，轻声问我在哪儿做过，我说以前国内做过，不过还是得按你们的样式来切，呵呵~~可见，来澳洲，你什么都能干！埋头干活，充耳不闻，心里只想着做事，惊呼声几乎波及不到我了，我必须尽快的适应并融入这种声音里，虽然切菜都找不到位置，挪来挪去的，这家小店生意还不错。
一抬头，眼光一扫，找到钟的位置，三小时到了！解下围裙，找到老板告诉他，我不能做了，还有事儿，老板让我第二天去，我又告诉他，第二天也不能去，我得去另一地儿，于是就离开了。
实在讨厌那个声音，咋咋呼呼的、充满大葱的味道，临走时，大妈正拿一大葱啃着。
离开后，我打电话告诉朋友，实在讨厌那地方，但不知不觉干了三小时，朋友问我拿工钱了没有，我哪有想到这个哟！直到今日，我都还在考虑是否回头找这个老板拿两小时薪水，算一小时试工，之后的就应该付酬！中国人都这么抠门的算计着，特别是遇到没有身份的打工，指不定三月发你一次工作呢，反正我听说过一个大型厨房的洗碗工就三月发一次，真不知道如何过的。
我想；这老板把我也当没身份的了吧！总之，在厨房干活的还真的很多没身份，所以这些个老板们的算计心理就这么张狂，对待自己的同胞就是这么的刻薄！
周一，来到外卖店，店里早有人了，厨师、执码都繁忙的各自做着自己的事儿，咱也不能添乱，收拾收拾前台，把热吧的玻璃擦擦，厨师已经把菜做好了一两个，摆上热吧，需要使用的东西逐一摆好，还有空就开始装些调料出来，这些调料是配着外卖一起的，装好一定数量的调料后，放在外卖取餐位置的台上，这个时候就开始零星的来客人了，老板两口子都在，给我交代了我做什么、该怎么做之后，客人开始多了起来，客人有堂吃和打包的两种形式，take away的就需要装在一个塑料袋里，在配上调料以及叉子、纸巾等，堂吃的就装在一个托盘里，同样配上相应的东西，需要更多姜葱调料的，就需要跟客人要One dollar，客人开始排队等待，由老板开单，单子夹在饭盒上，有一号数，单上相应的号撕下给客人拿着，后厨的配菜，传出来，我就根据单号配上相应的调料然后呼叫号码，客人取餐，偶尔直接收钱、找补，这才明白为什么老板在上工前要见见我的意思，因为所有的钱就放在一个台上，售餐的时候没人能顾忌到这个东西，尽管有监控录像；忙忙绿绿的一个中午很快就过去了，下午2点后根据状况员工分别吃饭，再然后又是收拾前台，3点下班，走人。
貌似这工比洗碗轻松了一些，实则也不然，下班后我还觉得有点累了，转身拿饭盒，叫号，这一过程其实一直在走动，运动量估计也不小哦，老板娘说了一句；今天第一天来能这样已经不错了。听了这句话还真是倍感鼓励，很是欣慰，老板！做老板的人啦！你们也得总结一下哦，鼓励员工实际是对自己的一种好，员工大凡得到表扬鼓励是一种精神奖励，会更好地尽心尽职的（心术不正的例外），这个老板是聪明的老板！
老板开了两个店，另一个店在一个交通不是很方便的地方，工作时间也不长，也是一短工，不太好招到工，我表示也愿意去，家里正闹别扭呢，少点时间呆家里是目前最明智的选择，第三天下班后，厨师带着我乘车去了另一家店，厨师那个赶呀，一路小跑赶上3.21分的一趟车，据说这趟车赶不上就得等半小时后了，赶上这趟车就可以去打个盹，那边是5.30开工，说明一下，厨师待前台下班后必须要做好厨房卫生，所以他很赶时间。
到达后，找个地方，凳子一并，休息！
开工了，老板也在厨房，加我一共四人，大堂的人另计，我手脚无措，不知该做什么，老板就让我先把面皮数数，撕开每一张，然后8张一小撮用保鲜膜包起来放一边，数完再放冰箱里，包馄钝、春卷。总之一厨房杂工，做完，看见没人洗碗，我主动表示要把碗洗了，这时才知道，厨房突然走了一个人，所以正需要找个工，老板在厨房有说有笑的跟厨房的人开着玩笑，气氛还行，还得说这是个聪明的老板，厨师开玩笑说我工作态度挺好的，呵呵~~我说；“因为我严重缺钱，所以必须做事，没得事就得找事，不能白拿钱”。在澳洲，也没有白拿钱的人，跟国内相比，国内打工真的幸福多了！但员工还总埋怨，总认为老板有钱就是员工帮着赚的，虽然也有功劳，但这话说得过激，唉！肿么说到国内了呢？Shut up!
网上看了一部电影《美丽人生》，讲述的是二战发生的事情，圭多是一个外表看似笨拙，但心地善良憨厚而且生性乐观的犹太青年。他对生活充满了美好的向往。在儿子生日当天被纳粹送往集中营；圭多一直告诉儿子他们是在做一个游戏，如果集满1000分就可以获得一辆大坦克，在纳粹准备逃跑的头一天晚上，纳粹密集杀害犹太人，圭多让儿子躲在一个箱子里，并告诉儿子必须等没人的时候再出来，我们就会拿到最后的60分，坦克就是我们的了！圭多被纳粹发现并被枪杀，他的牺牲换来儿子的和妈妈的团聚，他的乐观向上、积极的态度让人钦佩！
面对生活的改变以及困苦，看看这部电影很值得！
老板希望我能在这个交通不太方便的店子来上晚上的工，我也只想在一个地儿上工，也就是给一个老板打工，省得这一天哪儿一天的，工资结算也集中点，周五去另一个地方上工的时候就跟一个管事的人说了想辞工的事儿，提前两周辞工，按照澳洲的习惯，如果他们找不着人的状况下，我还是坚持来干着，有人了就电话我一声，就不来了，薪水有时间再来拿亦可，主要这家上工去三天共计14小时，有点费事。但我还是有礼有节，我不想为难任何人，如何老板炒我鱿鱼也行，让我做出很突然的事儿还是撂摊子的事儿还真做不出来，尽管澳洲这里是可以这样的。朋友说我傻乎乎的，在澳洲找工作都是骑着馿找马，之前不是鸡排店老板说是炒了你就炒了你么，可我依然不这样想，在澳洲本来就不用想太多，只是我做事按照自己的习惯而已。如果老板要是找着别人了，等我辞工了又不能去了的话，反正我就干脆找个Full time的事儿了，心里已经有数了。无所谓~~再说人家也不能一直缺着人手来等你呀！没辞掉工之前，还必须认真的干着，没办法，我就这样的的人，认死理的一个人。
毕竟，有了一点干着经验了！这个很重要。
朋友推荐了一部纪录片《陈静日记》，强烈建议想要移民来澳洲的人去看看，百度就Ok，如果看我写的东西估计都会被吓着了！加我私聊还不及去看看这个。
陈静日记第十一集讲述《百万富翁洗碗记》；汪云飞是在墨尔本的中国移民，在国内做过8年的矿工，然后自学日语，在一个外事局做日语翻译，尔后来澳洲留学，留在了澳洲，他来澳洲的第一份工作是在跑马场工作，同时还撰写了几篇文章，分别在澳洲和国内的一些媒体刊登，北京的《追求》，上海的《青年一代》，南京的《青春》杂志等刊登发表，2年后，然后跟大多数留学生一样走入了洗碗行业，靠洗碗，他买了六套房子，镜头展示了他正准备购买第七套房，第七套房子他自己正在跟老外交流购房合同以及*款贷**事宜（注意：不带翻译的哦！），直至拍摄时依然在洗碗，他说；虽然他不用做事也可以养活自己，但是自己闲不住，每周三天洗碗，税前264刀，税后只有243刀，他很快乐，他还喜欢收藏，在他房间看到很多收藏品，他洗出了快乐。买房也买出了快乐，收藏也收出了快乐，他说他是一个快乐的人；留学生大多数都有过洗碗的经历，但是，中国学生跟韩国、日本的比起来，还是韩国、日本学生能吃苦，中国学生洗两天就受不了啦，就跑掉了。这点不难看出，中国人的富裕啊！孩子留学还是供养得起的，日本、韩国的孩子主要还是靠自己养自己，所以只有吃苦耐劳的干活供养自己，中国的富裕可见一撇......（中国家长有何感想啊？）呵呵~~~周五去到一周三天共计14小时的打工处上工时，告知了我想要辞工的意思，这是一个大型的餐馆，有一管事的，到周日再去的时候我又再次告知，他告诉我再帮帮他们两周，得找个人看看，来了带一带什么的，呵呵，有啥好带的呀，我表示也同意，并说，只要找个勤快利索的就OK啦，找着了就来个电话，别我来了你再叫我走，那我就不乐意了哟，我诚信你也得有诚意。
