这植物名字不好听，却被海南人用来做成糖水，全身都是宝，别错过

听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！

说到过年旅游，大概许多北方人都会想到海南，因为这里气候温度宜人，各种海鲜海产、水果蔬菜......物产丰富，来海南度假的几天，听司机聊了一些当地的风土人情了解到，原来许多东北老人冬季的时候喜欢来海南过冬，因为北方冬天寒冷，来到气候相对温暖的海南居住，更多是为了养生健体。这几天，走在街头巷尾，在人群中总能听到辨识度挺高的东北口音不时传入耳边，他们大都是每年入冬后就开始常居海南，等到来年春天或进入夏天的时候，再返回东北老家。

除了气候温度，我想旅游景点也是大家比较关心的热点，除了热门城市海口、三亚受到热捧之外，文昌、陵水、万宁这些小众的海边城市，这两年也渐渐被游客熟知。没有往热闹的三亚度假，我们一家三口这次来的目的地是海南的陵水，小住几天，迎接农历新年。

来到陵水，当地的美食是我最关注的，毕竟作为一个吃货，走到哪就得吃到哪，还要有当地特色，而非旅游团游客接待的美食，所以深入到大街小巷，只为更多的了解当地的风土人情。吃食，永远是人们最关注的话题。

昨晚在海边游玩过后，回到酒店附近，突然看到一家糖水店，我是一个广东人，对糖水有着一份独特的喜爱和情结，于是和家人商量，来到海南，清补凉还没吃到，不如试试当地人也喜欢的糖水店打个卡吧。和在广东一样，公园散步后，能到糖水店尝一碗绵密的红豆沙又或者清润的莲子银耳糖水，是这个冬天最惬意的事情。

到店里看了看菜单，突然发现一个比较有特色的糖水名字跃入眼帘--鸡屎藤。鸡屎藤？这名字听起来就不禁让人联想到家禽的粪便，听起来感觉臭臭的，还能做成糖水？这更加引起了我的好奇。都说广东人什么都敢吃，既然这鸡屎藤作为店里的招牌，应该也是当地人喜欢吃的食物，更要尝试一下了。

鸡屎藤，其实是一种绿色纯天然的植物，花和果都可以入药，也是中医里一味很好的中药，当地人把它的叶子摘下来，绞出绿色的汁液，混合当地的大米制作成细长条的米粉。农历三月三的时候，当地人还会把它制作成类似糍粑一样的食物，别看它的名字感觉“臭臭的”，但其实摘下来的叶子，有一种淡淡的清香味。

鸡屎藤有清热活血解毒的作用，在这样的亚热带气候环境下，当地人有着自己的一套饮食方式，这鸡屎藤制作成米粉条后，可以和鸡蛋、椰奶、或者米酒等搭配，因为海南盛产椰子，所以我点了一份“椰奶鸡屎藤”糖水，鸡屎藤米粉其实口感特别Q弹，还有点劲道，除了有浓浓的椰香味知道，与你想象中的“鸡屎味”是不存在的。

鸡屎藤的颜色，我觉得和艾草有点类似，都是深绿色，这样有当地特色的美食，来海南游玩的时候可别错过。

孩子喜欢吃芒果，而且海南本来就是盛产芒果、菠萝之地，点了一份孩子喜欢的芒果丸子加冰淇淋，海南的夜晚，温度大约在25-26度左右，不会特别炎热，吃点雪糕冰淇淋，温差度还算可控，不用担心肠胃着凉，不过多食用还是允许的。

看了看菜单，再点了一份温润绵密的红豆沙，不过不失，毕竟来海南这几天，温度虽然不高，但是紫外线比较强，喝一碗糖水，清清热润润肺，也是晚上不错的娱乐消遣。

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