青州市有着“中国蜜蜂之乡”的称号，立春过后，全市的养蜂人进入了一年之中养蜂、酿蜜的繁忙期。近年来，青州市通过完善产业化经营、开展蜜蜂标准化养殖等举措，大力发展“甜蜜事业”，为农民增收致富拓宽了新渠道。
在青州逄山蜜蜂园股份有限公司1000多平方米的地下蜜窖内，一桶桶蜂蜜整齐摆放，工人们正忙着将蜂蜜从地下蜜窖搬运到车间进行分装。
“每年收集的蜂蜜我们都会桶装后储存在地下蜜窖，这样能更好地保持恒温恒湿，减少蜂蜜中花香味、活性酶等的流失，提高产品质量。”公司总经理王超介绍，青州本地蜂蜜自然浓度高、含水量低，品质佳，销路好。
青州市养蜂历史悠久，半山区半平原的地形结构、良好的生态环境、丰富的蜜源植物为青州市发展蜜蜂产业提供了得天独厚的条件。今年1月，青州蜂蜜获评“全国名特优新农产品”。
青州逄山蜜蜂园所在的王坟镇是青州市蜂蜜的主要产地之一，经过20多年的发展，该公司拥有6个蜂厂，共计500多个蜂群，还会从蜂农手中收购蜂蜜，每年能收集蜂蜜450余吨。在生产精装花蜜的同时，公司还注重开发各种蜂产品，聘请专家团队为企业技术顾问，改善蜂产品生产加工工艺，现有花粉、蜂胶、蜂蜜酒等40多个单品，年销售额约1200万元。
青州市畜牧业发展中心副书记霍小坡告诉记者，青州市充分发挥青州市养蜂协会、方山蜜蜂专业合作社等社会化组织作用，推动产业发展，促进蜂农增收。通过健全利益分配机制，完善“公司+基地+农户”经营模式，在全市形成了龙头企业、蜂农合作社、蜂农共赢的发展格局，产业化经营日臻完善。
除了养蜂酿蜜外，蜜蜂授粉也是蜂农收入的主要来源之一。“花期从早春三月持续到九月下旬，花源不足的时节，除了部分南迁的蜂农外，我们会积极组织蜂农开展授粉业务，蜜蜂授粉收入已经占养蜂收入的40%左右。”青州市养蜂协会会长王德玲说，除了满足本地农业授粉外，授粉业务还辐射整个山东半岛及周边地区，每年授粉蜂群3万余群。
在青州市弥河镇水沟村的樱桃大棚里，樱桃花陆续开放，蜂农李义兴正往大棚里搬运蜂箱。
今年61岁的李义兴已经养蜂40多年，他说，随着大棚蔬菜、水果等设施农业发展规模原来越大，蜜蜂供不应求，现有蜂箱300余个，省内很多地方都有他的蜜蜂。
“胶东的蜜蜂去年10月份就运过去了，在他们的草莓大棚里授粉，草莓花期长，预计到今年4月份。”李义兴说。
为健全产业发展，青州市每年还组织蜂产品加工企业、经营业户到蜂业发展先进地区对标学习，开展蜜蜂标准化养殖、病虫害防治技术培训，提高蜜蜂养殖水平。近几年，青州市先后建成蜜蜂生态观光园、科普文化基地，并积极帮助企业与科研院所达成合作，努力打造集“科研、企业、推广”于一体的全产业链发展平台，“青州蜂蜜”市场影响力不断扩大。
目前，青州市拥有养蜂专业合作社30余家，养蜂户430余户，从业人员2000余人。蜂群总量达到56000余群，蜜蜂群存养量居全省之首，蜂产品年产量2500余吨，小蜜蜂正成为青州市助农增收的“酿造者”。