今年过年恢复了往常热情
商业内人流涌动，购销两旺
但食品安全刻不容缓
2023年开年进行了抽检四轮
还有这些生鲜超市类被查不合格
请大家谨慎鉴别
01
关于食品安全监督抽检信息的公示（2023年第4期）
近期，长春市市场监督管理局组织抽检1类食品共379批次样品，其中：合格样品373批次，不合格样品6批次。不合格样品中：食用农产品6批次。
对抽检中发现的不合格产品，长春市市场监督管理局已通报属地市场监管部门依法予以查处。各属地市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315热线投诉举报。
具体抽检信息、检测项目等详见附件。
长春市市场监督管理局
2023年1月17日
包括季小强佰顺生鲜超市，蚂蚁生鲜超市等。图片看不清可以点击放大看。
02
关于食品安全监督抽检信息的公示（2023年第3期）
2023年1月13日
包括二道区果乐生鲜超市，南关区甄选生鲜超市，永昌市场水产摊位
03
关于食品安全监督抽检信息的公示（2023年第2期）
2023年1月11日
南关区臻选生鲜超市两次被查出事，长胜新益嘉生鲜超市，得顺生鲜超市，
04
关于食品安全监督抽检信息的公示（2023年第1期）
2023年1月9日
季小强生鲜超市上榜两次，佰特生鲜超市，御龙尚品海鲜行。
部分不合格项目的小知识
01
噻虫胺
噻虫胺属新*碱烟**类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在香蕉中的最大残留限量值为0.02mg/kg；在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg；噻虫胺在茄果类蔬菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。香蕉、姜、辣椒中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采收间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
02
噻虫嗪
噻虫嗪是*碱烟**类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸作用，对蚜虫、蛴螬等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫嗪在香蕉中的最大残留限量值为0.02mg/kg；在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.3mg/kg。香蕉、姜中噻虫嗪残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采收间隔期规定，
03
镉（以Cd计）
镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品，可能会对人体肾脏和肝脏造成损害，还会影响免疫系统，甚至可能对儿童高级神经活动有损害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物（甲壳类）中的限量值为0.5mg/kg。海水虾、海水蟹中镉（以Cd计）检测值超标的原因，可能是其生长过程中富集环境中的镉元素。
04
甲硝唑
甲硝唑是硝基咪唑类抗菌药，对甲硝唑敏感的菌种有拟杆菌属、梭状芽孢杆菌属、产气荚膜梭菌、消化球菌属等。长期食用甲硝唑超标的蜂蜜，可能在人体内蓄积，产生消化道症状、神经系统症状、皮肤症状等。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，甲硝唑允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出。鸡蛋中检出甲硝唑的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时的药物残留量超标。
05
氧乐果
氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定氧乐果在韭菜和芹菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。
06
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，具有广谱、高效、快速的作用特点，对害虫以触杀和胃毒为主。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯在韭菜中的最大残留限量为1mg/kg。韭菜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标的原因,可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解,从而违规使用或滥用农药。
07
腐霉利
腐霉利是新型杀菌剂，属于低毒性杀菌剂。主要是抑制菌体内甘油三酯的合成，具有保护和治疗的双重作用。腐霉利是一种内吸性杀真菌剂，对葡萄孢属和核盘菌属真菌有特效，能防治果树、蔬菜作物的灰霉病、菌核病，对苯丙咪唑产生抗性的真菌亦有效。使用后保护效果好、持效期长，能阻止病斑发展蔓延。在作物发病前或发病初期使用，可取得满意效果。适用于果树、蔬菜、花卉等的菌核病、灰霉病、黑星病、褐腐病、大斑病的防治。《GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。
长春消费公众号报道