周一继续上工“叫号”，很有意思的是，厨房有一师傅，之前提到过带我去到另一个店的厨师师傅，山东人，个子矮矮的，还缺一个牙，实话说，长得跟小老鼠似的（没有挤兑的意思啊，上串下跳的的确像，笑笑~~~）；该师傅很得意的告诉过我，这个老板买来这生意的时候业务没这么好，是我来了才好了起来，看来功劳不小啊~第一天上工的时候，忙起来把前台撒落的饭粒慌慌张张的擦到地上了，他就告诉我别这样，要注意点，我点头记住，然后一直很注意这个问题，的确也是，收挡时他得打扫很麻烦，不过后来见其他人忙起来的时候也总是这样的弄到地上，忙起来也只能顾表面的整洁了，但他没有应声过，今天，同样是非常的忙，我把盒饭递进后厨时，“小老鼠”见状还特意批评我盛多了点儿，我立即纠错！一会儿有一炒饭过来，我帮他盛好饭递过去，立马找来他严厉的再次批评：“这饭怎么这么少？”“不是你说要少点么？”我答；“那是后厨要的盒饭！我这是炒饭！”小老鼠提高了嗓门了“哦！我不知道，以后知道了。”再次回答，我抱着一颗学习的心态来的，无论做什么，哪怕洗碗，我之前没做过，不是说行行出状元么？干啥学啥！态度绝对端正，不过，小老鼠不乐意了，恶狠狠的说：“你还不乐意了？不乐意我说你了？”“没有啊！你直接告诉我该怎么做就OK的呀，我不知道的呀，以后知道了~”我多谦虚呀！实事求是的讲，我还真的就是这么想的哟！老板轻轻戳了我一下，示意别说了，大家都忙着，下班时间到了，准备走呗，小老鼠又嚷嚷开了；“刚才我说你，你还不服一样；”我无奈的回答他：“没有呀，我不知道的事儿你得告诉我，再次我就懂了呀！”小老鼠还在继续；“还不服气，我说你还不乐意了？是吧？”他继续重复着这句话，彰显着他的重要性（澳洲厨师的重要性，澳洲人都懂的）。我背着包，边走边说；“没事哟，有啥直接说就是了，我没不乐意的哦~拜拜~~拜拜~~”，赶紧溜出了厨房，貌似小老鼠还在嘀咕，懒得解释了，看来这只老鼠不太能听懂别人的意思吧，纠结、解释只能让老鼠生气，也不知道为何今天老鼠肿么这样呢？八成昨天跟老婆吵架了~~~~~~~~~~~~~我理解一下~~~哈哈哈~~~~今天上工见到小老鼠，相互问了声好，然后各干各的，不过小老鼠总想盯着我似，指挥着我干这干那的，我连理都不理他，该干啥干啥，这里上工都这样，老的员工总想欺负新去的人，我是能盯事的人，也从不偷奸耍滑，有条不紊的干着，也没闲着，一阵一阵的他盯我一下，咋乎乎的招呼我干下一步事儿，很是好笑，厨师嘛，跟老大似的，碎嘴婆娘似的，我也不烦他，只觉得好笑，低劣的丑陋嘴脸体现得淋漓尽致，在老板面前尽量展示着他的重要性，突然想到多年前台湾作家柏杨撰写的《丑陋的中国人》一书。在澳洲的中国人把它的内容演绎得真真切切，惟妙惟肖。小老鼠是山东人，原本一说山东人，脑子里就会出现山东大汉这几个字，小老鼠一下颠覆了山东大汉这几个字。
生活总是离不开衣食住行，上班路上，开始注意人的着装打扮，空气的清新以及蔚蓝的天空也就不多说了，早上去乘车的人多数都是工薪一族的人，大多数的人都背着两个包，一个背包加一个手袋，有纸袋也有塑料袋，背个包再提个电脑的，背着两个鼓鼓囊囊的挎包的，穿西装领带配着旅游鞋的，穿个裙子或背心配双拖鞋的，化妆的，不化妆的，有穿两件衣服的也有穿个吊带背心的，没有任何人用异样的眼光看你，穿着一双起皱的皮鞋的，皮鞋都已经有破口的，都没有人看一眼，而我却用不让人察觉的眼角余光观察着这一切，这是一个包容的社会，也是一个节俭的社会，白皮肤、黄皮肤、黑皮肤的人在街上鱼贯穿梭，四目对视的时候，无论你是什么样的肤色，几乎都会相互微笑，以示善意，火车上安安静静的，有看书的、看手机的、打瞌睡的，但是，当你需要打扰他人的时候都会客气的轻声说一声：“excuse me！”就会有人起身让行，当你无意擦碰到人的时候也会这么说一句，听到最多的就是这句话，或者就是“sorry”，再者就是“Thank you！”，这是一个友善的社会。Smile是人们脸上最多的表情，以至于自己也被感染，脸上的微笑也多了起来，心情也就舒坦很多，这是一种很神奇的景象，捉急的人撞到了对方，一句sorry，一个微笑，对方一句：“It's Ok”一个微笑，一切化为友善，着就是澳洲人生活的一种状态，也许一个纹身青年、露沟青年、所谓外表貌似不良青年的人都是这么有礼友善，当然，也有另类以及“坏人”，这样的社会我喜欢，有谁不喜欢呢？“微笑”其实并非生活在澳洲的人独有，实则我们每一个人都具备，我喜欢这个Smile我希望我的同胞们也都这样，因为，我们也具备，指不定，我们的Smile比他们更美！生活和工作就从“微笑”愉悦的开始。
天气晴朗、阳光明媚，好不容易可以休息半天，又要敢去Hurstville帮国内的朋友购物，我不是代购，也不想赚朋友一分钱，朋友表示一定要立即给钱，购买的东西很杂乱，奶粉两件已经发出，还需要其它一些乱七八糟的东西，都是朋友以及朋友周围的人想要的，就是看到微信代购圈里的物品，因为我住北区，这边东西稍贵一些，如果就近购买，所购货物数量来看的话会多出100左右的澳币吧，因此，我想去便宜一点的Hurstville购买，坐火车还得换乘一次，来回2个多小时吧，没有其他办法可以解决，东西比较杂，不是在一个地儿能买齐全，只有这样了，我告诉朋友，我只要澳币，你们可以去换，等我回国或者家人来的时候给我带过来，汇率天天变化着，这几天涨很厉害的，我不想赚也不要赔，帮忙就帮忙，我太认死理了吧！呵呵。我有另一个朋友告诉过他的一个原则，给国内朋友绝对不帮忙捎带任何物品，除非送人，因为无论如何你不知道该如何收费，按实际收取，必须换算，待你刚换算完，也许汇率跌了，人家觉得你赚了，汇率涨了，自己帮忙出力还赔钱。真是一件费力不讨好的事儿，如果咱代购，那就另一说了，那就是少赚和多赚的问题了。唉！好在在澳洲，这类的事情就不会发生，自己过着自己的生活，不可能打扰别人的，但咱大中华的理数不就讲究个这么？来来往往才是君子，人情世故是传统，5000年文化！恒古不变，估计想移民出国的人对这个体会也很深刻吧，是想寻求一种自在的日子，不需多想的生活，就来澳洲把！澳洲虽然不是天堂但绝对不是地狱，我喜欢澳洲的这种人与人之间的简单关系，只是又不能完全割断或脱离国内的朋友联系，好在跟我有此交往的人也仅仅几个，且他们还是为我在作想，好吧，去吧。又想，是不是我也做一下代购什么的？总比洗碗强啰~~哈哈！洗碗，也是一种经验，我太需要了。
小老鼠总是盯着我这个新人，总以教训的口气说话，一瞬间，突然冒出不想打工的念头，不过刹那间就忍住了，从决定打工至今刚一月呢，之间还有被炒鱿鱼，怎么就可能不干了呢？记得看过一篇什么报道，是关于比尔盖茨的内容，有人问及盖茨成功的秘诀时，比尔盖茨是这样回答的：“坚持！”我这不缺钱么？还有脾气了不成？有句老话不是说么：“人在屋檐下，不得不低头。”这可是咱中华民族几千年的总结啊！不管怎么说，这工作的确没有干过，可以说完全是无知状态，是应该谦虚的，所以，小老鼠盯一盯，寻找一点自信和自我满足感，甚至是一种成功感的时候，也就成就他一下啰！这天偷摸着拍了一张小老鼠的照片，回家看了看，均表示此形象太猥琐，括弧：此处咱也满足一下~~发给我朋友看了看，朋友回了句：龌蹉，长得太龌蹉。哈哈哈！不过这图咱就不上了，属于肖像权的问题，发出来万一引来不必要的麻烦，就太不值了，虽然我估摸着这小老鼠也没有任何办法，但是还是应该尊重一下。用文字描述一下也就OK啦~中午售餐的时候，各种餐盒的名称是使用简易的字或词或英文来代表的，一时间我还根本不能完全适应或者说是看懂，同一个说法，写在纸上有人是画一圈中间一个符号，有人是把一句话写一个字，这个字可以是第一个也可以是第二个字，还有一个直接英文，我虽语言不好，可看英文比中文还明确，英文就一个标准，中文确是变幻多端的，艾玛......后悔文化太少啊！中华文化博大精深啊！一个字多个写法，一句话多钟简易缩写，一个缩写，感觉这个缩写的饭盒是老鼠去完成的，还得询问呀，很礼貌的问一句：“师傅，这是你的吧？我也不知道该叫啥来着。”“不知道？不知道就学呀！废话多，多学点呀！一天就废话，好好学学！”哦哟！着小老鼠教训人可是一板一眼的，那神态，嘚瑟劲，嘿！“我就是看不懂，怎么了？我就是不知道，怎么了？”此时我没控制住自己的情绪，说得铿锵有力；小老鼠语塞。“好、好、好，那管你叫师傅好了”，“不是你叫我师傅就师傅，也不是叫你师傅你就真师傅了”！我一点不示弱了。这二货还真拿自己当回事了！嘿！还别说，他还真老实了不少，吃饭的时候主动叫我吃单独做的菜，之前也有，我没见着，也就没吃过，顶了他，反倒主动招呼我吃了，当然，我也就跟啥也没发生过一样。人善被人欺，马善被人骑啊！这句话来至哪里？貌似是一个小本子；《增广贤文》里的？
