要问谁是秦皇岛火锅届的性价比之王,估计很多小岛人都会说非川骄火锅莫属。它在秦皇地界上屹立了十年之久,在当今餐饮门店犹如走马灯一般开店关店的时代里,在日益竞争激烈的市场中, 川骄火锅却依然一枝独秀,并形成了老百姓心目中的口碑店,深得我们小岛人的青睐与信任。
每到秋冬季节, 吃火锅的旺季,店里总是人声鼎沸,摩肩擦踵。这不,最近更是为了适应市场需求,更新换代,店面升级。并改名为骄色火锅。
那么从川骄火锅到骄色火锅一步一步走来,这家秦皇岛火锅界的性价比之王是如何蜕变成长的?咱们走着!瞧瞧去!
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十年的沉淀,从川骄到骄色
由川骄到骄色,川骄火锅经历了十年岁月的洗礼,3000多天的时间对于一个致力做好自助火锅的门店来说,能成为小岛人们心中的性价比之王,心目中的口碑店,的确来之不易。 不仅是在火锅口味品质,服务质量,还是菜系,都深受小岛大众的喜爱。今年对于川骄人来说不仅仅只是十周年,更是全面惊喜升级的一年。

川娇火锅经历了十年的沉淀,也是和我们小岛人共同成长的十年。每次到川娇吃火锅,都能找到温馨般如家一样的感觉。川娇对于小岛人来说,就是秦皇岛火锅届的海底捞。
每次去川娇吃火锅都是人满为患。甚至于还没到饭点儿就开始排号等位。这对任何一家餐饮店来说,开了十年以上,还能让食客保持这样的热情,都可说是弥足珍贵的。

升级以后的川骄,用餐环境还是一如既往的宽敞舒适。来到这里,每每总让人有回家的错觉,恍惚如避风的港湾那般,时时让人依赖。
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依然是从前的品质与味道
★经典锅底★

店儿里最为经典的锅底,还是要属于这个三格锅了。清汤+鲜汤+红汤的三汤组合的搭配,简直就是锅底中的最佳搭档。尤其适合一群人的聚会,能兼顾到个人的口味习惯,无论是喜辣还是不吃辣!都能照顾的妥妥帖帖。

刚看了他家的小料台。有十多种以上的调味料,可以满足各种挑剔 人士的需求,总有一款适合你。在这儿要着重的夸一下他家的芝麻酱。入口香浓醇厚,带有芝麻淡淡的香气,一如既往的细腻,搭配上来自内蒙古的韭菜花,那味道就两个字,绝了。
★现刨牛肉★

这手法的利索劲儿,就可以想象牛肉片儿刨的多么的薄。都是现场由师傅亲自刨制。随用随取非常的方便,每次都是一小盘,如果人多可以多拿几盘, 在川娇,肉是不限量的。感动吧!这样的良心商家现在真的不多见。


薄如蝉翼的肉片,肥瘦分布的非常均匀,基本上涮上几秒就可以吃了,肉的品质是绝对不用担心。

肉片儿经过麻辣锅底的洗礼,蘸上自己喜爱的酱汁,口感非常的滑嫩,可以清晰地感受到,它每一片的纹理都被牛油淋满,肉香四溢,沁人心脾,绝对超级享受。
★现刨羊肉★


在冬天里涮火锅,必须要来几盘儿肥嫩的羊肉片儿,既暖了心又暖了胃,无论是蘸酱碟儿还是油碟,搭配着麻辣锅底吃,都是无敌的存在。
★猪五花★


猪花肉都是经过精挑细选,鲜红的颜色就可以看出,五花肉新鲜的质地。在锅底儿里轻轻的一卷,就会舒展开来,他家的五花肉绝对的肥而不腻,香气满口,我一个人吃个三盘不在话下。
★猪里脊★

这盘温柔细腻的猪里脊,也是我的最爱。虽然分量不多,但是肉质非常细嫩,入口十分的爽滑,并带着略有弹牙的嚼劲儿。对于无肉不欢的我,真是异常的满足。
——03——
还有几百+种小吃

除了火锅,在自助区看见这么多锃明瓦亮的温锅,就可以想见,这里隐藏着多少未被发现的宝藏。对于吃货的我来说,这块儿是绝不可能被忽略掉的。菜品,海鲜,糕点小吃,应有尽有,一个人在这块儿随便儿溜达一圈儿,肚子就会被撑得滚瓜溜圆。
★烤虾★

这里的小烤虾,做的非常的棒。混合着淡淡的蒜蓉香气。烤制的火候恰到好处,外皮酥脆可口,里面的虾肉脆嫩弹牙,把虾的鲜味发挥到了极致。
★秘制蟹钳★

说起来真巧,这盘儿蟹钳是我无意之中盛的。但是口味是出人意料的好,非常的惊艳的感觉,吃到嘴里的蟹肉,回口是有丝丝的甜味,直把蟹的鲜美,集中体现的淋漓尽致。
★冰虾★

冰虾是我们小岛人涮火锅的最爱,也是我每次吃火锅必须要点的涮品之一。肥美的冰虾个个带籽,饱满的虾黄,甜爽的虾肉,无论是直接吃还是涮着吃都是超级香。
★煎焖子★

川骄的煎焖子尤其好吃,不同于普通街边大排档做出来的焖子,他家的是自己做的肉焖子。口感Q弹筋道,在软糯的焖子中,不时吃到香嫩的肉粒,越吃越香。
★米糕★

主食必须要点这款米糕。极其细腻的口感,夹裹着淡淡的桂花香气,吃到嘴里每一口都是松软香甜。
★西点台★

还有做的超级精致的小西点摆台。看着就非常引人食欲,在饭后来一块小西点,充满了极致的小资情调。
★免费酒水系列★

每回出去吃饭,酒水都占消费的大头。川娇自助火锅,就绝对免除了每个人的后顾之忧, 多种酒水做到全部免费, 只管放心大快朵颐,开怀畅饮就好。

还有自助饮料机, 奶茶,酸奶,果汁应有尽有。即使是朋友聚会有不喝酒的, 也不会感觉到任何的尴尬。
人均消费:60元
美食坐标:海港区文化路50号
看到这里,在秋冬的深夜里,如果恰巧正赶上你饥肠辘辘,那你就 千万不要控制,和我一起吧,我正在去往川娇火锅的路上。
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