不知道你们喜欢不喜欢吃薯片，放在我就是贼喜欢，每次去超市总是少不了买一大堆的薯片这些膨化食品，但是我之前有一个疑惑就是薯片知道是土豆做的吗？为此我还自己去试了一下，但是炸

的总是和买的薯片不一样，接下来为大家揭秘一下，薯片真的是土豆做的吗？

土豆的好处

1、补充营养

土豆中的维生素含量很高，能够补充多种维生素，其中也含有钙、钾等微量元素，并且这些营养物质都是很容易被消化和吸收的，它能够给我们提供能量，根据可靠的研究表明，我们依靠土豆和牛奶就能好维持生命和健康，由此可见，土豆的营养价值

2、宽肠通便

我们都知道土豆中的膳食纤维含量很高，而膳食纤维能够帮助我们排便，有效的预防和治疗便秘，还能够帮助我们及时的排出身体里的毒素，对我们的肠胃是非常好的

3、减肥

土豆中的膳食纤维含量很高，而且还有大量的维生素和矿物质，但是土豆的热量很低，脂肪含量也很少，所以说食用土豆还能够减肥

土豆不能和什么一起吃‍

土豆不能够和柿子一起吃，因为我们吃的土豆胃里面就会产生很多的胃酸，如果吃柿子的话，就会产生一种结石，很难消化，而且土豆不能够和西红柿一起吃了，因为西红柿在很酸的环境下会产生不溶于水的沉淀，导致我们消化不良。土豆和香蕉看起来没什么联系，但是一起吃的话，很容易长斑。而且土豆和石榴一起吃很容易中毒

各种各样的零食受到了吃货们的追捧，现在市面上的零食可谓是五花八门，光是薯片就出现了各种各样的味道，那在超市买的薯片真的是用土豆做的吗？看完生产过程总算明白了！

​其实生产厂家在生产薯片时，会用专门的器械将土豆去皮清洗，然后再将清洗后的土豆输送到检验台上，用人工再次检查是否完全去皮，然后会将土豆投入到切片机切成薄片

在漂烫机中进行漂烫，接着将附着的水吹干，输送到油炸机，接着会将这些薯片输送到滚筒调味机上，添加不同的调味料，而有些厂家也会将玉米粉和土豆淀粉混合在一起，然后将它们压成薄薄的一片，接着将它送进碾压机碾压出薯片的形状

​最后把这些已经成型的薯片送进烤箱进行烘烤，这样由机器制作出来的薯片又薄又脆，口感十分美味，因为在制作过程中难免会有损坏的情况，所以工作人员会把已经破损了的薯片挑选出来

接着将完好的薯片进行打包运输，在运输的过程中，人们会把薯片固定好形状，这样就极大的减少了在运输过程中造成的损坏，流通到市面上就成为了我们吃的薯片

炸薯片的副作用‍

1、炸薯片热量较高，而且其他的营养素相对比较匮乏

2、土豆片在经过油炸之后，会产生一些不利于身体的物质

3、炸薯片长期摄取会导致人体肥胖或罹患—些相关的疾病

4、炸薯片长期食用，易患结肠癌、脱发等疾病

​现在的孩子都非常喜欢吃薯片，外面卖的薯片添加剂很多，吃后对健康方面会造成不利的影响，其实薯片自己在家里面也可以制作，自己制作的薯片会更加健康一些，适当的吃一些可以给身体带来一定的帮助，又可以解馋

薯片怎么做才脆脆的‍

可以制作酥脆薯片，需要准备土豆，辣椒粉，盐，油，鸡粉，面粉，先把土豆的皮去除，然后清洗干净，用网格擦板擦出片，然后再把表面的淀粉清洗干净，水分沥干，撒上一些面粉，锅里面加油烧热，把薯片放进去炸，一直炸到薯片挺实定型，就可以开始上下翻动，让它炸得均匀一些，颜色改变以后就可以捞出来了，放到盘子里面，油份沥干，应该根据自己的口味，搭配一些辣椒粉，鸡粉，盐搅拌均匀以后就可以吃了