虽然每天觉得累，但还是快乐了起来，我慢慢的在适应这个生活的节奏，饭点的时间是很忙的，不断的呼叫着号码，偶尔慌乱中把89和98混淆了，一个鬼佬（这里把老外统称鬼佬）拿着自己的票号走过来，到我跟前的时候我却把号说错了，鬼佬也发懵了，楞在我面前，我眼睛赶紧盯一下他手上的号码，依然叫错，鬼佬却微笑着重复一句，我猛然醒悟，于是换成了正确的数字，鬼佬依然微笑，我赶紧说对不起，他还是微笑着对着我，回答谢谢，我有点不好意思，但对方却很友善，我也重复着这两号码，鬼佬也重复着，当然，我也一直表示着歉意，满脸堆笑的对着他，他学着我，重复着，也微笑着，道着谢谢，离开了，很可爱的样子。
我记得马克思说过；“劳动创造世界”。列夫.托尔斯泰也说过；“劳动能唤起人的创造力”。在前台，呼叫号码的过程中，看到一张张笑脸，给人带来愉悦，在洗碗的过程中我最觉得轻松愉快的是；你只是简单的重复着一种动作，快速的重复着，脑子可以任由思维驰骋，想起小老鼠的龌蹉的长相，裂着两个牙洞的奸笑，有意的在人的面前展示着自己的特权，从冰箱里拿出一只矿泉水来享受着，很是得意，让人感觉这个地儿离了他还真是不能转动了，那种小人得志的嘴脸真让我感到可笑、可悲；在中午吃饭的时候，小老鼠打听我是什么签证（以为我黑工吧？），真不知道他在想什么。我如实告知，他语气降低。。。。。。可恶的嘴脸！
来到另一个店，学着包饺子、春卷，不过我更喜欢洗碗，真的，这个简单的重复劳动，能让我在脑子里读写着一些话语，有时竟然不知不觉的自己傻笑着，很是神经兮兮的；哈哈！还好，洗碗总是在一个角落，多数都是一个人，正好，这边店的专业洗碗工请假回国，我这包饺子、馄钝和饺子的人技术还不太到位，处于学习阶段，这个空缺由我顶上，也正好符合我的想法，我在适应着澳洲节奏，也正在体会着劳动的快乐，现在的我，只要不要我动脑，我真正的感觉到轻松和愉悦，实话说，这样的劳动是开心，无论他人如何看待，但我有种来至内心的轻松。并且，这种劳动保护了仅有的人民币，而换来澳币，这是我来这里这么久以后，真正的开始生活了。。。。。。
我在点滴的积累着澳洲的工作经验，大凡去打工的时候，老板总是要询问有否经验，然而开始工作你会发现，几乎不需要任何的所谓经验，实则是在探测你是否有吃苦的精神，在澳洲，工作是繁重的，工作时间内是不可能有歇息的空档的，所以，凡过来的人几乎都有吃不消或者不习惯，因此，我总结了一下，询问是否有澳洲打工经验者纯系参考你是否能吃苦精神。
当然，技术工作那是肯定有专业经验和无专业经验完全是两码事了。不过，我现在干的是苦力的工作，这个只需要吃苦。
周五的时候，小老鼠需要把热吧的水放掉换上新的，发现下水管不在了，我是见到过热吧地下的确有一水管，当时还真纳闷，这么点大个地儿，怎么有个个管子横在地上，于是我告诉他，在我整理饮料的时候见到过，很有可能碍事就挤到别的地方去了，只有上班时候来找咯，小老鼠又开始不依不饶的，在晚上上班时间，特别是有意当着老板的面再次提到这事，特别的强调；老板娘不会动的，那个大姐也不会动。你TMD就直接说我动了不就行了呗，我提高嗓门告诉他，“我不知道，说过我见到过，上班时可以找找，我刚来，也没有人告诉我这个东西干是么的，而且横在地上。”小老鼠更是凶狠的说；“你就不知道问一下我呀！有什么东西你不知道就问问我！”“我告诉你！不是我的东西我不会扔，再者，不是我的东西也不会带回家！”这时，老板权到：“不吵，不吵，我去找找，然后找个东西把它固定好。没关系啦。”两个马来西亚的男孩子顺着声音看看我，再看看小老鼠，我一点不示弱，心想，你这形象，我在外面看到都不带多瞧一眼的，来的人呐！不带这样的好不好？感觉小老鼠应该 回炉重造，重新培养点新的素质，用微笑来表达和包容。
两个，我会跟他们问个早，他也很乐意的回答，跟没事似的，这几天对我说话也客气了不少，有天他和颜悦色的告诉我，每早他会6点出门，要去超市逛逛，看到打折的东西就会在晚上10.30下班后去购买，这里的超市总是会把商品轮番的拿出来打折，打折并不是因为不好或者过期问题，主要也是竞争吧，因此他很辛苦，没多少时间休息，希望我们前台能配合一下他，在我们临到下班时做好准备工作，尽快的收拾完毕，以至于他能赶点时间达到另一个店子，这样就可以打个盹，歇上半小时，这半小时对他而言很是尊贵，听着他诚恳的话语，我不仅理解而且还多了些许同情，他原来在国内就做了20年厨房工作，来澳洲做这个厨师手臂天天都痛，之前都不会有的，看来这也还算是个顾家的人，的确也蛮拼的过日子，人家可是为了赚钱回国过好日子，靠出力挣更多钱，也没有其它办法，对他自己的家庭而言，也是个负责任的人，这点也挺可爱的，哈哈！
下班去超市帮外卖店买了瓶玻璃水（清洁玻璃橱窗用的）3.99一瓶500ml的，带喷头，4.19一瓶750ml不带喷头，快使用完毕的玻璃水瓶本身就带有一喷头，想想就买了4.19一瓶不带喷头的，这样可以省点费用，尽管少，然后又去买了一双鞋，回家。看看大家给我的留言，有朋友问及我是否真的适应和开心，之前有问道我在国内是干什么的，要我怎么回答呢？我只能说；我的确是开心的，在国内我肯定不是干厨房工作的，至于干什么的都不重要，重要的是自己的心情，对于是否适应这点，可以说，我正在适应真正的在澳洲生活，在澳洲打工和生活，而不是靠国内赚钱要养着澳洲的生活，这是一种真正的适应，我是这么认为的，我不是权贵之类人物，无论国内怎样，也逃不过国内的*规则潜**，然而在澳洲，*规则潜**是没有的，至少这点就让我心情无比放松，在国内，孩子上学甚至上幼儿园就开始求人，求人总是生活在屋檐下，那种日子，我烦透了，或许，应该换句话说；我在国内混得太差了。当然在澳洲也混得出苦力，不过这是仁见仁智的事儿，如我不喜欢，随时可以回国，毕竟，我不是澳籍，可以选择离开的。
大多数的人在澳洲都有过洗碗的经历，这并非是一件让人难堪的事儿。今天给国内的同学打电话聊天，还特别提到我洗碗这事，我觉得我不给政府添乱，也不在澳洲做寄生虫，在澳洲洗碗也能养活自己，感到很开心，哈哈！也许每个人的追求和理念不同，有着不同的观念，都很正常，好多留学生来到澳洲第一份工作也加入了洗碗大军这个，我碰到很多留学的孩子，他们都在餐馆打工，时薪很少，10刀也有，有个孩子告诉我；他家里也给他们足够的生活费用，但是他打这份工就是让自己能买什么就买点什么，还给爸爸妈妈购买了他们不舍得买的东西，顿时，我觉得这孩子好懂事，澳洲打工是很锻炼人的，在这儿能把洗碗进行下去的人，是很坚韧的人了。。。。。。至少，吃苦的精神还是值得尊敬的，职业不分贵贱，不过国人可是要分的，所以存在人欺人。。。。。。就像我说的小老鼠系列。今天，我已经在开始构思如何收拾一下这*B傻**，要么跟他吵一架？让他来碰碰我，然后报警，看看还能在澳洲待下去不，哈哈！这老鼠刚一同情他，又来劲了，昨天两马来小子在回家的路上还劝导我，别跟他顶，我告诉他们说；我又不怕他，我做我的事儿，做不好，老板可以炒鱿鱼，管他啥事，嘿！可能我太不重视他，让他感到没面子吧！一会儿叫我别把手机弄出声音，我连手机都不带在身上，并且放在包里的手机从来都是关闭声音的。一会儿有意来检查一下我干的活儿，也挑不出任何毛病，今天反倒被我看见菜里一大坨盐，我挑出来扔了，也懒得说，人总有失误的时候，要学会包容，就算是机器也有掉个螺丝钉的时候，真TMD找抽！
