想没想过自己来做蛋黄酱?想没想过?是不是感觉很高难?其实一点也不难。
看看俄罗斯蛋黄酱的家常做法。
食材:
鸡蛋两个
精制植物油500毫升
芥末一汤匙
砂糖两汤匙
盐半汤匙

果醋(或者含量为9%的醋,或者柠檬汁)两汤匙
将鸡蛋、芥末、砂糖、盐、苹果醋混合在一起。用搅拌机以中速搅拌。搅拌时慢慢倒入植物油,搅拌约1分钟。混合物开始变得浓稠——蛋黄酱就做好啦!
用餐愉快!是不是超级简单和实用?





做沙拉,夹面包,焗大虾,烤面包,想怎么吃就怎么吃。金枪鱼拌饭。
想没想过自己来做蛋黄酱?想没想过?是不是感觉很高难?其实一点也不难。
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芥末一汤匙
砂糖两汤匙
盐半汤匙

果醋(或者含量为9%的醋,或者柠檬汁)两汤匙
将鸡蛋、芥末、砂糖、盐、苹果醋混合在一起。用搅拌机以中速搅拌。搅拌时慢慢倒入植物油,搅拌约1分钟。混合物开始变得浓稠——蛋黄酱就做好啦!
用餐愉快!是不是超级简单和实用?





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