一不小心就立冬了，虽然气温还是那么高，但早晚的凉意、越来越干燥的喉咙都在提醒我们，真的要告别夏天啦~
俗话说，“冬吃萝卜，夏吃姜”。
白萝卜属根茎类蔬菜，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
之所以说“冬吃萝卜”，是因为白萝卜的含水量较高，约为94%，热量较低，其中膳食纤维、钙、磷、铁、钾等矿物质、维生素C和叶酸的含量较高。
也就是这样，白萝卜是冬天通过食物补充水分的很好来源。
萝卜的根茎中还含有丰富的淀粉酶和各种消化酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物的消化，但该消化酶不耐加热，所以生吃萝卜也是不错的选择。
进入秋冬，白萝卜对人体那么有益处，这对于原本就爱吃白萝卜的人来说，当然是一件好事啦~
可是，总有些对白萝卜没有什么兴趣的孩子，应该怎样才能多吃点非常有益的白萝卜呢？
今天，范范君就给大家安利几款白萝卜的做法，让你家宝宝也爱上白萝卜！
清酒白萝卜蒸鸡需要食材
鸡片200克、白萝卜120克、木耳30克、姜10克、盐2克、糖10克、生粉2克、日本清酒1汤匙、葱10克
具体做法
1、把葱切成段、姜切丝、云耳切成小块，装碟备用
2、把白萝卜去皮切成薄片，装碟备用
3、在碗中将葱，姜，云耳和鸡肉混合
4、往混合好的鸡肉中加上适量清酒，盐，生粉和油，搅匀
5、放入装有萝卜的盘中，准备蒸肉
6、煮滚一锅水，放入鸡肉隔水蒸8分钟
7、撒上适量葱花，即成
虾胶蒸酿白萝卜需要食材
虾仁10个、白萝卜500克、鸡汤100毫升、蒜蓉2瓣、芫茜适量、绍兴酒1汤匙、麻油1汤匙、盐5克、胡椒粉3克、生粉20克、水50毫升
具体做法
1、白萝卜去皮切件(约3厘米厚)，然后在中间挖出一个圆形洞
2、煮滚鸡汤，加入白萝卜煮10分钟，捞起白萝卜沥干水份，鸡汤留起备用
3、用刀将虾仁拍扁打成虾胶
4、将芫茜切碎
5、准备一个大碗，加入虾胶、芫茜、蒜蓉、绍兴酒、生粉、麻油、盐及胡椒粉腌5分钟
6、在白萝卜上洒上生粉，酿入虾胶
7、用大火隔水蒸10-12分钟至虾熟透
8、将鸡汤煮滚及加入生粉芡
9、煮至稠身后淋在萝卜上，即成
豆腐白萝卜丝汤需要食材
软豆腐1块、白萝卜350克、芫茜适量、盐5克
具体做法
1、豆腐切成细丝
2、白萝卜切成细丝
3、在碗中加入盐和水，加入豆腐泡20分钟
4、芫茜粗切
5、煮滚一锅水，加入白萝卜和豆腐炖煮10分钟
6、加入盐和芫茜调味
成功啦！
白萝卜牛仔骨汤需要食材
牛仔骨400克、芦笋30克、金针菇10克、白萝卜200克、豆芽10克、姜5克、植物油10毫升、绍兴酒1汤匙、盐5克、水1250毫升
具体做法
1、白萝卜去皮切块
2、芦笋滚刀切
3、煮滚一锅水，加入牛仔骨出水2分钟，取出备用
4、在锅中加热适量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色
5、加入白萝卜，绍兴酒和水，煮15分钟
6、加入豆芽，金针菇，芦笋和盐，再煮5分钟
白萝卜焖火腩需要食材
白萝卜200克、火腩180克、蒜6瓣、红葱头2个、芹菜40克、葱10克、姜10克、水200毫升、沙司酱1汤匙、酱油1汤匙、盐10克、生粉10克
具体做法
1、中火将整个的蒜炒至外表金黄
2、在相同的锅内加入蒜蓉，红葱头和沙司酱
3、之后加入火腩、白萝卜、水和剩下的调味料
4、加盖中火焖煮10分钟
5、加入炒好的整个的蒜以及芹菜
6、加入芡汁混合均匀
成功啦~~
这次的推荐大概就是这样！不看不知道，原来白萝卜可以有这么多种做法呢~
白萝卜在冬天吃真的很有益处，宝妈们不要浪费了来自大自然的宝物哟，跟着食谱做给孩子吃吧~
如果宝妈有其他特别的做法，可以在“写评论”那里告诉范范君哟~
资料来源：网络整理编辑：中山生活网妈妈范