下面我就来说一下我的亲身经历，我是今年刚刚转行兼职做外卖小哥的，为什么说是兼职呢？可能好多朋友还不知道，现在外卖平台分为专送和众包，专送比较好了解，就是派单制，底薪加提成，按时上班打卡类型的，早上9点到晚上9点为白班，其中下午3点到5点为自由休息时间。晚班则9到凌晨12点，根据实际情况必须把所派的单送完，所以送到凌晨1,2点回家也是常事。还有就是很受约束，越是天气不好，越不允许你请假，周末双休你不能请假。所以无论刮风下雨，下雪还是下冰雹都得开工。
而众包则主要是抢单制，跟抢红包一样，手慢了，就被别人抢走了。但是没有底薪。相对来说就是时间自由，随时有空想送就送，按单计件，专为想兼职的人群打造的。根据距离和重量，价格也从3.9到十几元，甚至二十几元不等。但是平台也会根据你所在的位置和它的需要对你进行派单，虽然你有拒单的权利，但是你也不能老是嫌远或者别的原因而拒绝，那样平台就会减少对你的派单，最后损失的还是你自己。
我举例说明，比如你抢到一个单2.5公里的，专送过去才5块不到，若是这条线路上又出现新单派给你，你就等于这一趟有双份的收入了，有时也会根据你的个人能力同时派好几单给你，这趟收入就更高了。
目前我们熟知外卖平台主要是美团外卖，饿了么，百度外卖，滴滴外卖，点我达和达达，期中百度外卖已经倒下了， 滴滴外卖也不算成功。美团外卖和饿了么旗下又都分别衍生出了美团众包和蜂鸟众包。但是不管哪个平台都是限时送达的，哪怕超过一秒众包是本单扣一半，听说专送就更厉害，本单都白送，但是具体是怎么操作的不是很了解。
我在这里要说解释清楚的是，众包不只是单纯的帮忙送外卖，其中还包括，比如送个鲜花，送个蛋糕，送一份水果，送个文件，手机维修店里让帮忙送个手机给顾客，妈妈让帮忙送件衣服给女儿的等等，还有帮买服务就是骑手根据顾客的需求先行垫付帮她购买东西，包括感冒药，买饭，买块姜，买瓶豆瓣酱等等之类生活用品，送达后连同跑腿费一起结算给你。
下面我来说一下收入方面，专职外卖员也叫专送，他们的收入是根据个人能力以及对地理位置的了解情况而决定的，俗话说也就是熟能生巧，当你成了一个活地图了，接到订单根本不需要导航，自己就能在心里规划好路线的，收入自然就高，上万不是不可能。一般新员工也就是4500到7000左右，要想拿到7000以上得有个两三年的工龄才行。众包只是让你赚点外快，贴补生活费而已。当然跑了3年众包的也有拿7000多的。我想通过我这样的详细解读，大家对外卖行业应该很了解了吧？有不同观点或者还有不懂得欢迎大家留言。我将一一回复，喜欢的朋友记得点关注哦。
