贰麻酒馆必点酒 (贰麻酒馆成都两个人点什么酒)

贰麻酒馆必点酒,贰麻酒馆渔人码头斗酒场

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首先说状态。

喝酒和买醉不同,相比之下买醉像一种逃避,而喝酒本该是享受。

形容这种享受,武汉人说“有点上头”,普通话的说法更文艺:微醺

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游离在醒和醉之间,目光所及之处都蒙上一层模糊的光影。思维渐渐慢下来,对美好的事物有更长时间、更通透的感知,酒精此时多一分就太多,少一分又不足。

成都人干脆用方言命名他们最喜欢的消夜圣地:贰麻酒馆

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太绝对的热闹,有种压迫感。舒适的第一处“贰麻”之所于2014年落地,与大名鼎鼎的九眼桥隔河相望。不急、不争的贰麻酒馆,慢慢打磨,悉心沉淀,盘踞“成都酒吧热门榜”榜首,惊喜有余,情理之中。

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四川人外放,想和更多人分享自己最爱的夜生活状态,重庆、厦门、南京、广州……终于来到武汉,贰麻酒馆的鲜明性格依旧,却完全没有水土不服。

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武汉的夜,从此“贰麻贰麻”起来。

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然后说氛围。

当代人喜欢新鲜,毫无疑问,但骨子里的血脉相通,还是偏爱传统——于是有了国潮。可能把国潮和夜生活“联名”得毫不违和,贰麻酒馆算是第一个。

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夜才暗,贰麻酒馆就亮了。

中式仿木的两层阁楼,凭栏倚,楼檐斜,木桌椅和软沙发间错开来,霓虹穿针引线。相机打开,不用找角度取景,但得带上定位,免得朋友圈人人都想来,还得统一回复地址。

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大红灯笼遍挂,想上二楼隔空对饮。楼梯口,标志性的熊猫立定场中,披风扬起,蜀地性格不言而喻。

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不能用“清吧”或者“嗨吧”来界定它,贰麻酒馆跳脱出武汉人对酒馆的固有思维,把年轻喜欢的元素都收拢一起。网红打卡点,特别国潮风,不必分那么细,抬头看,今晚的主题在天上:just enjoy the night

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馆内空间很大,吧台,包厢,开放和私密随你选择。喝酒可以散坐,但快乐必须同享——桌上没有骰盅,中央舞台等待live点燃全场。

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整面整柜的酒,洋的啤的烈的淡的样样都有,常规!来贰麻酒馆,概念有了,氛围有了,主题的呈现,一样也让你大开眼界。

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特别的形式,是贰麻酒馆爆火的“秘诀”。

“中式鸡尾酒”别出心裁,独创的斗酒在这里有n+1种表现形式。据说颜值和实力并重,但低度、好喝、易入口,不管喝多少,都能保持最佳的“贰麻”状态。

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翻阅菜单,看到价格心里暗喜。招牌产品一套点下来,人均不过两百,按以往的经验来看,估计还能留肚子赶下半场。

然而……

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上酒的过程,就跟得宠的妃子宫里领赏一样,排面之大,一桌人都惊掉下巴:动辄两人才端得动的大托盘,6x10的“海量”,两三层的酒楼梯,比脸大的“汤锅”,囫囵个的西瓜……乌泱泱塞了满桌,还没等到侍应生一句“上齐了”。

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量大,价优,口感如何?酒劲怎样?别急,等我摆拍几张,边喝边说。

· 彩虹斗酒 ·

酒精度:?°

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招牌斗酒,彩虹顾名思义,颜色多样——共六种口味可选,楼梯赛高,或者平放一排,被背后的光影一打,都波光粼粼地好看。

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“红尘”,玫瑰与冰糖同酿;“八月”,桂花飘香;“平衡”,中式Mojito;“草莓蜜酒”、“蓝莓之夜”“猴赛荔”的荔枝+奇异果......果香四溢,夏色缤纷。

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果味压制住酒力,又被反噬,酒精一点点吊着胃口,女孩边拍边喝,初尝微醺滋味。

· 熊猫酒仙 ·

酒精度:8°

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人畜无害的熊猫,脑袋圆滚滚,肚皮咕噜噜。抱着酒葫芦侧卧在杯身,葫芦里卖的什么酒?

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熊猫的黑白两色,被奥利奥碎和奶酒分别演绎,神似之外,香甜丝滑的口感和国宝的憨态可掬形意相通,任谁都爱不释手。

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· 晕茶 ·

酒精度:5°

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中式鸡尾酒,连器具都是盖碗,这古韵,绝了!只是杯盖启开,颗颗茶叶泡在杯底,怎么看也不像酒啊?

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产自峨眉高山的竹叶青,清新怡人。茶和酒不同维度的香在舌尖丝丝入扣,捉迷藏一般让人品不出所以然,淡薄清心,又别有韵味。

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· 鹤顶红 ·

酒精度:11.4°

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像坐过山车,才过了一段平稳,又到惊险处。

试管量小,虽有36支,却让人放松警惕,忘记了“鹤顶红”可是四两拨千斤的“杀手”。血色不浓,暗红诱惑,细打听才知道,原来是整个桌面上度数最高的存在!