笑笑而已，睡觉了！
在外卖店，我看是熟悉了几乎完全的工作以及不同人写着的字，虽然使用不同的表达方式，但是也就这么几人，看多了也就熟悉了，几乎也不会出错了，除非开单的人自己写错，这种事情发生过，实话说，从一开始我的出错率就极低，这是一个很简单的工作，没有太复杂的东西，也就是看不懂的时候会问一问，当然，这一问也就很碍事的，因为一旦忙起来，各忙各的，哪有心思顾忌到你看不懂呢？也难怪，于是，我就看不懂就放一边，把看懂的赶紧解决，这样大家都相互不打扰，看到多的单没下去，别的人就会去解决，几天时间过去，现在能干看懂了，拿捏不定的会跟着唱一次单，档口的饮料也经过我的整理一下明朗了，整理货品还是有条理的，为了不导致过期，必须把前期进货销售完毕，再开始销售当下的新品，所以这些事儿不用谁提醒我都会，老板娘需要拿瓶水，我告诉她应该拿那个地方的，同时也告诉了货品是如何堆放的以及理由，老板娘干脆就把这事归我来管理了，真应了平常家人告诉我的话：“这边打工的时候如果一旦你做了本不该你做的事儿，那么，以后这事就是你的了”。不过，这话说的不是老板而是员工，老的人欺负新的人的一种说法，我在老板的酒楼里干做杂活儿，也会洗碗，昨天一个老大姐看到我有点闲一样，就走过来对我说；“来，我帮你把外面有个大框的碗抬进来洗掉”。因为这几天要检查卫生，我在帮着擦拭冰箱等，这会儿刚擦完一个冰箱，正搓洗抹布呢，看着我貌似不太忙，她好心告诉我，我回了一句：“等会，马上”。她好像很不开心一样，嘀咕着；“我是好心好意，一会儿没人帮你”；心里虽有些不太爽，洗好抹布，我就出去跟她抬了进来，很大的框，只是并没有装多少，该框放在一个推车上，在这里洗碗的过程中，老板告诉过我，小碗、小蝶和筷子叉子等放一个篮子里，这个大姐会自己清理出来，筷子、叉子、勺子她还会装在一个小桶里用高温的水清烫一次，在拿出去摆放，这个过程我都清楚，当然，我有时间的时候总是帮着清烫了拿出去给她，前几天，因为忙，没有清烫，就放在了老板说的篮子里，她过来指责我，说是放在这里没用，还得装在小桶里去烫，所以又拿了小桶（类似保温桶大小）给我，于是我又抽空清烫后拿出去摆在平常摆放的位置，这事也就变成我的专业了，多干点，没有关系，给钱就得干活，资本主义就这样。这才是真正体验到前面提到的那句话；“这边打工的时候如果一旦你做了本不该你做的事儿，那么，以后这事就是你的了”！
杂工，就是什么事情都可以叫你干，只要需要的时候，帮着老板把片过皮的鸭子余肉用手把下来*鸭做**肉生菜包，老板还开玩笑说；“你真厉害，一个鸭子你能扒下三个鸭子的肉”。哈！看来餐馆省钱还有这个环节，哈哈！实际我并没有想那么多，我只是认真的做事，踏实、认真甚至一根筋的做事就是我的特点，哈哈哈！
在外面店，我请教着一个老大姐（老员工），刚过期的饮料怎么处理，大姐说还可以自己喝了，不能卖的了顺便说道，小老鼠的老婆来外卖店做了一年，都没有把餐名叫明白，还是叫着简写的字母，不过，小老鼠也骂他老婆，小老鼠实则也真不是什么坏人，的确他是累坏点了，哪有心情顾忌其它呢？哈哈哈。。。。。。我也想交朋友，不过，小老鼠不属于我交友的范畴。我一杂工，他一师傅，我们不在一个平台，没有交流的共同观念。
酒楼下班时间了，收拾完东西，老板还有事没完，我们都等着，这个时候，我告诉老了；“老板，外面那个框子的碗如果需要我去拿进来洗的话，这活儿我就干不下去了，的确我拿不动，我已经尽力在做事，能不求人咬牙都会挺着的，但是，那框碗实属不行”；老板赶紧说：“不用，不用，他们可以把车推进来，不要去拿，拿出事了，我也不愿意”；呵呵~~~~~这倒是实话了，干活出了毛病可不是小问题，这个在澳洲很麻烦。然后老板也有意（估计的）说了些轻松的话，开开玩笑怎么的，这个时候，老板冲我也开了一句玩笑；“看得出来，你是很有个性的人”。我客套的寒暄了一下。
“人不可有傲气，但不可无傲骨”！尽管洗碗！杂工！
我认识的一个熟人上周要请我吃饭，注意是请哟~~~这种请，对对方而言是一种重视或者说是好友间的正常交往，之所以我称之为熟人而没有定位于朋友呢，是因为我们相识时间并不久，说不上很深入交往的朋友，我只知道她是来陪读的，孩子刚刚上初中，老公浙江做地产生意，一个交往已久的人帮忙他们母子两来读书的，过来以后住在这个朋友家，半年后，她发现这朋友坑了她，据说交付了半年的房租，而且她还帮朋友家做饭、干家务，除交房租外经常都是她买菜等，几个月后发现交的房租比市场价格高出了一倍，然后就自己找了个房子搬家了，就她搬家的那阵偶尔认识的，那个时候我住Hurstville，去年我就搬家在北岸这边了，来往不多的，偶尔会有微信说非常简单的几句话。就这么一种关系，但我现在这个从国内来的朋友就不一样的，我们是多年前认识的，虽然中间有所间断，多年认识的跟刚认识不久的还是不一样的，拿我们习惯说的一句话叫做：知根知底的。所以这朋友来了就住我家，钥匙一把，进出随意。这个国内的朋友上次过来的时候也认识了这个陪读妈妈。
陪读妈妈现在也在一个餐馆做工，我这朋友呢，是一个好客而热情的人，认识后一起相约跳舞什么的，玩儿呗，在澳洲这么个好山、好水、好寂寞的地方，有友人相邀一起玩乐也不是一件非常容易的事儿，但前提是要有时间，一起游玩相聊也需要有相同爱好兴趣。我呢，不是一个很喜欢疯玩的人，也有玩疯的时候，那一定是自己相交许久的同学类，我最喜欢的就是同学知己一起，说什么都很随意和相互的默契，一杯清茶或者白水，一幅好景或静屋，乃至人多的时候，一副麻将玩儿一玩均可，大家说说笑笑，轻轻松松，开开心心的一个下午或者晚上，或者一个周末，这是我喜欢的模式，时常看到圈里的同学一起聚会，心总是痒痒的，同学们还曾说道等退休后大家一起组团游乐，过着走到哪儿歇在哪儿的日子，这个我挺喜欢，嘿~~当然，现在还没到时候。
于是，陪读妈妈认识我这朋友后呢，相互留下微信联系，还没有来就知道了，所以，这刚来就说要接风吃个饭，也属正常交往吧，人情世故呗，并且上次朋友来的时候通过陪读妈妈也结识了在餐馆的大厨（唉~~反正餐馆的厨师都叫大厨），又是同乡，朋友也热情，还主动请大家一起吃饭喝酒，朋友是个好酒的人，酒可以解决很多问题，喝喝酒，聊聊天，解决一切问题，我朋友总是这么好心的认为，在国内的那帮人是认可的，酒桌解决好多问题，说句心里话，我是不太适合这样的状态的，也不喜欢。
在餐馆工作呢，大厨总是除老板外最牛逼的人，因此，陪读妈妈也跟大厨有些小矛盾或者不是矛盾的矛盾问题，我也不知道该如何用词来表达了，跟我现在遇上的问题一样一样的吧，这个有体会了，之前总觉得不解。人的成就感和荣誉感这个原本很正能量的东西（为什么要把正能量必须描述成正面的事物，其实一直不解，能量就是能量呗，科学的东西也许需要处于能量为负值的时候才是需要的好环境，也许需要正值；此处省略吧！哈哈！），而在这些个人用张扬的手法来展示的时候显得很是负能量了，很是丑恶，他们在澳洲餐馆里利用这不能缺少的位置来彰显自己的重要性和权威性，让人望而生畏，巴结他们，而我却是看到这幅嘴脸就只有用厌恶来表达了。朋友也就采用酒桌文化在澳洲继续演绎着中国特色的文化。
他们可能有着比我更多的共同语言和默契，因此，陪读妈妈邀请吃饭一事是让我很为难的一件事情，再者说，我现在开始打工，不想请假等，能不求人则不求人，开口请假也算是求人的一种，我很狭隘的这里理解着，陪读妈妈好像有点不开心，不予放在心上，可昨天陪读妈妈又发来信息告诉我，下周五或六可以安排吃饭，让我请假或者换班，我告诉说不可以，来不了请海涵，能来一定来等，我前天休假了，也告诉了你，周一我继续休假，但她说她不可以，她不能换班的，后来我干脆直接告诉她，我目前需要打工，我缺钱，穷！压力大，房费、网络，水电费、电话费等，我必须打工；我在澳洲是生活，我需要工作，我的房费比她租住的要高出一倍多，而且还单独交纳其它费用，他们租住在别人家的一间屋子，只缴纳周租，所有费用房东包干的，无奈我直言直语，其实我脾气也不是很好的人，几乎想发火了，为什么非得要我请假来吃饭，而你却不敢去请假？你还打的黑工，真是，唉！我尽量理解她的热情和重视我这个朋友的程度，呵呵，可当我这么转告她的时候，她却逐步道出了她的苦水，大厨再怎么巴结也无济于事，还是给她气受，我再次告诉她，你完全可以不理会，不打工也无所谓的（至少她一直这么强调，平常消费也显得很潇洒的，买个折后都近千元的包啦，500澳买个小围巾啦等），再者就是换工作，她也实话实说的了，说是很多地方要税号，她不能去的，找个工不容易，嘿！不过我还是真诚的告诉她，可以买报纸看看招工信息，同时还可以在“今日悉尼”上面找工作，要不去做清洁，大多不需要税号的。她表示赞同并且会去购买中午报纸“澳新日报”周末版。
