说起腐乳，大家肯定都不陌生。
很多人认为腐乳就是臭豆腐，其实是不对的。虽然腐乳的味道闻起来非常奇怪，但是吃下去之后，却有一种说不出来的美味，对于很多人来说，这种味道让他们难以拒绝。
而中国最有名的“四大腐乳”，你吃过哪种？鲜香开胃，下饭吃忒过瘾：
四川夹江腐乳
一块好吃的腐乳，胜过鸡鸭鱼肉，小小一块里，藏着乾坤无数。
而要说起这个传承了157年的 夹江腐乳 ，简直就是腐乳界中的翘楚。那一口细密绵软，唇齿留香，给我满汉全席都不换！
夹江腐乳其实在清朝咸丰年就有了，但凡吃过这美味腐乳的人，无不感叹这味道真的绝了！
尤其是用筷子夹出来一块，那股鲜香就像是从现场飘过来的，一下子勾起食欲。沾一点放入嘴里，细腻的一抿就化了，鲜爽席卷口腔。
好吃的让人怀疑吃的不是腐乳，而是什么山珍海味了，真有一种一口定终生的感觉。
就连索然无味的白馒头，也摇身一变为舌尖挚爱：那红油浸的透透的，细腻绵软的乳膏极为诱人，让人根本容不下其他吃食，就着馒头就吃的津津有味。
夹江 香辣腐乳霉豆腐四川特产农家自制臭豆腐乳
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云南牟定腐乳
云南牟定的腐乳历史悠久，最早起源于明清时代，至今已有300多年历史。
在云南，一年中只有一半的时间是允许生产腐乳的。很多人都为此产生了疑问，这是为什么呢？这是因为要用“羊泉水”酿造出最好的腐乳。
用羊泉水做成的豆腐，成了千古佳肴，食之白嫩甜润，不燥不腻。发酵后，有别具一格的美味。做成腐乳，更为食之佳品。
趁白米饭还冒着腾腾的热气，用调羹戳开腐乳，均匀地研开白如羊脂的的细腻乳质，紧紧裹住每一粒米饭，在米饭的缝隙里游走，感觉能扒下两碗饭～
DHB 云南牟定腐乳香辣320克
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重庆忠州豆腐乳
忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，它的制作工序相当讲究，从选料、清洗、浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点浆，到上榨、下榨成形、接菌种、划坯、培菌、腌坯、包装等，足足有14道工序。
而且忠州豆腐乳与其他大不相同，它呈金黄色或杏黄色，鲜艳有光泽，块型整齐而绵软，厚薄均匀而细腻，入口清香味美，舒适可口，余味绵长
夹江麻辣豆腐乳 四川特产 乐山手工腐乳霉豆腐无油1000g 调味下饭菜实惠装 腐乳
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湖南白溪腐乳
有一种腐乳，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”的美誉，那就是湖南的白溪腐乳。
在感觉食欲不振时，白溪腐乳王可评为下饭菜中的上上选，凡是去过白溪旅游或者去过白溪的人都会捎带白溪腐乳王，不仅可以自己食用还可以作为极好的特产赠送亲朋好友。
小小的腐乳平凡却不平淡，朴实却不普通，美味又兼具健康，下饭吃忒过瘾了！如此美食，怎可错过， 大家快去尝尝吧~