毕业季已经过去
同学们带着大包小包离开象牙塔
奔向诗和远方
估计他们最想带走且带不走的
是二村那条美食街！
@seki-kinka
有学生的地方就会有美食
每个学校都有属于自己的美食街
流动的推车美食
组成不足100米的小吃街
虽然简陋
却承包了千万学子的胃
@腻养
01
舌尖上的宁大
宁波大学的美食街其实有两条
本部的通常被大家称为宁大农贸
宁大美食街说的就是学生二村的这一条
@踩扁蘑菇92
不知道从什么时候开始有了这个地方
里面各类小吃、服饰、美甲、KTV……
吃喝玩乐应有尽有
真是：“麻雀虽小五脏俱全”
@淑静仙女呀
每天不论白天还是夜晚
都有成群结队的学生们
向着美食街青春洋溢地涌来
@姐姐我看几遍都记不住
关于这里
不止有美食
还承载了每一位学子的青春记忆
@celine-左
便宜得令人发指的奶茶
和前男（女）友一起吃过的砂锅
和舍友一起聚过的麻辣香锅
毕业后吃的散伙饭......
@一口一口吃出胖九兮
100元吃遍二村
不管是小情侣的约会
还是和朋友的周末聚餐
这里的性价比高得让所有人驻足
@一口一口吃出胖九兮
这里还是周边学子的校外食堂
早餐来不及吃
顺路买两个包子或一份手抓饼
下了晚自习
再和同学一起点几串烤面筋
来一份铁板豆腐……
味道和价钱都对学生十分友好
@一口一口吃出胖九兮
约上闺蜜一起吃吃喝喝
是大学最惬意的时光了吧
在二村逛吃逛吃
不止有美食
还有各种饰品店美甲店和理发店
吃喝玩乐一应俱全
@腻养
还有刚刚毕业的社会新人
手头也并没有多少money
来这里打打牙祭
仿佛自己还是其中一名学生
不失为一个好去处
加班后来一份夜宵
慰藉疲惫的身心
@腻养
就算毕业多年
美食街留给各届学子的回忆也是难以忘怀的
大家怀念的不仅仅是一种味道
更是曾经年轻的自己
和回不去的青春年华
@腻养
02
寻味美食
和几年前相比
现在的宁大美食街规模更大
也更加繁华了
@腻养
一进入美食街
就被两旁的食肆包围了起来
有门面的多为炒菜、砂锅、拉面之类的正餐
中间穿插着衣服店、理发店、冷饮店……
@姐姐我看几遍都记不住
左手奶茶，右手臭豆腐
来到这里
恨不得能长出四个胃
把每个小店都尝一遍
@一口一口吃出胖九兮
马路中间是用大伞搭起百米长廊
前面主要卖各类小吃
烤大面筋、炸鸡柳、鸡蛋灌饼、铁板炒饭……
后面则是女生最喜欢的美甲店、饰品店等等
@celine-左
一碗麻辣烫
就是一顿晚餐了
经济实惠
@一口一口吃出胖九兮
据说这里营业时间最长的大概也只有五年
更新换代的频率害挺高
一条小小的美食街
竞争也很激烈鸭~
@seki-kinka
户部巷阎记果仁烤面筋
这家店在小吃街入口第三个摊位
烤面筋的“份量”十分惊人
一串面筋差不多有婴儿手臂那么粗
而且他家是自己调配的独家秘方
别人的烤面筋最后撒芝麻提味
他家的是各种坚果混合后磨出的粉末
难怪叫果仁烤面筋
@踩扁蘑菇92
烤面筋外酥里嫩
纯手工制作
分量大
食量小的女生一串就能吃饱
秘制酱料让人口齿留香
酱料配方可是商业机密
老板表示不方便透漏
@一口一口吃出胖九兮
吃起来别有一番风味
宁波再也找不到第二家这么好吃的烤面筋了
好多人千里迢迢都要开车过来
拔草这家的烤面筋
好吃程度可见一斑
除了老板自己
他家甚至整个村子的人都是做这一行的
他们还把果仁烤面筋
带到了西安、北京等城市
确实他家的面筋又大又好吃
销路广不是没有道理~
说不定
下次在其他城市吃到的果仁烤面筋
就是出自老板的某位亲戚之手
今生缘八戒烤蹄
这家烤蹄店在美食街很有名气
同一条街上的八戒烤蹄还有两家
为了防止顾客混淆
才专门加上了“今生缘”这个前缀
@一口一口吃出胖九兮
别看现在生意这么红火
老板创业过程却很不容易
老板的创业故事
还上过宁波大学商学院的课堂
努力的人一定会有回报的！
@seki-kinka
烤蹄根据大小不同
分4元、7元、10元三种
猪蹄都是最新鲜的食材
为了保持口感
猪蹄都是限量销售，先到先得
@咔嚓咔嚓拍下弹着啦啦啦的小人儿
老板自称二师兄，是黑龙江人
身上自带东北人的幽默
和每个顾客都能聊上几句
人格魅力也是他家吸引人的招牌！
@celine-左
衢州一口香小烤饼
都说宁大美食街
每学期一小换，每年一大变
这家大概是宁大美食街最老的店了
老板本身是衢州人
再加上祖传的手艺
味道自然地道
烤饼的价钱是6块钱5个
和手掌心差不多大
皮薄馅足，一口一个刚刚好
老板人也实在
开业5年，价格只涨了一块钱
物美价廉，当然受追捧
老板说现在差不多每天能卖出2、3000个饼
有时候外面的人过来买
一次就买几百个
“每天光馅料就要准备5、60斤。”
“我们只追求更加纯粹和原始的味道”
这句话是老板对食客们的承诺
广东肠粉
广东肠粉开业并不久
却受到了学生们的热烈追捧
简直是后起之秀
小摊前的顾客源源不断
老板和老板娘也配合默契
老板负责做肠粉
老板娘负责打包、收钱
简直是流水线一般的操作
肠粉做得十分正宗
老板本人在广东待了7、8年
深受当地饮食影响
尤其是对肠粉的喜爱
所以特地学会了这门手艺
做好的肠粉一定要趁热吃
口感才最好
肠粉最主要的功夫都在前期准备上
淘米、磨粉、打米浆......包括米的种类
这些细节做不好
做出来肠粉就不好吃
经过这些细密的准备
才到了我们手上一盒一盒的美味
除了上面提过的这些
美食街的小吃还有很多
曾记辣哭饼、烤羊肉串、
龙门花甲、板栗酥......
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吃着这些、看着这些
你是不是也想起了学生时代
和老师、同学在一起的青葱时光
还有在这里萌芽的爱情？
美食易寻，回忆难追
你的青春记忆是什么样呢？
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来源：宁波头条