吃饭事宜终于告一段落！我长长的舒了口气。。。。。。
但周一还是要去吃一顿饭，大厨要请我朋友，朋友来澳洲帮他带来了烟和茶叶，给陪读妈妈带过来的，陪读妈妈也一同送给了大厨。
在是在澳洲的中国节奏，我这么定位着。。。。。。
无论褒贬，总之谢谢大家！感谢关注和耐心的阅读，我说过，我是在记录我的生活历程，再次磨砺着我的毅力，支持的朋友我衷心地谢谢！不能理解的朋友我也要感谢，感谢你们的留言，让我坚定信心，激发沉寂已久的斗志，独善其身，我会认真去学习一些东西的，给所有留言的朋友敬礼了~~~~~~~~我在扞卫着仅有的储备金，打工是为了在澳洲生存，这样说是不是贴切一点？要是不能适应就滚回去，但就目前的状况来看的话，还是能够适应的，虽说没有陪读的有钱，但是比起陪读的人打工又好受一些，至少是合法的，尽管做的是出力的事儿，心情还是舒坦的。
酒店里来了一个洗碗的女人，探亲来的，刚来两月，个子小小巧巧的，细声细语，骑着单车来上班，下班就跟小老鼠一起，小老鼠早上骑单车在酒店，然后把车放在酒店后门，再乘车去外卖店，回到酒店上班后骑车回家，这女的找不着路，跟在老鼠一起，有天老鼠说下班后要去woolworths，女的也跟着一起逛，着倒不是说他们有啥关系，千万别这么想，原因是之前女的找不着回家的路，由小老鼠送了两次，两人本来就会同路一段，这是很正常的事情了，这女的倒是很会来事，话语间流露出对小老鼠的恭敬，相互尊重都是基本礼仪，来至礼仪之邦的人更是会应用了，很明显的拍着小老鼠，也不知道是不是小老鼠介绍她来的，听这女的说还有份工，是做清洁，小老鼠老婆也在给人做清洁，貌似工资更高些，这女的目前是周末来两打两天工。
这个酒店开在“鬼佬”区，平常基本不太忙，外*比卖**较多，老板就让我学着打包，看外卖单，还做别的事儿，反正也没闲着，也肯定不可能闲着，周末很忙，堂吃、外卖都多，周末这个小巧女子又来了，她赶紧洗了中午留下的碗筷，晚上的食客还没吃完，所以就闲了一小阵子，这会儿外卖特多，打包回家吃晚饭的人嘛，肯定是在吃饭时间过来取餐的，这女子很主动的也来砍单打包，但是怎么也看不懂，又要说写的这些个单子了，名称很可能是一个拼音或者一个英文字母的发声来代替意思，并且同一菜名，写出来的字或者字母是不同的，老板跟大多数打工的都说粤语，菜名也有发出的粤语音，这是这个酒店比较特殊的地方，正常能认识字的人估计是看不懂意思的，这是属于这个酒店的文化。
小女子不管三七二十一，打包，很是积极主动，一看架势，我这刚学着看单打包的人也就显得有点手脚无措了，这样很乱，小女子这边打包，一个马来男孩子一遍喊着，我干脆就说，那我帮你洗碗吧，正在这时，碗也开始送到厨房了，小女子见状还是自己洗碗去了，因为她想帮忙也挺茫然的，打包忙了一阵后，闲下来了些，而碗却堆起了小山（有点夸张，只是多了起来），我一有空呢，就去帮帮小女子，毕竟她个子很矮小，我还是彪悍些，哈！能帮就帮呗，怕她做不完，大家不能一起下班走人，嘿！这小女子干脆指使我把这样拿过来，那样拿过去，口气还不小的，我也懒得管那么多，帮别人等于帮自己，时常我都是这么想的，直到我帮着弄一个很大的框（她个小，那个框完全可以装下她了），不慎把水弄到她身上，结果她很不高兴的说我一句：“你把水溅到我身上都湿了”！很不了然的态度，我也有点闷闷不乐的，然后就站一边歇着去了，唉！
前面提到的那个酒店的大姐，逐步的开始对我好了起来，一是呢，我依然在能多干的时候会把她做的一些事情去做一些，收拾一下小蝶、刀叉啦；顺便把菜给她端出厨房啦，这样的小事。她悄悄告诉我；这个厨师脾气很大的（老板娘也说过的），之前她的侄孙在这儿做厨房，小老鼠也是吼来吼去的，骂她的侄孙，这孩子就不做了，咱们在这儿又不是非法打工，哪儿不赚点儿小钱呢，老鼠是工作签证过来的，说话间，老鼠赶紧喊了起来，过来包春卷，都上班时间了，实则上班时间还未真正到，厨房的钟是到了，这是仅有的一次聊天，老鼠逮着个机会显示权力了，厨房的事情总是围绕厨师转的罢，厨师最终是为了出餐给客人，为店子赚来利润。这是个实际的问题，也是情理之中，好吧！你是对的。
做点心、煮饭，周末工没来也洗碗，我这个杂工真正的“杂”了起来，我笑说自己是多余的，即使周末工没来，忙了起来叫我看单出外卖，看不明白还得问，问那个小的马来孩子，这孩子21-22岁吧，跟老鼠应该归师徒了吧？把老鼠拍得挺不错的，跟老鼠租住在一套House，有次他给我讲，别跟师傅顶，外卖店没师傅不行的，师傅做的“鬼佬”很喜欢吃，师傅不做的话，老板一定会赔的。嗯！师傅功高劳苦啊！大马来小子也是劝导我别顶，顶也没啥意思，老鼠就这脾气，刚来的时候，他也跟老鼠吵了几次，现在老鼠说啥就听着算了，小马来是学生签证过来赚钱回马来的，大马来什么签证就不太清楚了，估计也是学生吧，只是小马来自己说过，但是语言不好也根本不可能去读书，他哥哥也过来了，在发廊做理发赚钱，怪不得这孩子的头发颜色变来变去的，小马来表面上跟我还是很客气的招呼着，偶尔也会跟我呼来唤去的，使唤着我，看不懂的菜单问及他的时候，他也会说两句噎人的话，“你慢慢来，看多就懂了，我也认不到这字，但是知道是啥东西，这个写的就是这个菜，你懂吧，每个菜名都要读出来是不行的，你问我怎么读，我也不知道”；或许他说的是真话，端过来一盘菜，连看都不看一眼的把菜往我这边一摊，我接过来帮着送到放菜的位置，一忽儿，老板叫他煮饭，他头一扭，##，去煮饭，别干那活儿来这儿干，另一个人又叫着你说，这事还不做，一会儿来不及哦，你开始搞不懂自己究竟干啥的了，领导也忒多了，感情自己就一听用了，实则成了一个干活特忙的玩意儿，那忙顶哪儿去，不忙了干自己的，人家就磨着时间悠着做，自己开始抓紧做自己的，刚一打包的时候叫煮饭，这电饭煲刚才一个大姐叫我能否帮忙洗洗，才洗完，还特别问了，不煮了么？得到肯定还帮着把电关上，回到打包位置上赶紧打包一个正在催促的外卖，外卖盒的盖子拿在手上还没盖下去，突然又叫嚷着煮饭，小马来对我说，煮饭去，我立即扔了盖子，煮饭就煮呗，叫咱做啥就做啥，小马来看到扔下的盖子，问道；“怎么了？干得不耐烦了？”充耳不闻，我抬头使眼神跟他回应了一下，没必要搭理。读书不多的孩子，马来华人，还不太懂事而已。中午的时候听小老鼠在告诉他如何炒饭，一板一眼的在教他，说是以后周*不五**太忙的时候，让这孩子做点炒饭，有点时间可以指导他一下，炒饭，就是跟我们平常在家炒的蛋炒饭一样，放进的东西略有不同，会放点鸡肉或牛肉，这肉都是做成了7成熟的混在饭里一炒，总之，有该店的规矩吧。
