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每日一店
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烘焙食谱
baking
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每年都限购的日本爆品
白桃啵啵·回归
只卖30天
下架倒计时开始
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PART 01
首创白桃啵啵，第3年回归
White Peach Bobo
KNOT KNOT白桃季回归，人气最高的「白桃啵啵」今年是第3年和大家见面了。他们是国内最早制作「白桃啵啵」的，由于工序比较复杂，所以每年都是限购的。
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这款在日本和香港很受欢迎的甜品，2018年KNOT KNOT首发后，各大社交平台上都能看到它的身影，现在深圳KNOT KNOT也能吃到了，只卖1个月，月底就下架。
■ 主理人松岡哲也研发 ■
白桃啵啵是由KNOT KNOT主理人，来自日本的甜品大师松岡哲也研发的。制作工序十分讲究，每颗白桃需要由熟手师傅挑选桃子，然后人工薄皮去核，再经过10多道工序制作，耗时1个小时完成。
■ 一整颗白凤水蜜桃■
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白桃啵啵选用来自阳山出产的白凤水蜜桃（7-8两重），每年只有7月份才能吃到，是由KNOT KNOT特约农场每日空运直达。品种纯正，1个枝头1个果的培育方式，矜贵得很。
■ 肚子有料，四重口感■
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整颗又大又juicy的蜜桃里，挤入自制的卡仕达酱和树莓果酱，再覆盖在香脆的杏仁挞底上，一口能吃到四重不同的口感。
■ 限时30天，每天限售30个■
想吃的朋友要注意了，白桃啵啵108元/个，每年只卖1个月，而且每天限量30个，分为14:30-15:00、16:30-17:00、18:00-18:30三个时间段售卖，每个时间段只卖10个，记得卡准时间去吃。
PART 02
白桃下午茶，限量6席
White Peach Box
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今年白桃季，珞珞还推出了全新的下午茶套餐——「完熟白桃·茶会」，可以一次性打卡白桃啵啵、白桃拿破仑、白桃脆脆卷等多达7款白桃季产品！悄悄说，还有2款不单独售卖的蜜桃隐藏彩蛋。
「白桃·茶会」288元/份，每天限定6席，分别在14:00和18:00两个时间段吃到，每个时段限定有3份，还有特定的留座服务，很适合和集美们来叹下午茶，再拍上一组美美的照片。
PART 03
全系列白凤桃甜品
White Peach Desserts & Drinks
① 白凤桃·拿破仑 65元/件
White Peach Mille-feuille
- Mille-feuille -
KNOT KNOT 的「白凤桃·拿破仑」也很赞，酥皮用新西兰黄油包裹着日本面粉，再经过精准的擀压、折叠等手工制作。酥皮厚度均匀，层次分明，酥脆可口。还夹了大半块白凤桃果肉和自制卡仕达酱，口感像冰淇淋一样。
② 白凤桃·脆脆卷 38元/件
White Peach Yogurt Rolls
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作为甜品控，个人更喜欢这款「白凤桃·脆脆卷」，卷体是脆皮，吃起来外脆内软。内馅用新鲜白桃调制的酸奶白桃奶油甜度刚刚好，加上脆爽的桃肉，味道很清爽。
③ 白桃Mojito
White Peach Mojito
新鲜的白桃果肉，加入气泡水以及桃子汁一起摇制，便成为了准备少女心满满的「白桃Mojito」，敲重点，记得带你的喜欢的人来喝一杯呀！
④ 白桃季新品
KNOT KNOT白桃季的全系列甜品都是白凤水蜜桃做的：茶香浓郁的「白凤桃·伯爵忌廉」；有半只白桃果肉的「白凤·桃桃雪糕杯」；清爽的「椰风桃桃冰茶」等...夏日炎炎，来份白桃甜品更甜。
PART 04
“不时不食”的手作甜品店
KNOT KNOT
KNOT KNOT 深圳首店就开在卓悦中心One Avenue，主打日式手作甜品，以“不时不食”为概念，推出季节限定水果主题的甜品。店铺设计以复古为主，每到“三点三”时间段，都有不少人来喝下午茶。
小分队 × KNOT KNOT
「白桃·茶会」预约优惠
在【深圳吃货小分队】后台对话框
回复“白桃”
即可获得预约客服微信
预约时注明“小分队粉丝”并按指示操作
即可享受立减20元优惠
用餐小贴士
① 「完熟·白桃啵啵」每日限量 30 份。每日14:30-15:00，16:30-17:00、18:00-18:30三个时段售卖，每个时段限量10只。
② 「白桃·茶会」每日每店限定 6份，需至少提前 1 天预定（门店会预留位置给顾客享用），只能堂食，不可外带。
③ 「白桃·茶会」每日可预约时间段为 14:00-14:30和18:00-18:30（含平日＆周末），每个时段有 3 份。
④ 预约咨询电话：17724496779（微信同号）
KNOTKNOT珞珞
【人均】
点评网56元
【营业时间】
10:00-22:00
【地址】
福田区福华路One Avenue 卓悦中心
东区B1层109（敏华冰室旁）
TEL：17724496779
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摄影 | Joyann
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