京东为何要发展线下便利店 (新零售的巨头崛起)

京东集团董事局主席兼CEO刘强东此前公开宣布五年开设百万家便利店计划,引发热议。近日刘强东在自己的头条号上再度发文称,京东百万便利店计划主要解决的是购物并不“方便”的地区消费者两大痛点:一是价格高企,二是付出高价后还可能买到假冒伪劣商品。业内人士表示,在京东之前,各大电商巨头已经上演对线下零售资源的争夺战,但见效不大,随着京东入局,社群零售将成为电商开发的又一重点领域。

小业态成零售新宠

刘强东指出,这一百万家便利店当中将有一半在农村,要做到每个村都有。该计划也是京东一万家家电专卖店计划后的第三个线下合作项目。同时,刘强东还表示,京东还有一个线下线上融合的项目,目前处于保密状态。

近年来,京东在 " 新零售 " 的道路上加紧布局。在此次京东百万便利店计划之前,今年 2 月京东宣布年内将开设一万家家电专卖店。另外,京东 2015 年以 43 亿人民币入股永辉超市,2016 年还将 1 号店、沃尔玛等拉入新零售战局。

新零售时代未来零售业的新业态,新零售的巨头崛起

在线上高红利期过去后,不少互联网平台拉拢更多的线下零售资源入驻平台。大润发、华润万家、Vango便利店等线下零售门店都接入了美团,饿了么也接入了世纪华联、邻家便利等。阿里旗下的生鲜超市项目“盒马鲜生”则直接在线下开店、自建供应链,线上线下一体化运营,配送覆盖五公里半径、实现半小时达。京东到家CEO蒯佳祺曾指出,线下优质商超有强大的供应链、门店资产和场景,这些都是优势,关键应当给他们流量、效率和产品能力。

业内人士认为,从国外的发展经验和目前的现状来看,便利店作为触及用户最近的零售终端,未来将迎来更大的发展,小业态成为线上线下争夺的一片热土。在实体零售业经济持续低迷的情况下,以华润万家、家乐福等大型零售企业为代表纷纷开始转型,试水全新的小业态,华润试水全新的小业态乐购express,家乐福推出easy便利店,一批以社区精品超市、便利店为代表的小业态开始频繁涌现,以迅猛的速度发展着。

中国连锁经营协会资料显示,2015年底62家便利店企业合计门店数为8.3万家,同比增长近一成,合计销售额增幅达15.2%,据推算,2016年中国的便利店市场规模将达1000亿元,“小而美”便利店无疑是零售行业交出的消沉业绩里的一抹亮色。但因为国内便利店“夫妻店”的属性,渠道管理混乱和经营规模小是便利店一直无法克服的痛点。

电商巨头争相布局 " 新零售 "

" 新零售 " 目前已成为各大电商巨头争相布局的重点领域。除了京东,阿里、小米等巨头也在努力打通线下渠道。

新零售时代未来零售业的新业态,新零售的巨头崛起

华尔街见闻此前文章提到,2016 年 11 月阿里巴巴入股三江购物,淘宝便利店继杭州、上海后借助三江进驻宁波。今年 2 月 20 日,阿里巴巴又与拥有 4800 家线下门店资源的百联集团签署战略合作协议,正式表示将把上海作为新零售的实验场。

除了传统的电商巨头,同样靠 " 在线销售 " 起家的小米也认识到了线下渠道的重要性,小米 CEO 雷军此前提出在今年要开 200 家实体店,三年内要在全国建立 1000 家小米之家。

" 新零售 " 是什么?

" 新零售 " 概念最早由阿里巴巴董事局主席马云在 2016 年 10 月提出,对于 " 新零售 ",东方证券在报告中表示," 新零售是广义模式下 O2O 的全面升级。新零售 = 线上 + 线下 + 物流,其核心是以消费者为中心的会员、支付、库存、服务等方面数据的全面打通。"

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在去年的 " 互联网 +" 峰会上,刘强东去年曾按照演进顺序将零售业态划分为四种模式:集贸市场、大商场式、连锁店式和互联网 + 零售模式。四种模式不断地演进更替的原因,除了不断提升的用户体验之外,每一种新业态能取代上一种业态背后都是跟成本和效率有关。互联网必须为包括零售在内的传统行业降低成本,提升效率。

对于 " 互联网 + 零售 "" 能否取代连锁店成为零售业的第四种业态,刘强东以京东为例,从成本和效率两个方面做了回答。

京东成本费用率从未超过 12%,第一次把整个渠道的成本降到了 12% 以内。在效率方面,刘强东举例,传统零售库存管理只有 5 万种,最多没有超过 15 万种,沃尔玛全球的产品总数只有 15 万种。但京东管理着超过 200 万种的库存产品,全国 200 个库房,京东依然能把周转天数控制在 40 天以内,30 天左右。是很有效率的。

