三鹿奶粉事件的影响及教训 (三鹿奶粉事件对我们的影响)

小昌今年16岁,原本应该在学校学习的年纪,却常年跑到医院和医生打交道。他很想像同龄人一样玩耍、运动、读书,但是尿毒症却困住了他的脚步,让他只能在病床上度过自己的每一天,从发病至今,他已经被尿毒症困了整整15年了。

可是,尿毒症并不是一个遗传性疾病啊?为什么一个少年在出生后不久就会患上这样的疾病?事情还要回到2008年,那一年小昌刚刚一岁,虽然家境不好,父母手中并没有多少钱,但是为了给小昌补充营养,还是省吃俭用的购买了当时的大品牌——“三鹿奶粉”。

可是喝了一段时间后,小昌就出现了浮肿、低热等多种不适,在医院检查后,医生诊断他患上了肾结石,且肾功能已经受到了损伤。这种情况如果出现在成年人身上,倒也可以理解,可是这么小的孩子怎么会出现这么严重的疾病呢?

而且,当时并非只有小昌一人出现了这样的问题,很多婴幼儿都出现了类似的症状,他们之间互不相识,但是都有一个共同点,那就是食用了“三鹿奶粉”!难道问题就在“三鹿奶粉”身上吗?

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“三鹿奶粉”风波,究竟发生了什么?

当大家将怀疑的目光投射在三鹿奶粉身上的时候,三路集团的负责人坐不住了,他们先是发表声明,称没有任何证据可以证明婴幼儿出现这些问题和三鹿奶粉有关,还表示自家奶粉经过了质量技术监督局的严格检验,是符合国家标准的安全奶粉。

可是“打脸”来的非常快,很快质量技术监督局表示从来没有为三鹿奶粉做过检验。当天晚上,三鹿集团就承认了有部分批次的奶粉曾经被三聚氰胺污染,一时间舆论哗然。

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要知道,当时的物质并不丰富,奶粉并不只是一种婴幼儿食品,很多人还会购买奶粉为孩子补充营养的,如果三鹿奶粉这么大的品牌都能出现污染问题,那么其他牌子的奶粉会是什么样?奶粉的口碑陷入了岌岌可危的状态

而且,这种污染与其他质量问题不同,很多年轻人可能不知道三聚氰胺的可怕,这种物质本身是一种工业原料,用于合成树脂或者加工皮革,并不是一种食品添加剂。

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如果长期食用会导致泌尿系统结石的发病率大大提高,损伤生殖系统、泌尿系统,还有诱发癌症的可能,属于2B类致癌物中的一种。

而婴幼儿的身体还未完全发育成熟,对这类物质的代谢能力有限,食用后,可能会对健康造成更大的伤害。可是,三聚氰胺又是怎么进入奶粉中的呢?

原来,当时的三鹿集团为了压缩成本,从原有的自有牧场产奶模式,变更为收购奶农手中的牛奶,收购自然是有标准的,其中最为关键的就是牛奶中的蛋白质含量,而蛋白质含量则是通过检验牛奶中的氮元素水平来确定的。

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三聚氰胺就含有大量的氮元素!再加上它本身无色无味,价格低廉,为了赚取高额的利润,奶农开始疯狂的往牛奶中兑水、添加三聚氰胺,最终导致了将近30万的孩子受到三鹿奶粉的毒害。

在当时,这30万孩子的肾脏基本就已经受到了中重度的损伤,部分婴幼儿甚至直接死亡,即便没有死亡,大多数患者到现在基本也已经像小昌一样患上了尿毒症,给患者及家庭都带来了极大的痛苦。

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与尿毒症常伴,受害者“噩梦”般的15年

虽然这30万的孩子得到了大众提供的很大帮助,医院也尽可能的报销这些受害者的医疗费用,但是尿毒症与普通疾病不同,患上尿毒症的患者肾脏已经出现了严重衰竭,肾功能丧失了90%以上

而人体肾脏最重要的功能就是排出人体内的有毒物质。因为我们在摄入食物以及身体细胞代谢的过程中,都会存在一些无用的物质,这些物质对于身体并没有益处,时间长了还有可能伤害人体的各个器官和组织,肾脏可以很好的清除这些物质,维护身体健康。

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当患者的肾脏功能严重丧失的时候,这些有毒物质会无法排出,让患者出现水肿、厌食、贫血等症状,只能依赖于透析或肾移植来维系生命,对于身体健壮的成年人或许影响还没有那么严重,但是对于正处于发育期的儿童来说,就非常可怕了。

因为儿童本身处于较为懵懂的状态,他只会依照自己的感受行事,他觉得厌食、恶心,那就不会正常进食,儿童本来对于能量的需求量就比较大,如果长时间进食不足,很有可能导致营养不良,进而影响发育

