米芝莲2023香港必比登推介名单已经出炉！比起《米芝莲指南》重点介绍奢华美馔，必比登推介餐厅则以低于$400，便能享受到优质三道菜式美食，而且还是米芝莲精挑细选出的一系列高性价比的餐厅，非常抵食。
今天我们就来着重介绍6间新入选的香港餐厅！
（图片源自：米芝莲）
鱼事者
创意十足鱼肉街头小食
餐厅以制作鱼肉小食及鱼面等街头小食闻名，被评为「充满玩味」，菜式创意十足！
（图片源自：米芝莲）
店内的主打菜「炸鱼薯条」，100%由鱼肉面团制作，外脆内软，口感过瘾。此外，模仿墨西哥玉米片的炸鱼皮，更是深受食客欢迎，值得一尝！
（图片源自：米芝莲）
地址：北角炮台山宏安道14-28号威德阁地下14号铺
营业时间：11:30 - 21:00
人均约：港币43元
付款方式：Visa、Master、AlipayHK、支付宝、现金、八达通、AE、银联、微信支付
西关老祖
古法自家制猪油渣、濑粉
西关老祖是一家仅提供外卖的小食店，主打怀旧及创新小食，当中最不能错过的店家自制的西关濑粉，以及采用本地黑毛猪炸成的猪油渣。
（图片源自：米芝莲）
西关濑粉是广州最传统的古老早餐，拥有悠久的历史。店家每日手工制作，口感软糯，加入点睛猪油渣、葱花以及辣菜脯，不得不说，真是销魂！
（图片源自：米芝莲）
另一必食是炸黑毛猪肉粽，外层似薯饼，香脆且不油腻，配上秘制肉馅以及调味，同样令人回味无穷。
（图片源自：米芝莲）
地址：佐敦文苑街18号文苑楼地下18B号铺
营业时间：星期二至日11:00 - 20:30
人均约：港币38元
付款方式：Visa、Master、AlipayHK、支付宝、八达通、AE、银联、微信支付
Saya
正宗泰式料理食尽泰东北部风味
Saya入选，令名单上的泰式餐厅增至三间。餐厅菜单由泰国的厨师团队主理，以提供泰国东北部的传统美食为主。
（图片源自：米芝莲）
当中的泰北咖喱金面散发浓浓的椰浆咖喱香气和炭烤鸡肉的风味，另外以香茅和斑兰调味的炭火盐烧鱼同样为招牌必食。
（图片源自：米芝莲）
地址：大角咀嘉善街18号利奥坊二期地下G701号铺
营业时间：
星期一至五11:30 - 15:00 17:00 - 22:00
星期六至日11:30 - 16:00 17:00 - 22:00
人均约：港币101-200元
付款方式：Visa、Master、AlipayHK、支付宝、现金、八达通、Apple Pay 、OpenRice Pay 、PayMe
船记
买少见少的手工中菜
自2021开业以来，船记主打怀旧经典粤菜，烧味由拥有超过40年经验的师傅主理，而点心师傅亦拥有超过30年经验，味道自然不错。
（图片源自：米芝莲）
不能错过的镇店名物为肉质柔软而富有弹性的和哥叉烧，肥瘦得宜，富有弹性。此外，被米芝莲简介中提及的韭黄鲜虾肠相当爽滑，晶莹剔透，值得一试。
（图片源自：米芝莲）
地址：湾仔船街1-7号宝业大厦地下1号铺及1楼
营业时间：11:00 - 23:00
人均约：港币201-400元
付款方式：Visa、Master、现金、AE、银联、JCB 、Apple Pay 、Google Pay
两姊妹凉皮有限公司
自家钻研调味独有四川街头风味
两姊妹凉皮有限公司主打四川凉皮，承传四川街头风味，加上自家钻研的调味、酱汁，深得一众食客欢心。
（图片源自：米芝莲）
爽口滑嫩的凉皮，加上招牌自制辣椒油以及一撮脆脆的花生、青瓜丝、豌豆，相当惹味，让人吃得人舒心畅快。
（图片源自：米芝莲）
地址：太子柏树街15号地铺
营业时间：
星期二至六12:00 - 20:00
星期日12:00 - 18:00
人均约：港币30元
付款方式：AlipayHK、支付宝、现金、八达通
一家
CP价超高的经典沪菜
「一家」提供上海和四川经典沪菜，款款菜式别具巧思。餐厅装潢古色古香，亦成了不少食客的打卡热点。
（图片源自：米芝莲）
主打七里庄酒糟醉鸡和四川水煮鱼等菜式，另一大热门就是充满创意的高力芒果奶黄，被米芝莲评为「新颖而充满创意，绝对值得一试」。
（图片源自：米芝莲）
地址：筲箕湾筲箕湾道393号形荟地下G04号铺
营业时间：
星期一至五11:30 - 22:00
星期六至日10:30 - 22:00
人均约：港币101-200元
付款方式：Visa、Master、AlipayHK、现金、AE、银联、Apple Pay、Google Pay、微信支付
《香港澳门米芝莲指南2023》
必比登推荐美食名单
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俩口小吃（元朗）
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书湘门第（西环）
陈勤记卤鹅饭店
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粥面馆鼎泰丰（铜锣湾）
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新园兴记
大围小馆（大围）
*荣大**华
太湖海鲜城
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竹家
正斗粥面专家（中环）
添好运（深水埗）
天鸿烧鹅
靠得住（湾仔）
沾仔记（威灵顿街）
两姊妹凉皮有限公司（太子)
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咏藜园一家（新上榜）
阿元来了（西环）
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六记粥面老记（筷子基）
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