你们在此刻看到这篇文章，正是时候，不早不晚。看完就知道为什么周墨这样讲。
如今郑州直飞泰国曼谷非常方便，感觉似乎随时可以来场潇洒的美食旅行。但是我们都知道，大把的时间并不是人人都有，即便都晓得要放松自己，不要将时间全部交给工作和赚钱，看看高耸入云的房价，还是忍不住放下一个又一个放松计划。所以，当正宗泰国餐降临郑州，不用离开工作的城市，花两个小时即可享受正宗泰国美味，我们是不是没有再拒绝的理由？
2017年3月11日起，郑州绿地JW万豪酒店特意邀请了泰国考拉JW万豪酒店泰餐大厨MR. KAMOL CHUKAEW，带来一场热辣的“泰”诱惑美食节。美食节帷幕拉开之前，乐活作为受邀媒体前往品尝，为乐粉带来最真实的情报。
星厨教室的泰味体验
来自泰国的大厨MR. KAMOL CHUKAEW用泰式口音的英文跟大家问好，也是可爱。
泰餐中最常用到的咖喱，MR. KAMOL CHUKAEW给大家简单介绍了几种咖喱的不同之处，特意强调了一下，曼谷周边口味相对较轻，因此咖喱的辣味也比较淡一些，泰国南部的口味更重一些。
介绍完三种不同的咖喱，现场工作人员邀请了两位小伙伴进行趣味互动——蒙眼识咖喱。将三种咖喱的顺序打乱，被蒙上眼的小伙伴依次品尝工作人员递过来的咖喱，并根据泰厨事先做的介绍，猜测吃到的咖喱名字。
认真听讲的两位同学最终全部准确无误，赢得了MR. KAMOL CHUKAEW从泰国人肉过来的精美小礼物。
只是听听总不过瘾，跟着大厨一起动手体验一下，才更有成就感。MR. KAMOL CHUKAEW现场教授烹制著名泰食绿咖喱鸡的方法。
成品绿咖喱鸡。
丰富泰餐，诱惑开启
前菜~
颜色格外清新的沙拉，远远就闻到了蒜蓉的味道，无论青木瓜丝沙拉还是海鲜粉丝沙拉，都是在小清新的外表下深藏一颗劲辣刺激的灵魂。前段清爽后味直辣，很提神。有小伙伴表示降不住这样的辣，厨师的回答是：这在泰餐中其实是微辣。
炸鱼饼配甜辣酱。好喜欢那个小苹果！鱼饼香香嫩嫩，好甜口儿的可以多浇些酱在上面，吃起来非常有层次。
依附于菠萝上的鸡肉沙爹配黄瓜沙拉和花生酱造型优美，让人想起泰国的神秘舞姿。看起来比较油的鸡肉，意外地成为这几道菜中最清淡的一款。
让让，正餐来了！
咖喱不但是主打，甚至是不可或缺的。你瞧，之前我们见过的绿咖喱鸡、还有红咖喱虾、攀昂咖喱鸭都成为大家争相品尝的对象。
泰国菜中常用各种香料加以调制，罗勒的味道非常提鲜——虽然闭着眼睛总是分不出罗勒和香茅。酸、辣、甜、咸、鲜、刺激，是泰国菜的总体特色，与我们中餐里的酸明显不同，泰餐中使用柠檬汁调出酸爽。
咖喱拌米饭，是真的吃不够，尤其是配以泰国香米。米饭的容器稍显奢华，而真正的泰国香米蒸出来的饭，就是这样筋道通透。
印象中的冬阴功汤多是以黄咖喱或者红咖喱制成的较稠的汤，MR. KAMOL CHUKAEW出品的冬阴功汤属于清澈派。虽说冬阴功汤在泰语中字面意思就是“酸辣虾汤”，却也是种类繁多，我们品尝到的只是其中的一种。喝了几口就冒汗的汤，酸辣到根本停不下来。
餐后甜点~
十足的泰式甜品，芒果糯米饭强力推荐！甜甜蜜蜜吃完，一餐才算完美结束呀。
这些让你觉得不过瘾？更多未呈现的美食和自助选食的方式不会辜负你不肯安分的心：
“泰”诱惑美食节 2017 年3 月11 日——4 月30 日
自助晚餐：人民币328 元/ 位+15% 服务费
地址：郑东新区商务中央公园2 号郑州绿地JW 万豪酒店38 层都会尚膳自助餐厅
预订热线：8707 8220
文字/周墨
摄影/云在云霄
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