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同时,年纪较小的孩子也很难配合医生的治疗,治疗不可避免的会带来疼痛,这种疼痛会让孩子本能的抗拒治疗,虽然家长和医生可以强制进行治疗,但是面对哭闹不已的孩子,大家都会产生沉重的心理负担

而且,年幼的孩子并没有自制力,对于尿毒症的患者,除了治疗之外,尤其要控制饮食、饮水,但是小孩子并不理解这样做的原因,也无法克制自己的欲望,很容易偷偷食用一些食物,导致病情恶化。

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其实,如果能够进行肾移植手术,患者的生存质量会明显提高生存期也能大大延长,但是肾移植最大的问题就是肾源稀缺和手术费用高昂,这两个问题让肾移植的实现变得非常困难,大多数患者只能依赖于透析维持生命。

可是透析需要一周进行3次或更多,每次持续时间要在4个小时左右,如此频繁的、长时间的透析会严重影响孩子正常的学习与外出。而且长期的疾病也会让孩子的免疫力明显降低,容易疲劳,这样的身体并不足以支撑高强度的学习。

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对于年龄还比较小的孩子来说,同龄人都在学习、玩耍,可是他只能在医院与家中休养,这对孩子的心理健康也会造成极大的打击,产生巨大的孤独感、无助感。

这些问题我们只是听听就会觉得万分难过,可是那30万的孩子,就这样度过了他们一生中最为宝贵的15年,也是如“噩梦”般的15年

这件事也导致了大家对国产奶粉的信任度轰然崩塌,很多人都开始选择代购进口奶粉,其实,无论是进口奶粉,还是国产奶粉,想要购买到安全可靠的产品,还是应该学会挑选奶粉的方法

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扩展阅读:家长应该这样挑选奶粉

1.正规渠道购买

现在我国增加了对三聚氰胺的监管力度,正规厂家的奶粉都是通过了合格监测的奶粉,并不会出现像当年“三鹿奶粉”一样的事件。

反而是那些所谓的国外“代购”、自家生产的奶粉可能存在很大的安全隐患,很容易让消费者购买到一些假冒伪劣产品、“三无”产品

正确的做法依旧是坚持选择正规渠道来源的奶粉,最大限度的保护孩子的健康。

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2.观色泽、闻气味、看溶解

虽然三聚氰胺基本上是无色无味的,但是假的真不了,真的假不了,它伪装的与奶粉再怎么相似,依旧是存在破绽的,破绽主要来自于色泽、气味与溶解速度三方面。

从色泽上看,奶粉的颜色并非纯白,而是奶黄色的,这是因为奶牛吃的牧草中会含有一些叶黄素或胡萝卜素,但是混合了三聚氰胺或者其他成分的奶粉稀释了这些元素,颜色看起来会更白一些

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不仅仅是颜色上有区别,在奶粉的气味上也有明显的不同。

正常奶粉因为是天然乳制品,所以会含有一股浓郁的乳香味,但是添加了三聚氰胺的奶粉,因为过于稀释,乳香味也大大减少,非常劣质的奶粉甚至一点香味都没有。

至于溶解速度上的区分,需要大家将奶粉放置透明杯中,倒入温度适宜的热水,观察奶粉的溶解速度,如果溶解速度非常快,很有可能是添加了三聚氰胺或助溶剂,好奶粉的溶解速度会比较适中,需要多加搅拌才能完全散开。

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写在最后

“三鹿奶粉”风波至今已经过去了15年了,很多年龄小的朋友甚至都不知道这件事,但是奶粉是关乎于每个孩子、每个家庭的大事,我们不能忘记这个深刻的教训。

将近30万的孩子因为“三鹿奶粉”风波,一辈子的轨迹全被改写,有的当时就失去了生命,活下来的也是在病床上度过的这10几年,有些孩子甚至因此产生了心理疾病,即便为他们提供了很多帮助,也无法挽回已经失去的肾功能。

不过,并不建议大家选择网上代购那些进口的奶粉,代购的风险太大,没很容易购买到假冒伪劣产品,最好还是不要做。我国近些年来对三聚氰胺的监管非常严格,如果愿意选择那些正规品牌的奶粉,还是能够避免三聚氰胺的出现的。

不过,我们不仅要依赖于国家机关的监管,自身也应该学会分辨奶粉的品质,一般是从色泽、气味、溶解速度三个方面进行观察,奶黄色、携带浓郁乳香气味、溶解速度适中的奶粉,才是质量较好的奶粉,各位家长一定要记住哦!

参考文献:

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【4】于富生,梁帆.“三鹿奶粉”事件引起的思考——以成本与利润问题分析为例[J].天津大学学报(社会科学版),2010,12(02):129-132.

【5】何乐健,孙宁,沈颖. 三聚氰胺致婴幼儿双肾、输尿管多发性结石、尿毒症一例—肾穿刺活检病理变化[C]//中华医学会病理学分会.中华医学会病理学分会2009年学术年会论文汇编.[出版者不详],2009:205.