HK，香港。一个高楼鳞次栉比的亚洲现代化都市。购物天堂的光环下香港并不仅仅只有代购遍地横行，在吃货眼中，香港永远是那个亚洲屈指可数的美食之都。
繁荣的经济，独特的文化，以及开放的和会共同酝酿出了千姿百态的香港饮食。大多数人会推荐米其林星星餐厅，然而在这些城市街头开了数十年的小店，也许反而更能代表香港饮食的另一种味道。
1.再兴烧腊饭店 主营：叉烧 经营时间：百年以上 生意兴旺，高流转率保证了每位食客尝到的叉烧都是新鲜而非放久了味道有所丧失。酱汁用瑶柱、猪骨熬制而成，放在桌上随意取用，大方好味道。
3.生记卤味 主营：潮汕卤水 经营时间：三十年以上。香港的卤水中奉为圣品的狮头鹅，在这家就能吃到。
4.九记牛腩 主营：清汤牛腩粉 经营时间：90年以上 说到香港的清汤腩，无人不知九记。九记的汤头主料是牛肋骨，而汤中的香料还会根据季节不同而变化，相比别家，他家牛肉味明显浓郁很多，层次丰富。