应该介绍一下这里的中餐；这里也有分东西南北的菜系，“鬼佬”中餐是衍生出来的一个另类菜系（如果算做是一种菜系的话）；也就是按照老外的习惯，喜欢吃酸甜的东西，所以这个个菜都做得酸酸甜甜的，咖喱呀等，外加炸，炸完后再加上咖喱、酸甜东西一炒，或者加上黑胡椒和盐直接炸，煮完的东西配上姜葱汁、酱油汁，就这么奇奇怪怪的，老外就是要吃，为什么老外来到中国，感觉到中餐的美妙和神奇，就是我们这帮神奇的厨师带来的效果，去到中国，当然就更显得神奇了，能见到更多真真正正的佳肴美味，老外成天啃着面包，或者能吃的东西都是采用煮、烧烤这样的方式来进行烹饪的，抹上他们喜欢的各类酱汁，就非常的OK了，中国的烹饪；煎炒烹炸的，形式多端，口味各异的，对他们来说真的是神奇和美妙。话说回来，能在国内做厨师的，可以在澳洲继续做厨师，只要改变搭配的东西，但是在澳洲学的厨师，回国做厨师估计有点问题的，在国内，无论你做什么样的菜系，首先不是你引领餐饮口感，而是你去适应本土的口感，去创新和加进一些更好的、更能适应本土的美味。在这儿，老外只要酸甜、咖喱味就是他们习惯的东西，加上你按照中餐的做法，就是所谓的“鬼佬”唐餐吧；我不知道该如何描述得更贴切点，饿极了，还是能吃得下的，不算太饿的情况，我是不吃这个的，这仅仅是我个人的喜好而已，炸出来的酸酸甜甜的和椒盐味道还是可以接受的，在国内，绝对不能说是什么特色，这应该是事实。
小马来既然跟着小老鼠在学做厨师，当然对师傅尊敬和顺从也是理所当然的了，学会了，在澳洲混个饭吃是肯定的了，或者说学做个“鬼佬”厨师，回到马来去开个马来“鬼佬”唐餐店？或者赚多的钱回去买房、买车外加娶妻生子？在澳洲，马来过来的华人很多，感觉数量不亚于中国人。
我已经在考虑何时辞工这事了，这要看我自己的安排和想法，常言道：家有万金，不如日进毫厘。何况还没有这万金之说。
故事还得继续发生。。。。。。
周五中午，已经不忙了，只有两个客人点单，其中一单的字非常随意的勾画了几个弯，我仔细地熟悉着，想多看看跟原意的字的接近点，因为已经不忙了嘛，所以就多看了几眼，小老鼠又逮着机会吼了起来，“看什么看？磨蹭啥呢？”；“我得学学呗！”；“学啥？没看到#姐的单都放前面了么？”“现在不忙，看看有好处，我知道放前面的”。我有意跟小老鼠掐，本来也是这样，单来了，你也没做出来，也不误事，我多看两眼熟悉对比一下几种写法没什么错，这小老鼠又不依不饶了，继续吼，真讨厌！于是我逗他；“淡定！淡定。。。。。。”，他很无奈，当然也无语相对。过一会儿，老板娘跟我聊天式的说道：“我们广东人有句话叫着；宁得罪君子也不得罪小人。我不是说师傅是小人，他就这脾气，太爆了！”我笑笑，也没多语。晚上又上酒楼去了，酒楼的大姐跟我聊了几句话，小老鼠见状，又吼了起来，过来包春卷，都上班时间到了，嘿！其实还没到时间，不过这次我是忍了，计较太多没啥意思，既然到了厨房，也算是工作开始了吧，这里需要注明一下，大凡很多个体的餐馆会把时间调快一些的，我跟这个大姐说话时，就算调快的时间也还差几分钟到达规定上班时间，当然，如果提前结束也有提早下班的时候，所以不能这么计较的了。中国餐馆就这样，体现国人的“聪明”，也有心理暗示的意思吧，得学学心理学。
周日晚上5.30-10.30酒店上班，主要是外卖看单打包以及把打好的包传到厨房外端的一个小空间，空闲时包了点春卷，老外很喜欢打包回家吃，加上这家店做的比较适合老外的口味吧，而且这取名酒楼的店子在这个小镇上仅此一家并经营多年，说是一个小镇，其实离购物中心也就几公里，生意蛮不错的，老外会先预定，然后过来拿走，我得认识这些菜单的菜名和认得这些个菜长什么样，这是一个熟悉的过程，当然这家酒店也做海鲜和烤鸭、炸鸡，范围还是比较广的，蒙古牛、四川羊、古老肉、酸甜鸡、生包菜、龙虾也做，只要有人定，粤菜我认为还是可以的，这是老板亲自做出来的，老鼠不做，老鼠也就做些大众的牛、羊、鸡肉内的菜，总之，有档次的是老板亲自做，烤鸭、炸鸡等，老板做的吧，还能说得出来菜系，老鼠做的不知道用什么菜系描述，也就这里称着叫“鬼佬”餐，也不知道这小老鼠装个啥，跟特级厨师似的，貌似该店离了他也就赚不了钱，有次跟我说道老板如何赚钱的时候，眼睛都*绿泛**光（稍微夸张一点），小马来也是崇拜他的，说起他做的菜，老外如何喜欢吃，老板也是如何的赚钱，一天有多少营业额时的口气很是羡慕嫉妒恨的，我在外卖店的前台都不知道有多少营业额，也从来没有想过老板会赚多少钱，这些人就是老想到这个问题，很是恶心，打工就打工，赚多少钱你再怎么算计也不是你的，踏踏实实的做事就行了，或许，我是另类，我真的不关注这些，生意好，老板有钱赚，发工资爽快，不拖欠工资，这是最重要的，老板每天是欠款状态，不赚钱就得赔，睁眼就是要赚多少钱来支付工资和房租，跟我们操的心不同。
去得比较早，因此又跟老大姐聊上了，这次是我主动的，大姐也讨厌这个老鼠的，说及这个小马来的时候说；“这孩子还不懂事，从马来过来的第二天就来洗碗来了，乳毛未干的孩子，不知天高地厚的，办的学生签证，也属于非法打工的，就是想赚钱回马来”。也不知道做这些个事儿能赚多少钱，马来西亚究竟是个什么状况？不过，马来过来打工的的确很多而且他们不富裕。多数还是很能吃苦的，其实在澳洲，过来非法打工的非常多，还是个汇率问题吧，赚的钱比本国赚的应该更多或者更容易，因此在这对人群里混着跟在国内混着也没啥两样，只是赚的钱比值高些，自己尽力省下来带回去，钱的增长速度更快而已，生活的确是没有质量的，除了好的空气和放心的食物。
在澳洲，合法和非法真的区别是很大的。
因为周日是夏时制结束的第一天，人的生物钟还没来得及更改，习惯还是按照夏时制在运行，吃饭的人早早就结束了，周日厨房会有一个大扫除，我也基本做完了自己该做的事情，只有洗碗的小女子在继续，个子小，加上东西摆放得乱七八糟，刚来也没头绪吧，一直在洗，我看到垃圾很多，就主动提出把垃圾倒掉以免耽误大家的时间，但此时还有几个客人未走，老板意思让客人走完再倒，大概也就磨蹭了10来分钟，客人走了，我见状，就赶紧拿垃圾房钥匙要去倒掉，我是认为闲着总是一件不太对劲的事，这个时候，小老鼠发飙了，冲我大声嚷嚷：“倒什么垃圾！去帮她把碗洗洗，倒什么倒？！”我不甘示弱：“怎么洗？一个水管。你就让她休息吧，我来洗没关系，来打工就不是闲着，给钱就得干活，你吼什么？你有什么资格吼我？你以为我会拍你？不可能！”我继续拿钥匙，跟他擦身而过的时候，小老鼠盯着我，我对他吼到，“盯什么盯，碰我试试？”他无语，老板只是在争吵的时候举了一个手起来示意“停”，于是也就没继续了，我也推车倒垃圾去了，在厨房外面，听到老鼠在叨叨啥的，这可以不去理会，哈！倒完垃圾回来，大家都差不多了，收拾下班呗，今天还提前了。
我有意走在门口找到老板：“老板，你看，我也不想给你们添麻烦，我不干算了，或者这厨房工作就不干了，外卖还是去吧，厨房跟厨师接触相对多点，酒店是不能没有厨师的，他一天就盯着我找茬，我想控制自己但还是没有能控制了，不为难你们做老板的！”“他也有错，他就是想其他人都顺着他，他说啥是啥的，你们两都急性子，碰一起了，没事的没事的，还按正常来”。老板是聪明人，做这么多年买卖，很能处理一些问题，也能明白事理。“他想在我这里寻找自信感和满足感以及存在感，想不尊重我，这个他是做不到的”，我明确说。但我讲理，不胡搅蛮缠。
周一中午，听老板娘问小老鼠；“师傅，昨天晚上你撞车了？没事吧？”哈哈哈！两点好笑；第一，中午空闲时间才问，餐都卖完，有事怎么来上班干活，肯定没事！第二；跟我吼完出门就撞车。。。。。。。好在是自行车，他自己撞在别人的车上。
看来小老鼠还是被气得不行！以为他是啥玩意儿呢！他这种小人，绝对不可能给他面子，给脸不要的人。
周一去谈了一个合同，我自己的事情要开始了。呵呵~许多老外是诚实和单纯的，他们来购餐的时候总有没有带钱的（现金），还有点完了餐才发现没有钱的，于是会去银行取钱过来取餐，因为我们这个店是没有POS机的，只接受现金，我在这里时间内从来没有见到过不回头来取餐的，我们会把餐做好了放一边，一会儿后，老外就会取完钱来支付再取走，偶尔我们也会有忘记的时候，忙起来也忘了看单子上记载的没有支付的记录，只顾呼叫单号，让人来取走，今天也同样如此，但是他们来取餐的时候会主动支付，很开心的，我都把餐递在老外手上了，她笑眯眯的告诉我，还没给钱，拿上现金给到我手上，这时一看才发现的确是这样的，有时候我们弄错了，他们也是笑眯眯表示没关系，很是可爱，这就是传说中的和谐吧。
