我们知道，喝葡萄酒对我们的健康是有非常多的好处的，比如美容养颜、抗衰老等，这回，科学家们又发现了一个新好处，那就是预防蛀牙！
近日，西班牙的化学家们在研究中发现葡萄酒中的多酚等抗氧化物质，能够有效地削减细菌附着牙龈的能力，从而预防牙洞和牙斑的生成。这项研究成果发表在美国的《农业化学与食品化学杂志》上。
这些科学家们来自位于马德里的西班牙国家研究所，他们对两种形式的红葡萄酒多酚进行了研究分析，分别是：咖啡酸（caffeic acid）和P-香豆酸（p-coumaric acid），这两种物质其实还存在于咖啡、绿茶、红茶等饮品中。有了它们，细菌想粘在牙齿上，就没那么容易了。
同时，科学家们还称，当这两种多酚与名为“Streptococcus dentisani”的链球菌在一起时，所发挥的抑菌作用会更好！
不少葡萄酒爱好者在看到这条消息时，内心是无比兴奋的，因为这可能意味着他们有更多机会接触到葡萄酒：
比如：
“市面上有绿茶牙膏、竹盐牙膏，以后会不会有葡萄酒牙膏？或者葡萄酒漱口水？可以咕噜咕噜漱完口之后吞下去的那种。”
虽然研究显示葡萄酒有预防蛀牙的好处，但是科学家们同时还坦言，他们的实验是在人体外用模拟牙龈组织的细胞进行，具有一定的局限性，还需要进行更多的实验，进一步研究抑制细菌的成分。
所以目前还不应该为了预防蛀牙而去喝葡萄酒，而是在喝酒的时候心里知道有这个好处即可。
而且，实验中，这些多酚需要长达47个小时的作用，效果才更明显。但是正常情况下，没有人会含一口酒在嘴里这么久，毕竟还要睡觉啊。
除了多酚，葡萄酒还有酸性物质，这些酸性物质也会给口腔带来影响，比如牙釉质，一般来说，口腔内的PH值在6.2-7之间，如果PH值低于5.7，那么牙釉质便容易遭受腐蚀。
所以，虽然葡萄酒对预防蛀牙有帮助，但也不要打着“预防蛀牙”的旗号大喝特喝啊！
如果你想喝葡萄酒，又想保护牙釉质，那在喝酒时就需要注意了。首先，不要含着酒液在嘴里，久久舍不得吞下去，除非你喝的是罗曼尼康帝；其次，在喝酒时，可以中途适当喝喝水，冲刷下口腔，稀释下口腔里残留的酒液。
最后，喝完酒后，等一个小时后再去刷牙。为什么要等一个小时呢？由于刚喝完葡萄酒时，在葡萄酒酸的作用下，牙齿是十分敏感的，如果马上去刷牙，反而会伤到珐琅质。因此，喝完酒不妨歇会儿再刷牙。
饭后嚼两粒的木糖醇口香糖
在不久的将来
可能会面临新的竞争对手
就是
“防蛀护齿系列葡萄酒，饭后来两口！”