作为一个科技宅男，而且是一个独居的宅男，做饭可谓是*日我**常生活中的一大烦恼，我当然知道外卖不能多吃，但母亲不在身边，并且工作繁忙的时候，就免不了总是要经常点外卖，即便是我空闲，想要自己下厨的时候，面对着厨房里简单的几样厨具，想要弄稍微复杂一点，步骤多一点的菜，就有手足无措的感觉，前段时间，终于下定决心，要买一个好一点的，一锅多用的锅，生活再忙，也不能亏待自己。针对了我这种情况，我在网上选了半天，看了几十个不同品牌和类型的锅，而且也参考了一下朋友的意见，终于下手了这款英国帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅炒锅，一锅八用，高效便捷，经过了一个多星期的使用，发现确实是品质之选，下面我跟大家分享一下我的一些使用感受，分为产品介绍和使用体验两个方面。
产品介绍
先说一下这个锅，拿到帝伯朗不粘锅的第一感受就是大，结实，分量十足，锅的尺寸为32*21*10.5cm，但是帝伯朗这个锅的锅身加深了30%，加宽了25%，第一眼就感觉要比同品类的锅的容量大了起码1/3，而1.5KG的重量属主流水平，锅的主体部分使用了食品级的铝合金材质，同时32cm的锅体适合大部分家庭的燃气灶或者电磁炉这样的加热工具使用，美妙的圆形设计，兼具对称美感，一前一后的双锅耳设计，一个可安装手柄，另一个则可安装硅胶锅耳用于防烫，可拆卸的设计更方便使用的同时也更易于清洁了。
帝伯朗的这款紫钻不粘锅，既然可以一锅八用，得益于它大有乾坤的内壁，黝黑的内壁之中，点缀着无数紫色和淡黄色的细小微粒，如漫天星星，又似一颗颗夺目耀眼的紫色钻石，紫钻，真是恰如其名；而锅体内部材质，则使用了高达六层的不粘涂层，分别是等离子熔射钛合金持久层、高纯度铝合金基底层、宝石颗粒渗透层、矿物质增强层、硬质氧化物增强基层、喷砂介质层等，承诺0特氟龙涂层，为消费者的健康保驾护航。
接着是外锅体了，外锅体一圈排列紧密的钻石纹理设计，一共有576个钻石导热管设计，结合五层复底3D导热技术，使得底部受热更加均匀，当热力均匀上升至锅壁，并传导至锅体中心位置时，部分热力被压缩巩固,烹饪速度大大加快，提高效率的同时，也会降低营养成分的流失。而作为受热的锅底也是用料十足，号称涡轮聚能复底，导热效率比普通锅底提高三倍，散热更均匀，采用高达五种底层，分别是钢加固耐磨基底层、钛介质增强聚能层、高纯度铝合金加固层、高硬度矿物粒子导热层、晶相高聚物导磁层等等，无论是导热能力，还是耐用程度，都无需担心。因为有了这个聚能复底，用这个锅炒菜，油烟会更少。得益于铝合金超强的导热性，冒油烟的温度要在240度左右，略高于我们日常的炒菜甚至爆炒的平均温度，聚能复底的存在，可以排除不均匀热源，导热更迅速，因此可以让锅始终保持在200度左右，更不会出现局部高温的情况，自然也就从根本上解决了油烟大的问题，这个我亲测多次，是我最好评的地方，用这个锅煮菜了这么久，基本没怎么开过抽油烟机了。
说完了锅体，就来说说同样也很重要的锅盖，双层透明钢化玻璃，耐摔耐高温，可立式的锅盖，硅胶材质，温柔细腻，一定程度抗油污，立式设计，还能节省占用的空间。
可拆卸的硅胶圈，贴合程度高，不漏气，同时拆卸方便，可以让你更彻底清洗隐藏在里面的油污，使用也就更放心了；微压阀门，可拆卸泄压阀，达到一定温度自动泄压，安全可靠。
最后是这个手柄，这可不是一般的手柄，而是感温变色的胶木手柄，可拆卸，两侧无铆钉设计，更方便的同时也更干净卫生，150度感温变色提醒，让你对火候更好把控，也就不会出现火大把菜炒糊了的尴尬情况了。
使用体验
这个锅我自己用了一个多星期了，各方面体验都比较满意，特别是油烟少这一点，我个人感受比较深。零五网，我买的是黑色的版本，一是因为相对耐脏，二是我家的灶台的大理石是黑色的，选个黑色的锅，视觉上更加协调统一。
简单给大家分享一下我做了一道广东家常菜烧肉炒荷兰豆：先把锅洗净，然后放点油，来两瓣拍好的蒜头，烧肉要趁着热油下锅，煸炒一下，炒至两面微微焦黄，香味溢出，即可把荷兰豆下锅同炒。
炒至深绿色，加少许清水，焖一下，大家可以看到手柄的红色感温区已经变色，意味着锅内温度已经150度了，这种大火焖的时间不宜过长，以往我用的普通的铁锅，稍微有个两分钟左右即可，但是这款帝伯朗的不粘锅，只需要1分钟左右即可，而且打开一看，无论是肉还是荷兰豆，都是色泽饱满，呈现熟透的状态。
最后用酱油，淀粉，糖等勾个芡，大火收个汁即可出锅。图中，大家可以看到，整个烹饪过程可以说是几乎没有肉眼可见的油烟，这就得益于帝伯朗不粘锅用料十足的内壁和聚能复底了，不仅可以让加热更快，还能让食材受热均匀，稳定在200度左右的温度，从根源上解决了油烟过多的问题，以至于，整个烹饪过程，我几乎没有开启抽油烟机。
新鲜的食材配上帝伯朗不粘锅的好厨具，大家看看这道菜成色如何，让你流口水了吗？
这虽然仅仅是一个锅，但却相当于八个不同功能的厨具，说它一顶八毫不夸张，它还附赠了一个高品质的不锈钢蒸笼，无论是蒸煮菜肴抑或是加热包子，馒头等面制品，都是小菜一碟，而且贴合紧密，不漏气，不松动，完美适配这个锅。
炒完菜了，就要洗一下这个锅了。帝伯朗不粘锅经过10万次防刮花测试，表面的钛金熔射技术的涂层可以很好地保护锅的内壁，同时也让表面光滑耐磨，食材在烹煮过程中不易粘锅，所以清洗的时候，只需用水轻轻冲洗即可，如果有油腻的话拿抹布一抹就行，根本无需用力洗刷，方便得很。
结语
根据我这一个多星期的使用体验，这真的是一款很不错的高品质的高端不粘锅，我最喜欢它的几个优点，少油烟，热得快，真不粘锅，这也是这个锅几个大卖点。另外，一锅八用也是特别实在，如果能一锅多用，没有人愿意选择一大堆厨具吧！不仅占地方，换洗还麻烦。对了，这个锅还支持20年质保，其间出现非人为因素的质量问题，尽管找客服。所以，如果你最近打算选择一款好用的不粘锅，我强烈推荐这款英国帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅，颜值高，功能丰富，品质之选！