有一天，来了三个亚洲面孔的人，点了餐，离开，回头来取，取的时候说是要了三份，售餐的大姐告诉他们说只要了一份，也只收了一份的钱，这三人或许是记错了，或许我们错了，但是经他们这么强调，大姐还是叫厨房又做了两份，等餐做好后叫到他们的票号却没人来领取了，之后也一直没出现。什么原因再也没弄清楚，也不知道这三人究竟是哪里的，出现这种情况是很少的。其实谁弄错也没啥大的问题，只要相互沟通认同也就相互理解并不会介意的，却不知这三人是怎么回事，径直离开了。让人感到很是无厘头的莫名其妙。
周一上午外卖上班，到达问早，老鼠也应了一声，然后自己干自己的，发现热吧有个空位的菜盘总是要掉下去，菲律宾大姐紧张的叫我帮忙，我仔细检查了一下，是托重的棍子没完全摆放整齐，也就是上面的菜盘没有挨个检查，这个菜盘必须每个紧挨着，相互卡住才稳当，有菜盘相互压着了而不是卡住的，所以有个空位就大了那么一丝，这盆不留意就会掉下去。当着老板娘的面我问老鼠，我说这盆今天掉下去了，能否你放菜的时候（我去的时候一般都出来1-2个菜了摆放上去了）检查一下，大家注意一下，明天我来的时候也会检查一下的，之前没出现过，都不知道这些，因为我去的时候都会摆放好空盆，然后出来一个拿走一个空盆，放上做好的菜品，这样逐一调换放好。老鼠说这个不归他，是归我们前台的，好吧，我自己检查吧，老板娘见状就示意了一下，我悄悄的对老板娘说了一句；“要不是觉得我跟他吵很让你们为难的话，我得把他骂的狗血淋头的”；就这样，相安无事的做到了三点下班时间。之前说过，他曾告诉我们，希望前台尽快配合他，收拾后他做清洁，然后上酒店，赶上前一班车，可以在酒店睡一会儿，因此我们都很快的赶时间，于是，我赶紧的把剩下的菜装在一个盒子里，没想到这盒子是破的，而且破的位置是我看不到的位置，小老鼠走过来看见了，就说这是怎么了，菜汤已经流了出来，我一看，立马又找了个大的盒子来换，直接对着盒子倒了下去，菜汤就溅到我们前台边上的灶台上一点，但我没看见，我只是赶紧擦干净溅在平台上的菜汤，慌慌张张的洗净抹布，小老鼠突然发现了，大声说道；“这是怎么回事儿？”“哎呀！可能我换盒子的时候溅到的”；边说边用手去抹，溅到他的地盘上又没看见，正准备离开，这肯定是我不是了，我得弄干净才是，这点还是必须承认的。不过，我对老鼠就不客气了，我冲他也大声吼起来，当然他也是又逮着我一个失误很是得意，以为可以嚣张了，已经憋了两天没找着人吼了，他继续吼，我干脆就骂了起来，”你这样一个人，长得就这么猥琐，缺着个牙，以为自己还真是了不起了？嘚瑟啥呢？”他也吼，但也说不出啥话，我继续；“你就一SB，还真以为你真是老大了？你碰我试试呀？碰我就把你轰出澳洲，SB！”他还继续吼着，嘴里说着啥，“你以为你是澳洲黑社会的？。。。。”我真觉得他很二货。他就一工作签证来工作，要是肇事打人这个后果对他是很不利的，呵呵，觉得他太无知了。我的确想激怒他。
只可惜，我忘了骂他出门还得撞车。。。。。。。我也可恶一次。哈哈！
再一次的给老板提出来辞工，老板希望酒店干到周日，我答应了，这样减少跟老鼠的接触时间，外卖还继续做一阵，我明确必须要离开，让他们慢慢找人，半月或者一月，老板娘周四上午在外面店见到我就跟我说介绍我去做什么，没听明白，忙着也没时间说别的话，因为之前老板和老板娘问过我几次之前是干什么的，无奈我告诉了很久以前所做过的工作，最后的工作经历没告诉，也不想告诉，快离开外卖的时候，老板娘直接问我；“是不是这老鼠不这样你就不离开了？”晚上，在酒店，老板娘以及那个老大姐两人同时给我说道；“你就不走了嘛；”呵呵，去意已定；我回答她们说需要调整一下，我不想给他们惹事，这小老鼠让我恶心，不过我承诺我会控制自己，尽量不直接冲突，老鼠态度也不敢直接对我嚣张就好。跟个碎嘴婆娘似的说点捞面子的话也就懒得理他了。
这是很多国人在外的体现，小老鼠属于那种非常低劣的。
酒店的活儿今天晚上是最后一次，站好最后一班岗，哈！尽管他们不想我走，小老鼠态度貌似也温和一些，不过偶尔会在老板不在的时候会跟别的人闲言碎语的那么有意的提起一些我跟他吵架时挤兑他的话，捞着他的面子吧，这种不是一个男人的行为，真的想揍他！不过更希望他能挥拳打我，因为这样，就可以送他回去了，这个道理谁都懂。其他人忍着他主要还是自己的签证有瑕疵，在此，提醒来澳的人，千万不要轻信中介或者朋友什么的，一定要合法的来，合法的打工。
天气开始凉了，早晚需要穿两件衣服，阳光明媚，昨天晚上酒店最后一天，发了薪水，585刀，按照国内人思维就是2925元，这是一周的工资，这是一个很低廉的薪水了，这周，按照我答应的约定，外卖店找到人我就离开，没有找到我还继续多做几天，希望老板尽快找到人替换，听小马来孩子说今天回来一个阿姨接替他的位置，他想去做建筑工，这样可以赚更多的钱，他是来赚钱回家的，过几天会来一个香港妹子接替我的工作，但愿是真实的，对于离开，已经有点迫不及待了，虽是这样，做的时候还是很尽职的，性格如此而已，或许，我还会去找点零星的工打着，或许就呆在家里一阵。
来了一个高大威猛的女孩子，这女孩还是在快要下班的时候我才明白的，一直都不敢认定是男是女的，个子高大，手指细腻，下半截胖敦敦的，上半身瘦瘦的，连声音我几乎都分辨不出来，下班前吃饭的时候，这娃很干脆的告诉我，“我是女孩，刚来一个月，喜欢吃辣的东西。”虽很年轻，看起来还是挺肯干活的，熟悉一下该干什么应该不是问题，毕竟这活儿不是高科技，不需要智商的，需要的只是一个态度。我可以离开了，这之前我就告诉过老板娘，早些找到人我就早走，不浪费老板的薪水，不一定等到两周时间，店子里也不需要那么多的人，晚上老板娘发来信息说：“就当你是休假，这孩子可能干不长，然后你回来吧，考虑一下。”我真诚的感谢老板的信任，看来太年轻了给人的信心也不足啊，哈！不过，我还是羡慕年轻，年轻真好，可以积累好多经验，也可以学到好多知识，记性好，容易学，年长还是欠缺了些许优势，失去年轻这个资本还是很沮丧的，但还是得面对现实。
今天休息就没去上班了，当然薪水还没给我了结，这个也不急，老板总有老板的考虑，我还答应了要帮老板做一个东西，我会兑现承诺，等休息几天做好了带过去，顺便把薪水结了，有始有终。离开也要等待一个好评，哈哈！
跟朋友在City逛了一下午，逛街比上班还累，朋友购买了498刀的化妆品准备带回国，据说这个品牌在国内还没专柜，香港机场有，土澳还有国内没有的东西？
然后去了一个装修公司。
等待自己的小店顺利开张。
不过大家不要问我是什么，问也不会回答，我不做广告，我只做事，埋头做事，也懒得抬头看路，在这里码字仅仅是自己的日志，待时日长久后想回头看看自己走过来的路，看看这个阶段的生活记录，这里就是最好的保存之地。
沉默几日后再叙！
说说今天的见闻，中午出门的时候发现路是湿的，刚下过雨了，天空白云朵朵，太阳高照，还有点凉，路上碰到一个熟人，寒暄了几句，然后坐火车去了CITY，找了个新开业的店子吃了午饭，来到约定的地点跟建筑设计和装修的人谈小店装修的具体事宜，我并没有做过即将要做的事情，所以能提出来的新的意见和建议并不多，小店在一个商场内，原本有人在经营，只是合同到期，商场要求装修，原来的经营户不想再继续了，因为他们一家人耗在这个小店已经感觉到很是疲惫，又不好请人，或者请人也花费太高，亦或是想节省开销吧，特别是要求需要合同到期后重新装修才可续签租约，小店主人就放弃了续签的想法。而我们从去年开始就产生了开一小店的想法，由于意见不和，一直未能最后确定，直到当下，由于457的放开，小店也能办理457签证了，这样一来，开办生意的突然多了起来，从势头上看，空闲的地方就不多了，加上富二代糟钱的生意移民（其实我也不知道具体是如何的）、以及创业移民等，反正是做买卖、开店的多了起来，竞争更显激烈了，指不定是惨烈了（有点自己吓自己的感觉）；综上所述，也就是自己也挤进了这个市场了，为签订租约的小店跟装修公司签订装修合同，今天算是一个装修交底（这个词比较专业，哈！）。
