由于工作的原因，近几年接触过一些做保健品的企业，了解过他们在产品研发，试验，生产，以及推向市场的过程。很多研发对于人类健康是具有开创意义的。
可是，在中国，他们不敢大张旗鼓地宣传自己是保健品，而是用各种打擦边球的手段，说自己做的是滋补品云云。明明是国家食品药品监督局批准的保健品，为什么要回避自己是保健品这一光明正大的命题呢？
他们说，在中国，人们不认保健品，他们认为保健品就是忽悠，是骗人的，保健品里面没那些成分，或者即使有那些成分，对身体也没啥用。
一边认为保健品吃了没用，相反，却对在食品中占比不到0.1%的食品添加剂却认为是有用的。添加剂在食品中的含量是很低的，大约不到0.1%，而人们认为，吃了这不到0.1%含量的添加剂就会致癌，就会大祸临头。
吃保健品有没有好处，和吃添加剂有没有害处，在逻辑上应该是一致的，它们对于人体的作用，适用于同样的化学原理。
为什么人们不肯相信含量几乎100%的保健品会对人体产生作用，却相信不到0.1%的添加剂会产生坏处呢？
总结起来，不相信保健品的原因有很多，大多数为以下几种：
一是，我们的市场出现了严重的信任危机。
人们可能相信保健品，但是不相信中国的保健品。这部分人会去国外代购大量的保健品，却不肯在中国买保健品。
这个市场上的*子骗**的确太多。很多年来，保健品被一些老鼠屎搅合过，鳖精里没有憋，鹿茸里没有鹿，这些害群之马，可能只占保健品市场的1%，却可以轻易毁掉一个市场；
二是，我们还很穷，我们还没到吃保健品的时候。
我们的经济发展还处于满足温饱阶段，还没有到达接受保健的阶段。目前，保健品市场还只是有钱人的市场，是有了闲钱，才保健。
这在国际市场上也是如此，西方发达国家，人们对保健品的认知程度很高，他们相信功能性食品会改善人体功能性问题。西方国家保健品市场发展良好，大概与经济发展阶段有关。
其实保健对于所有人都低有意义的。可是，由于我们的经济发展仅仅处于“饿了吃饭，病了就医”的阶段，人们无暇顾及病前的健康状况。
关于健康，人们接触的唯一的专业人士是医生，而医生是研究怎么治病的，他们并不研究怎么不生病。从市场的角度来说，保健品是医生的竞争对手，保健品关注的是怎么不生病。不生病了医生看什么。因此，人们从医生那里得来的信息，很可能参与了医生的本位主义的干扰，或者知识短板的干扰。
三是，中国人只相信舆论引导，缺乏科学素养。
很多人认为前两个原因很重要，我恰恰认为第三个原因才更为可悲和可怕。
听了风就是雨，是很多人盲从的表现。只要舆论说了，宁可信其有不可信其无，他们看到的舆论可能只是一个标题，一个概念，连文章的内容也没有读过，更不会自己去研究文章中阐述的内容的科学性、逻辑性，甚至真假。
这是非常可悲的一种社会存在状态，这个社会上的大多数人是缺乏科学精神和科学素养的。缺乏科学，就不会有正确的和独立的判断，只能人云亦云，只能听风是雨。整个社会犹如盲人摸象。
我们身边的*子骗**之所以那么多，就是因为傻子太多，盲从的人太多，不会独立思考的人太多，*子骗**明显不够用。一旦有人发现被骗，就会认为全世界都是*子骗**。一日被蛇咬十年怕井绳，他们不去自己判断一下，那井绳跟蛇有啥区别。
当人们听到食品添加剂对健康有危害时，会立刻反应，对所有添加剂说不，他们不去研究什么是添加剂，哪些添加剂有害，吃多少有害。
当舆论爆出加了三聚氰胺的奶粉吃出了大头娃娃，人们会立刻反应，国产奶粉不能吃了，吃了就是大头娃娃。于是蜂拥着到香港、到新西兰、到美国买奶粉，直到将人家的奶粉买断货。花掉了大量的冤枉钱，岂不知，并不是所有的国产奶粉都加了三聚氰胺，都会吃出大头娃娃。
这些都是舆论的力量。
舆论力量严重影响人们的判断，因为人们懒得自己去思考，他们只用耳朵听就可以了，不用脑袋想。舆论才会大行其道，说什么都有人信。
舆论影响人们判断的例子举不胜举，舆论说奥数不好了，不加分了，对孩子智力发展有负面影响了，原来遍地开花的奥数班立刻如洪水消退一样，迅速降温；舆论说日本核辐射要来了，食盐有用，一夜之间食盐就脱销了；舆论说黄金要涨价了，一夜之间大妈买空了金柜……至于真相到底是怎样的，很少有人自己去思考。
反映到中国股市上，更是荒唐得不行，人们对不明来路的消息的信任明显高过对自我大脑的判断。
对于保健品，真实的情况是这样的，真正的保健品是科技的产物，是有科技含量的产品，是科技工作者的工作成果。
凡是经过国家食品药品监督局批准的保健品中，都明明白白标明里面的各种成分，以及其含量。从大约10年前国家严格整治食药监系统后，国家关于保健品和药品的批复就开始严格起来，严格到几乎要扼杀这个产业的程度。
现在市场上带有国家食药监局批准的保健品，应该说大多是经过严格审批程序的。这个程序体现在，这个产品要有严格真实的实验报告，要进行无毒试验，动物有效性实验，有的还要进行人体临床试验。
对于那些试验报告通过了，而在市场上反馈不好的（你可以怀疑试验报告有作假成分），很快也就会从市场上退出。市场是不可以左右的，有效就是有效，无效就是无效。
保健品的普及是社会进步的表现，是人们生活水平提高后的必然。日前，在秦朔朋友圈里，发表过一篇文章，是一个25年没有请过病假的国内知名企业的老总的心得，除了正常的锻炼外，这个老总坦言，他在10年时间里每天坚持摄入一定的保健品，从未间断，他认为这是保证他每天处理大量公务，应酬很多，日理万机，而不生病的秘密。
中国人对保健品缺乏科学认识，跟着舆论人云亦云，没有科学素养，不会科学分析，这种风气对于整个民族的健康都是一种致命的打击。我们在保健品认识上落伍于别人，其实就是在健康上落伍于他人。
从保健品知识和认知的落伍透露出的科学素养的落伍，市场诚信的坍塌，带来的后果将会更加可怕。
我们有一群不愿意用脑思考的群体，我们的未来在哪里？（宋京）