岳阳广电新媒体讯（记者/余佳敏）一碗正宗的家乡米粉，是湖南人心头放不下的美味。 4月14日，由*共中**湖南省委办公厅接待服务中心主办，湖南省餐饮行业协会、红网等协办的“米粉大擂台”在长沙九所宾馆举行。
据了解，岳阳本次共选定了8家企业（门店）参赛，其中米粉（面条）类企业4家，特色小吃类企业4家。今天代表我市参加“湖南米粉大擂台”的是南湖米粉和华容团子。
南湖米粉是岳阳市南湖宾馆自主生产制作的米粉。从米粉生产到上桌一体式制作流程，让您吃的安心、放心、舒心。南湖宾馆推陈出新，使用新鲜早稻米，制作全程不添加任何防腐剂和添加剂，通过了SC质量认证，并且所有的汤底都是鲫鱼、土鸡、筒子骨熬制，不添加调味品。
参赛米粉：洞庭银鱼蛋皮粉、樟树港辣椒肉丝粉、华容芥菜肉沫粉、钱粮湖鳝鱼酸菜粉。
华容县最流行的小吃要数团子，团子又名团糍，菊花粘贴，滚团馅儿。团子的产生，据说最早起源于东汉时期，与馒头产生于同一个时代，华容团子过去只有蒸一类，用甑蒸煮的团子白皎皎，出笼时形如玉兔，味似海鲜。如今又增补了煎团子。
参赛华容团子：蒸团子、煎团子、烤团子
本次赛事集中打擂时间为4月14日至4月23日，设创意奖、人气奖、特色奖等14个奖项，没有专业评委打分，采取社会公众消费体验评奖方式。