西安拉面汤哪家最好 (西安最好吃的几家面馆)

对于老陕们来说,面是必不可少的一道家常饭。陕西出名的面太多了,小编就不一一列举了。同为面食的日式拉面,虽不是陕西本地的特色美食,但还是值得一吃的。在如此寒冷的冬天,如果能来一碗“暖心治愈”的日式拉面,那绝对是一件特别幸福的事了。

無 心

对于日式拉面最深的记忆,就是小时候看火影忍者了。小编到现在还记得那时看漩涡鸣人吃拉面时的画面,那叫一个香,就觉得世上最好吃的东西应该就是拉面了吧,只可惜那个时候一直没有机会吃一次,一直到上大学才终于圆了心心念念的拉面梦。

西安最好吃的拉面是哪一家,西安最好吃的几家面馆

透过半掩的木质栅栏隐约可见茅草屋,茅草下木匾上写着“無心常入俗,悟道不留痕”。整个店从门到座位都散发着满满的日式风格,店里一共有两层,一层几排座位与食物操作间相呼应,二层雅间非常惬意。包间半榻榻米式的,竹帘子和软垫给店里的环境添加了几分雅致与禅意,是个和好友约饭聊天的好地方。

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这道地狱牛肉拉面,不管是外形还是味道都特别符合小编心中拉面该有的样子。拉面很筋道,口感很好,麻辣的汤底鲜香入味儿。量很足,完全不用担心不够吃。

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如果喜欢吃味道清淡的拉面,可以试试这道招牌叉烧拉面,和地狱牛肉拉面一样性价比很高,只不过它没那么辣,比较清淡鲜美的。里面的叉烧都是他们家自己做的,汤底的味道也很醇香。

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他们家其他日料也很有特色,比如鲍鱼大根吹,采用了两种截然不同的食材,毫无违和感的搭配在一起。鲍鱼很新鲜,口感一绝,肉质肥美而有嚼头,而萝卜除了价格与鲍鱼不符以外,味道上一点也不差,炖的非常入味,入口即化。

【地址】:科技六路与高新路十字路口东北角(长安银行背后)

【人均】:119元

富山面家

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很有特色的一家网红店,店里到处都摆放了绿植,搭配有工业设计感的暖黄色吊灯,让人特别舒服。店里小哥服务态度不错,看起来很憨厚,价格也很优惠。

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北海道牛奶拉面,看名字就被惊艳到了。不过它不是甜的,而是一种咸香的味道,所以甜食*党**可要失望了。汤品比较鲜,奶味很足,搭配大片的叉烧肉和溏心蛋,一大碗面下肚,超级满足。

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招牌的冠军黑酱油拉面,汤头真的非常美味,是浓浓的黑酱油的味道。面也非常筋道,不和汤一起送入嘴里也会有味道,不会觉得淡。配料也到位,除了葱不太好以外,其他没有别的什么缺点。日本那边拉面喜欢放很多葱,但是是那种葱白大的薄圈圈,热汤浇下去,那个香味。连小编不怎么吃葱的人都喜欢。

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除了吃拉面适当搭配一些甜点才享受。他家的南瓜蛋挞就很值得推荐,口感酥软,甜甜的但又不会甜到腻,味道把控的刚刚好。

【地址】: 芙蓉新天地1号楼曲江金鹰国际负一层

【人均】:58元

牛 也

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这家店坐落于美食新地标的曲江,打开门,空中悬垂的彩色日式和伞,纸灯笼和浮世绘,仿佛真的到了日本。他们家包厢很精致,可以供客人与朋友们烤肉酌酒,服务员态度也很不错,都是弯腰问好的。

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很正宗的日式拉面,非常大一碗,可以完完整整的分成两小碗。汤头感觉有一点猪油味,但是不腻还很香,整体走的是清淡的路线,汤底很鲜美,小编觉得汤比面味道还要好一些哦。

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这家除了拉面好吃以外,烤肉也一样是主打菜。烤大明虾是人气超高的一道菜,烤过的虾色泽发亮,皮也变得很好剥。虾肉经过烤制后,变得很有质感,咬起来很有嚼劲。味道不是很重,咸度恰到好处。

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焗紫薯一定要点一份尝尝,哪怕不是很爱吃甜食的人也会喜欢上它。紫薯自带的香甜与焗饭完美结合。量虽然不大,但是胜在便宜,不够吃的话完全可以再来一份。

【地址】: 雁南一路659号海港城9街A3栋四层

【人均】:152元

大阪源·日式特色泡面料理餐厅

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走到店门口,就能感受到一股扑面而来的日本气息。店铺并不大,装的特别好看,与动漫里的日本拉面馆的风格特别像。心情不好的时候特别适合来这种小店吃饭歇息。

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店铺虽然不大,但是阿姨特别暖,一直招呼着喝水,有一种宾至如归的感觉。此外这家老板是一个漂亮小姐姐,听说不少人都是奔着她去的呢。

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辣味真拉面,其实用的面也就是方便面,但味道可不是方便面调料做出来的。这个面的配菜很丰富,口感也很有层次。整体的性价比还是很不错的。

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辣白菜泡面,辣白菜泡制的非常入味,与泡面放在一起简直美味。配菜也很丰富,玉米,豆腐,青菜和鸡蛋组成的,味道有些辣,一碗下肚绝对大汗淋漓,这绝对是冬日驱寒的“利器”。

【地址】:南柳巷金龙咖喱旁

【人均】:30元

福亭日式拉面

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偏私房一点的拉面馆,很有特色。空间不大,最多接待三四桌客人,菜单直接在墙上可以看到,中日文都有。整个装潢也是日漫风十足,在这里可以看到很多熟悉的动漫人物,还有一个可以照大头贴的机器,特别好玩。

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他家的特质猪骨拉面,看着碗小,但其实挺多的。汤很鲜,味道不重,感觉刚刚好。个人建议不要放辣椒和醋,不然就变味了,原汁原味的最好吃。

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招牌酱油猪骨汤拉面,走的是酱香的路线,亲子饭吃着很润滑,肉粒和蛋的搭配恰到好处,猪骨汤如果熬制的时间再久一点味道一定可以更好。

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光吃拉面可能会觉得有点腻,这个时候再点一盘海裙带和拉面一起吃就好多了。老陕们经常会在吃面和泡馍的时候点一些凉菜也是这个道理。

【地址】:李家村万达一栋二单元29层2904室

【人均】:42元