装修公司的业务？CEO？该怎么称呼？名片也没一张，反正就是装修人吧，已经等在商场办公室了，我第二个到达，几分钟后设计公司的人到达，以及商场的人员一起，我说了一点要求，就是增加了一个我们认为需要的东西，设计公司的人已经根据商场的要求做了一个大致的效果图，具体的就等我提出需求后再细化了，装修的人还得等具体图纸出来后施工，今天来主要是配合一下，商场也不想占用过多的时间，跟上场谈好的是装修完毕后开始算起租日，需要声明一下，如果新进场装修的商店一般是给装修期和免租期的，由于目前一直有人经营，如果找不到一个新进场的新商家，那么老的店主是会将就着经营下去，直到找到新店家（绝对是替罪羊的感觉），因此，商场不愿意给免租期了，无奈，只有自己扛了！商场管理方也明确说明；业主不愿意给，因为一直收着租金，如果是闲置的店，我们就给的，现在不闲置，只是有到期的，不愿装修的店子在找到能补充进来的就这样处理，找到一个新的就离开一个老的，以这种方式来逐步的改造商场各个店子的装修档次（此处有汗水。。。。。。），达到整个的商场档次的提高，可谓明显的借鸡下蛋啊！反正吧，鸡是准备借出去了，说啥也没用了。这个装修也是一种金玉其外，败絮其中的手法，只是面上需要完全新的感觉，内部是不需要换的，说到这里，知道我汗水怎么来的了吧，在达到商场要求的装修费用的情况下（主要怕我们自己去做个大扫除来冒充已装修，商场要求了装修目测标准并指定相应合作单位，无奈啊！），谈呗，共计四方，商场管理、设计公司、装修公司以及我。
今天，我是孤零零的一个人出场，很是弱势啊！设计和装修都是天津人，清高的设计人说了几句，我假装镇定，夷然自若的说了那么一小点需要，装修公司的人很是大气，财大气粗的问我这、那的，我谦虚的说出我的理由，因为钱少，没办法只能来商场租个门市，希望能省就省点，在满足商场要求的情况下竭尽最节省的装修一下吧，装修人见我啥都不懂的样子，冲我大声的说；你需要这个吧、需要哪个吧？你把你需要的说出来，设计给你弄上去，咋咋咋地。。。。。。我顺着他的话逐一回答，并且会同时问问价格，说到需要预留电源插口安装电视的时候，我问道：“这电视大致需要多大尺寸，以及什么价格呢？”装修人有点取笑的跟我说：“你不会把这个电视算到装修费里了吧！”因装修费用有所要求，他有点迫不及待的挤兑我，生怕我这样算计，省下了装修然后他还赚不到钱；“兄弟，你也别这样挤兑我，我就是没钱，有钱我也不在商场租这么个门面！我都随时拿自己开涮的人，你的话对我没啥效果，天津人就是贫！你很机灵的，反应快，这贫没有半点贬义，我说的贫是褒义的！”说这话的时候，很是一条汉子的表情！哈哈！看到装修人脸红了一下，马上又恢复了常态，原本轻松的交流又继续了几分钟，然后就完毕，商场人员把我们几个目前需要密切联系人拉到了一个微信群，便于交流沟通，我回来马上联系给我做LOGO的人，我的这个LOGO需要把横向换成纵向，制作图标还需要矢量图，等改过来后发来邮件，明天发给设计。于是，一直等到现在，刚才已经收到邮件，该睡觉了！
经过几次折腾，装修公司终于在装修费用和时间上都做出了书面保证后，我们在租约上签了字，这个书面保证只能算是个君子协议吧，商场业主明确表态，不能免除我们任何租金，但是可以给到足够装修时间，租金起租时间定为装修退场后第二天，但同租约合同上出现的几月几日，而并没有注明是在装修完毕后，当然，前任店主退场时间是有的，在这样的情况下，我不能接受这个合同，我要求注明：“装修退场第二天”起租，这几个字我认为是很重要的，否则，这个“第二天”的说法很有可能就是空谈，虽然留有装修时间，这个时间我不能把控，装修备料、人工进场等因素都不在我把控中，在澳洲，找一个装修公司立马在非常有限的时间内完成一个工程不是一件很容易的事情，首先人工必须在此阶段有时间来做，这人工并不一定在咱们指定时间内必须腾出来给咱干活，所以，我坚决要求装修公司备注这样一个协议，如果不能在指定时间退场就由他们来交付房租。合同签订后，要给目前的店主出示这个合同才可以，总算完成了一件事情。
唉！事情算是完成了，可对我来说突然又觉得唐突了，一直有这打算的，但一直拖着，原本不知道究竟要拖到什么时候的我来讲，真的又好像是太突然了，自己什么都没准备好，这就要开店了。
赶紧添置一些店内需要的东西吧，昨天在淘宝找了一天，最后终于定下了需要的一些的东西，并且印上LOGO，据说差不多半月就可以快递过来，会不会耽误事儿，也不知道，反正就这样了。
由于天气变化，前天可能感冒了，懒洋洋的，跟睡不醒似的，背部莫名的疼，昨天浑浑噩噩，还在淘宝上逛了大半天，今天稍微好点，爬起来看看，本想来看看海外版的天下兄有没有更新，结果自己说了一通话。
天涯海外华人版有一篇《远离尘嚣——我的两次加国移民之路》是由一名叫：徒步量天下的作者写的，我很喜欢这位仁兄的文字，字行之间如行云流水，幽默且睿智，非常欣赏和佩服他！我就称他为：天下兄。
这些天没啥事也就没啥说的，加上有点感冒睡的时间多。昨天网上查了查，购买的东西已经发出，就等着收了，看来误不了事情。不过，我所做的事是之前未涉及过的，所以选择了商场来起步，天下兄提醒我的话，会记在心里的，真心感谢他！有人理解是一件很庆幸的事，他的经历以及经验肯定比我多得多，值得我学习的地方也很多，我想我们有一共同点就是：诚实！
打工体验告一段落；接下来的是另一种生存方式了，但我不想在此说得过多，或许发生的一些事情会聊聊，最重要的是也许我会忙绿起来，会思考一些其它的事情，待稳定后再叙，有些无法预知的事物在等着我，我也在摸索中前进。有一点我会做到的——那就是坚持！希望我能在即将开始的事情（业？哈哈）有所收获，经验的收获，此处指的不是钱，当然，赚钱也是之一，用我开玩笑的一句话说：“做好了，我的背后还有财团来投资”。哈哈。。。。。。
五一到了，微信上收到无数节日祝福，我这片云也祝看到我帖子的朋友“五一快乐”！
前两天被一个失踪的华裔女孩子揪心，在看到警方确认死亡报道后很是难过，今天，在微信圈里看到一些国内的新闻报道，说是；女孩可能去见了网友，有网友评论或者说污蔑女孩是鸡的，还有说女孩是贪官家属的，云云。。。。。更有一个网友在sina的一篇《在澳洲遇害留学生死前或去见网友》的报道后，这样留言；“是中国人吗？她只是华裔而已，已经毕业两年了，还在澳洲，可以肯定的说她想移民，或是正在移民，而不是回国。死者长已矣，但我们没有必要为一个即将成为外国人的离去感到悲伤。处于人道主义，表示难过而已。”以上这段话是由一个；用户2301461503通过QQ浏览器留下的评论，继续看评论；“唉！这些新闻别播了，那些人根本不在乎自己是不是中国人了，或许根本不承认是中国人了，都是在外出问题，被欺负了才知道自己是华人。”这是一个网名为：江苏五月飞雪说出来的话；他们对死者没有任何的同情，我简直惊愕不已！怒不可遏！
我不知道说出这样话的人是处在怎样一个变态的社会！无语！你们所受的教育是怎样的扭曲？
看到这些后不知道该说什么了。
心情沉重了下来。。。。。。
负面的报道多了起来，不知是一时激起千层还是不报就不报，一报全都到的魔咒，又一篇《男子车祸后做胸腔手术，右肾失踪》事儿也出来了，看了真是心悸。
这些天做些准备工作，主要是招聘人员，这事儿让我愁了起来，之前是自己找事，现在成了找别人做事，招一个合适的人，在这里真不是一件很容易的事情，特别是想找个能长期工作的人，这里打工的人跟走马灯似的换着，刚熟悉一个岗位，然后就开始换，然后又找，熟悉了又走，就这么个轮回；不熟悉工作环境的时候给到的薪水大致会少一些，待熟悉之后打工者不好直接提出涨薪水，然后老板也装不明白，而且在岗位熟悉之后，自己也会认为可以找到更高的薪水，所以就导致这一循环，要找到一个相对能稳定和长一些时间的人是需要一些运气和自己的坦诚对待的，跟谈恋爱似的，在对的时间遇上对的人，希望能碰上一个踏实、认真的人。