体育西开了7年，骨灰级日料店
广州少见的「拜托料理」
适合吃饭喜欢说随便的人
日本直运飞机货，每周3次
200+款日料，满足日剧迷的胃
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7岁生日，还把整个日本的樱花搬来了
剩下13天，错过要等一年
- おねがいします -
迟来的樱花祭，不灭的少女心
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
「诚寿司 MAKOTO SUSHI」7岁生日啦！正逢日本樱花季。直击少女心的樱花限定新品，只卖19天！日本进口樱花食品、周边，28日就售罄啦~
· 恋寿司拼盘 ·
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
这粉色的恋寿司拼盘，一次能吃到：蓝鳍金枪鱼、牡丹虾、海虾、樱花鲷、鱿鱼、玉子烧。而且樱花月还是吃鲷鱼的好时机。
「蓝鳍金枪鱼」箱押寿司，表面的樱花树叶可以吃喔，与寿司一起吃，感觉特殊的清甜滋味；樱花造型的雪白鱿鱼，放上一颗颗金黄色的三文鱼籽，金箔点缀下非常精致；撒上樱花粉的牡丹虾和樱花鲷的干樱花点缀，满满少女的味道~
· 樱花寿司 ·
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
被颜值集中的樱花寿司，在寿司饭中加入樱花粉。每一口都能吃出淡淡的花香味，十分奶思！
· 樱花酥饼 ·
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
装饰的干樱花的加持，少女感十足！里面香甜的红豆馅，咬一口感受花香和甜味的神仙结合~
· 樱花年糕 ·
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
粉粉胖胖的樱花年糕真的炒鸡治愈呀！手工年糕的细腻感搭配樱花的清香，是一份很受欢迎的甜品。
· 樱花嗨爆 ·
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
起名嗨爆，想必是个「叛逆少女」了。粉粉的果酱搭配盐渍樱花，味道是关于少女的心事！你别猜~
广州少见的「拜托料理」
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
| 主打Omakase，1V1服务|
这里的Omakase，我喜欢叫它「拜托料理」！吃什么交由师傅安排，还是1V1服务。对于选择困难症来说，这种就餐形式无敌贴心了。
| 一周三次的飞机货|
新鲜渔获大部分来自日本，一周3次，都是当季食材。为保证手握寿司的新鲜口感，都是等到菜品上桌前才切片，否则在空气中放置太久会影响口感和新鲜度。
| 暖男做的手握寿司，保质期只有10s|
这里的手握寿司都是有温度的，只用手当场捏制造型，极其注重手法。每一颗寿司捏出来的饭空气感十足，入口还能感受到寿司的温润。
师傅把寿司放下的那一刻起，最佳赏味在10s内。师傅捏一贯，你就吃一贯，每一口都能感受寿司饭的温热。
| 看不见的wasabi|
师傅会提前把山葵埋在鱼生之下，在鱼生表面抹上酱油，所以无需蘸料，用手拿起寿司就可以直接吃。
| 由浅至深发板的仪式感|
吃Omakase有它一套的发板顺序，寿司由浅到深的颜色、从清爽到油脂的口感递进来发板，让味蕾有最高的享受。从左到右：池鱼王、左口鱼、小肌鱼、青花鱼、甜虾、帆立贝、金目鲷、吞拿鱼、活赤贝、海鳗，海胆、玉子烧。
· 要买运气吃上的料理？ ·
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
现握的寿司拼盘一共有11件寿司+1件甜品，性价比超高。每天的食材都不一样，很有新鲜感。有些客人来了三次都不一定能吃上喜欢的食材！简直心思思！
「日本长崎直运的吞拿鱼」油脂较少，经过酱油渍的赤身部分，口感脆脆的和恰到好处的酸味儿。
稀有的金目鲷，是日本高档料理的重要食材。油脂丰盈又细腻，鱼油包裹着温润有嚼劲的寿司饭，还有清爽的回甘。
海胆表面颗粒感清晰，丰腴的口感和带着海水味的鲜甜，营养价值还hin高~
200+款！我们研究的岂止是冷的
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
江户时代流传下来的日料，讲述了料理人对食材的那份"固执"。除了手握寿司，店里还有200+种选择，从主食到炸物烤物等，对不爱生冷食物的朋友，非常友好了！
· 樱鲷鲜竹笋釜饭 ·
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
烤制的鲷鱼鲜香四溢，和脆嫩爽口的鲜笋搭配在一起，味道上也多了几分层次。据说这是日本人的煲仔饭呢！
掀开锅盖，鲷鱼切片铺在光润的米饭上面，特有的香气和蒸汽一起飘上来。轻轻的把鲷鱼肉弄碎，和饭混在一起吃。份量也很适合女生！
· 鸡白汤时蔬 ·
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
这里特色的"鸡白汤时蔬"也非常受欢迎，精心熬制的鸡汤底，再配上季节野菜，满足老广爱喝汤的习惯~
热腾腾的鸡汤，浓郁够味。据说还是食客的心头好。
· 吉列炸和牛 ·
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
拿贵价的澳洲和牛来做创新的，胆子也太肥了叭！把包裹的面包糠，炸至酥脆...隔壁家的小孩又馋哭了！
吃之前先在小磨碗中手工磨制白芝麻，并加入店内特制的酱中。再搭配椰菜丝吃，妥妥解腻！收好了!
高端料理长都在此毕业
誠寿司 | MAKOTO SUSHI
诚寿司——广州第①家桌前服务，开了7年。这家东京寿司学院国内唯一直营店，专业培训出来的寿司师傅，自然段位很高滴！据说广州料理师傅都出自这里。
暖橘色灯光透过窗，很有日式气氛。店里藏着好几个大清酒架，都是客人的存酒，在这里吃串烧，小酌两杯清酒。神经紧绷的都市人，该放松一下了~
完美的一餐结束，寿司师傅的安排恰到好处，肚子在不知不觉中被填满。关于日本的生活气息，都被收藏在这了~
诚寿司 · 极致食材料理学院
誠寿司 | MAKOTO SUSHI "
店鋪地址:
天河区体育西路103号维多利3楼
營業時間:
11：30am-22：30pm
交通指引:
近地铁1/3号线体育西站E出口
－ 今日は素晴らしい日です。－
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编辑丨愛迪生
摄影丨朱同學
设计丨六萬碰碰
*本文图片内容归广州吃喝玩乐蒲所有，不可盗用