与刘强东观点相似,阿里巴巴 CEO 张勇近日也向36 氪表示," 新零售 " 的核心有两个方面。一方面要迎合移动化的消费者需求,另一面是提升 " 效率 "。

电商整合便利店的5个方式

1、 线上为线下引流:消费者通过电商平台下单,店员拣货门店商品,快速送货上门。

2、 线下为线上引流:便利店承担代购功能,消费者可在便利店订购电商平台商品,送货到门店,消费者提货。

3、 线上为线下供货:便利店在线上下单,电商平台送货给便利店,便利店陈列销售。

4、 便利店成为电商平台的配送站点,替代配送站功能。

5、 品牌背书:电商平台为小店提供品牌背书,提高小店信任度,同时电商平台通过小店,影响小店周围的消费者。

突破口畅想

便利店是成熟的零售业态,它在人流大的地方能满足即时购物需求,在医院、学校之类封闭场所也有价值。要把便利店与互联网融合,要克服很多困难,并不容易。

新零售时代未来零售业的新业态,新零售的巨头崛起

随着近距离快送兴起,社区便利店会受到类似盒马鲜生这类新零售业态的冲击。以前便利店满足便利购物需求,大卖场满足一站式购物需求,两者泾渭分明。

现在,盒马鲜生倡导小包装新鲜快送,30分钟达到,其便利性已经不弱于便利店,毕竟从家到便利店购物,整个过程也要20-30分钟时间。便利店一旦丧失便利的优势,其价值就会大打折扣。所以,便利店在未来,会面对重塑和新价值挖掘的问题。

便利店要突破,要与互联网融合,不是简单的叠加电商平台,而是从场景角度思考,重构新零售业态。

逸马点睛:新零售如何落地变现?切忌空谈,预测顾客需求是关键

新零售概念一定要有助于企业持续改善盈利才有意义,盈利提高首先要更好地满足需求,同时还要提高经营效率。

电商对实体零售形成了巨大的冲击,造成了很多零售企业亏损、关店。但诡异的是,纯电商自己也难赚钱。以知名服装淘品牌韩都衣舍为例,韩都衣舍2014年亏损0.37亿元,2015年营业额12亿元利润仅为0.33亿元,另一著名淘品牌七格格于2016年被拉夏贝尔收购,这些都说明纯电商后劲不足。

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对于消费者而言,困惑是选择太多,消费者被各种购物信息包围,从早晨起床开始,24小时不得空闲。但每个人只有一双眼睛,一天只有24小时,这注定了每个人注意力有限的,过多的选择会让人感觉焦虑,因此很多都市人得了选择焦虑症。每个人都追求轻松快乐,顾客希望更容易选择商品,购物更加轻松愉快。要做到这一点,需要零售企业比顾客自己更懂顾客,预测顾客的需求,根据需求推荐提供商品,让顾客选择更加轻松。

对于企业而言,以顾客需求为中心协同商品、渠道和促销,全渠道无缝零售,是提升效率的方向。如果不能将顾客需求显性化、数据化,以顾客需求为中心就是句空话。顾客需求在人心中,俗话说:人心难测,由此可见显性化、数据化顾客需求,以及进一步预测顾客需求的难度之大。但核心竞争力就是能为他人所不能为。

精准分析顾客需求,并进一步精准预测顾客需求,比顾客自己更懂顾客,是提高改善顾客价值、提高经营效率的核心能力,是提升盈利的关键。精准主动的经营方式,将帮助企业主动与顾客沟通,抢先占位拦截竞争对手,精准提供符合顾客需求的商品,提供符合顾客价值的个性化促销优惠方案,改善顾客体验、提高经营效率。

新零售实施落地的方法

一、数据能力是实现预测顾客需求的关键支撑

1、建立打通线上线下数据的顾客数据体系

2、运用数据工具运算分析每个顾客需求

3、每日运算预测顾客行为,汇总生成任务列表,执行任务

4、从商品门店角度分析顾客需求满足程度

二、企业自上而下的系统变革方能产生最大作用

零售企业运用预测顾客需求能力改善盈利,不但需要具备数据能力,还需要系统优化调整供应链、企业文化、组织部门、岗位流程、作业规范、考核指标、人员能力,这样才能发挥预测顾客需求的价值。

外部组织能力维度,有些服装品牌企业采用代理商方式建立销售渠道,上下游数据不能打通,品牌企业需要调整价值链组合方式,打通数据链,方有可能建立精准分析预测顾客需求的能力。

内部组织能力,企业需要根据新零售思想,依据作业流程,调整部门岗位,让分析预测顾客需求的工作有人做,并且能够与商品、门店和市场部门进行协同。开发商品、门店和市场等部门的操作规范。建立调整各岗位的考核指标,引导约束员工进行协同。

人员能力,商品、门店和市场部门的工作方法和岗位胜任要求发生了变化,原有的员工需要经过培训教练来提升能力,首先需要根据作业规范开发培训体系,对员工进行初步培训。之后在工作中,根据绩效考核与能力评估,对员工进行教练,帮助其持续提升能力。

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