人到老年，「回忆」是一件重要的事。许多老人家就是在往昔点点滴滴的回忆中，排遣漫长的孤寂。所以，「记性」对老人家来说非常重要，当您活到七老八十，仍然脑筋清楚，记性不差，是幸福的。不过，这可要靠营养来帮忙~因为研究证实，老人家若能摄取足够的维他命B群和叶酸，持续两年，就可以看出明显的效果。
澳洲研究发现
澳洲国家大学以700名60~74岁的银发族为对象，展开为期2年的实验。参加实验者普遍都有精神上的忧郁现象~这是年长者的特征，还不到临床上认定的忧郁症。在研究中，这些老人家被分成两组，一组每天摄取400微克的叶酸和100微克的B12，另一组则服用安慰剂。一年后，在智力测验中两组人的分数差不多，可是到了两年后再做测验时，研究人员发现，吃叶酸与B12那一组，很明显的在记忆力、专注力与灵敏度上比较突出。
老人健康之月
发表于《美国临床营养期刊》的这项研究，强调「维他命」对于「老得健康」与「老得快乐」，都扮演非常重要的角色，尤其B12与叶酸，更是不可缺少的关键营养素。我们可以从下列食物中去摄取这两种维他命：
该吃哪些食物
◆B12：
荤食来源：肉、鱼、虾、蛤、蛋、奶、糙米、全麦、大豆、海藻、慈菇、芽菜、酵母、当归、明日叶等。
◆叶酸：
豆荚、深绿色蔬菜、菠菜、莴苣、芦笋、花椰菜、胡萝卜、南瓜、香蕉、柳橙、柑橘、番茄、动物肝脏等。
在平均寿命越来越长的21世纪，要长寿不难，但要健康长寿，就一定得注意养生，尤其是营养的摄取~叶酸与B12是属于大脑的营养素，老人家可别忘了多多补充喔！