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红酒和白酒对冲,不刺激,极顺滑地往喉间滑去。想越过微醺的戒线,再来一支,等待更强烈的化学反应。

· 跳八卦 ·

酒精度:5°

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新鲜的喝法,八卦形入眼,跳跳糖作阵眼,怎么喝?

先拆跳跳糖,儿时的趣味在舌苔跃动,趁着爆裂的快意,就着自酿桑葚酒入口,一动一静,一甜一酸,闭上眼感受口腔里烟花四起,神仙喝法,好不痛快!

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· 醉三仙 ·

酒精度:9.9°

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侠义十足的名字,人在江湖,饮酒作仙。

小红盏如花苞,一套60杯,三种口味深浅交叠,酸甜主打,风味不同。红柚酿果酸纯正,青梅酸甜如初恋,桃花酿清甜,一路喝过去口感渐变灵动,带动心情变化,飘飘欲仙,渐入佳境。

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· 咖妃 ·

酒精度:6°

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旋转木马般的架构,一口入的小杯悬在半空,干冰雾散,且待拾取。

没有shot的强烈冲击,奶盖与中式百利甜的混搭,甜与酒的博弈。很难说谁最终占了上风,咂舌细品,风味馥郁缠绕,意犹未尽。

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· 瓜稀稀 ·

酒精度:10°

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西瓜整个端上来,只开一口,不破坏其外形,但内里其实已经大变。

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夏日特供斗酒,精选当季最新鲜的黑美人,只取瓤中最精华榨汁,果肉和酒混合,口感如冰沙,入浅口小碗,大口畅快,解了一整季的暑热。

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· 荷塘月色 ·

酒精度:4°

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大缸作荷塘,浅酒似月色。

主打夏天,以木勺搅动,荷色浮动,意韵悠长。入口的清甜果味才下眉头,回味的酒香混着醪糟香又上心头,微醺的奥义正在于清浅,无声动人。

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酒过几巡,欠吃食。

凡寻常酒馆,都是速食炸物居多,“贰麻”的夜,当然不能只凭杯酒长精神,佐酒小食,都是空运过来的成都鬼饮食精髓

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深耕成都餐饮业多年的经验,正宗必然,少不了自己的“秘制”。

麻辣的平衡、酱料的配比、食材的纯正、菜式的变化,贰麻酒馆的餐食单列出来,捣鼓个专业的宵夜摊都绰绰有余,和独创斗酒一起服用,效果更佳。

· 川西九斗碗 ·

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特色川西风味,牛肉、毛肚、午餐肉、鹌鹑蛋、黄喉、土豆、藕,九种精选食材荤素搭配分呈小碗,浸泡在川西坝子牛油锅底里,吸饱香辣,端上来都诱人到不行。

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秘制干粉,让口味冲击升级,麻把食材和蘸料串连一起,大快人心!

· 把把烧 ·

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成都最正宗、最巴适的宵夜,没有把把烧就不能成立。

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不需要嫌串小,一把塞进嘴里超级满足。大火猛烤的痕迹留在食材深处,葱花和海椒面豪爽地撒一满层,裹着牛肉、五花肉、香肠、豆腐......外酥里嫩,麻辣鲜香,过瘾得很。

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烤鱿鱼须,整把的新鲜张牙舞爪,攀住舌尖。烤生蚝,个大肥美,嫩得汁水满溢,厚厚蒜蓉喷香,秘制口味层次丰富。

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· 钵钵鸡 ·

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四川传统名小吃,下酒必备的小吃。一钵小菜口感各不相同,被香辣汤汁激发了更强的性格,去骨鸡爪Q弹,黄喉爽滑,毛肚脆嫩,海带结韧劲十足,大杂烩般的丰富,满足到心头。

贰麻酒馆必点酒,贰麻酒馆渔人码头斗酒场

卤汁糖心鹌鹑蛋,日式风味和秘制卤料相得益彰,不主打麻辣,五香和口*爆口**浆的糖心,堪称绝配。花生、土豆、毛豆、藕,还有一系列冷吃小菜,这样下酒,越喝越有。

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餍足过后,沉浸氤氲的霓虹灯里,人微醺,心却已经沉醉。

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在顶级音响设备的加持下,每晚都有专业歌手驻场。跟着音乐现场摇摆,或者和三五好友聊天斗酒,无论什么玩法,都是在贰麻酒馆最惬意、最爽朗的“贰麻”状态。

贰麻酒馆必点酒,贰麻酒馆渔人码头斗酒场

今夜,贰麻酒馆街道口旗舰店试营业,8月8日正式让武汉的夜,“贰麻贰麻”!10月,武汉天地斗酒场店也可期待。首进武汉,有酒有肉,只缺你与一众好友。

「贰麻酒馆·街道口旗舰店」

营业时间

18:00-03:00

地址

珞喻路39号

武汉科技孵化器大楼裙楼一楼F104号