吃在浦口 古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

民俗里,全家人聚在一起,吃一顿元宵,才算把这个年过完整。在江浦凡星市场内,有一家特殊的店面,他们是一对年老夫妻开的,每天都会为市民手工包元宵、煮元宵,深受大家喜爱。

吃在浦口古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

清晨一大早,人来人往的凡星市场内,有一家不起眼的小店面却热气腾腾。“吃酒酿元宵还是吃赤豆元宵啊?”小店的老奶奶热情地招呼着。“老规矩,酒酿元宵!”。端上来的酒酿元宵,漂浮着几大个团子,元宵吃起来细腻无比,细细咬开,芝麻陷慢慢漏出来了。再喝一下元宵汤,清甜软糯,香甜的酒酿随即沁入心脾。

吃在浦口古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

吃在浦口古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

吃在浦口古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

老奶奶家的元宵好吃也便宜,酒酿元宵一碗3元漂浮着6大个元宵。老奶奶告诉我们,她姓刘70岁了,爷爷姓李71岁了,他们煮元宵15年左右了。问他们煮元宵有什么秘诀,刘奶奶告诉我们,他们家的元宵都是老两个每天自己手工包制的,芝麻馅的,当水烧开翻滚,把元宵下锅,一定要把元宵逐个放到水里,否则元宵会被砸破。煮沸后,就要转小火。此时可以用汤勺推一推元宵,防止元宵粘到一起。这时候,就开始再汤里加白糖、红糖、糖桂花以及酒酿,汤好喝就是这样做的。当元宵漂起来后,就说明馅熟了,此时加点凉水,再煮3至5分钟,用汤勺按压一下元宵,如果感觉有弹性了,元宵就煮熟了。

吃在浦口古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

吃在浦口古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

吃在浦口古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

来来去去的客人都称赞说刘奶奶煮的元宵很好吃,也很便宜,平常想吃元宵了,时不时就会来。他们纷纷表示,刘奶奶李爷爷包的元宵,不仅有爸爸妈妈的味道,而且在元宵佳节吃上这样热腾腾的元宵,很有年味。刘奶奶和李爷爷不仅会煮元宵,还卖自己的手工元宵,他们每天下午都会手工包元宵,包少至300多至1000的元宵。因为纯手工制作,很多市民非常喜欢,平常卖的很好,元宵佳节市民订的也很多。

吃在浦口古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

吃在浦口古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

吃在浦口古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

吃在浦口古稀老夫妻喊你来吃手工元宵喽!三块钱六个卖了15年

一起和香甜软糯的元宵有个“约会”吧。