最近，《舌尖上的中国3》热播。自开播以来，观众网友有不同的看法。有不少声音认为“舌尖3”较之前两季各方面水准都有所下滑， 节目效果上不如第一季和第二季。 在豆瓣评分上，《舌尖上的中国》第一季和第二季的评分分别是9.3分和8.4分，而第三季跌破5分，仅4.7分。
对此，昨晚《舌尖上的中国》官方微信公众号发布《为什么要创新？<舌尖3>创作背后有哪些‘味道’要变？》一文回应观众质疑。 文中表示：“由于前两季带来的现象级传播效果，时隔4年才面世的第三季免不了被拿来与前两季进行对比。出于思维惯性和审美惯性，难免有不少观众对第三季的创新之举一时无法接受。”“就算冒险，也要对美食文化的创新表达进行探索。”
官方还称，基于传承和创新的双重要求，第三季在呈现令人馋涎欲滴的美食的基础上，增加了美食的文化感和历史感，通过大量前期调研、学术研讨，对中国菜肴前世今生进行溯源。
官方的回应似乎面面俱到。不过，这份回应中为了创新而冒险言论的网友和观众似乎不买账。称这是创新黑的最惨的一次，甚至有观众直言明明商业化严重给人家植入广告，是一部彻头彻尾的广告纪录片！总而言之，前两部看完后让人想到的是美食，而第三季看完后是想买锅碗瓢盆！
有消息称，在《舌尖3》第一集《器》播出之后，里面的食材用具受到了许多人的追捧，比如章丘铁锅、淮南菜刀和银杏砧板都在某宝上都被热销，甚至有些店铺出现销售一空的情况。更有一批同款“代购”出现，许多网友看了《器》之后，都说《舌尖3》好像变成了一个购物讲解节目。
对于《舌尖3》及观众网友们的回应你怎么看？