寺河山果农李英理：苹果成了金蛋蛋

来源：海外网 09-26 14:58

海外网9月26日电 “昨天刚从树上栽了千把斤苹果，现在你急等着要现摘也来不及啊！”电话里地道的地方口音，急急吼吼的像在唱秦腔。河南灵宝地处秦岭余脉，与陕西接壤。9月26日上午，灵宝寺河乡米河村果农李英理说，刚才他儿子在城里的苹果店给他打电话催着着急要苹果，寺河山苹果如今成了金蛋蛋。

李英杰，今年50有余，家里共有五口人，二女一儿，生活非常幸福。托尔斯泰说，幸福生活都是一样的，但是李英杰的幸福和别人不一样。为什么？因为寺河山果农李英杰的幸福生活是自己奋斗出来的。

这话还得从几十年前李英杰到寺河山种苹果说起。他们家是1985年从卢氏县横涧乡那里来到灵宝寺河乡的。卢氏那里山大地少，种烟叶一年下来也卖不了多少钱。朋友介绍说你出去寺河那里看看。到那一看，他就被一片山青水秀的好地方吸引住了，当时决定到这里来，可以多种点地，做别的不行种地这没问题，可以大发展一下。就这样，他一家就到这里来了。刚来时种土豆，这里山高土好种的土豆好吃，每年就比卢氏老家那收入高。1991年，开始种苹果树，直到95年这之间树在成长期，收入还不太好。2000年以后，苹果树结的果就开始价高收入高了。乡政府指导保护价，当时套袋的是8元一斤，带SOD字样的是10元一斤。SOD精品苹果生产基地中，地块的选择、施肥、修剪、SOD制剂、病虫防治的次数，甚至产量的控制上，都有一套标准。从这以后，苹果就开始一年比一年好了。李英理现在种有50来亩苹果地，每年平均收入30多万元。他靠苹果盖起了新房子，在灵宝市里买了楼房，还在陕西买了楼房。儿子姑娘他们都有自己的房子，生活富裕了，越来越好了，真心应感谢*党**的好领导、好政策。

商代灵宝曾名为桃林，周代名桃林塞，置函谷关。灵宝“七山二塬一分川”，山区丘陵面积大，这里有独特的气候，四季分明。特别是寺河山更是如此，每年降雨量集中在6-9月，特别有利于苹果的生长。李英理同人们谈到他的苹果树时，能看出他的心里是特别的高兴。他说，寺河山海拔高1200米，每天早晚温差特别大，极有利于苹果中糖分的凝结，所以寺河山苹果特别好吃。他很庆幸自己能够到寺河山来。谈起苹果的营养和价值时，李英理说，以前咱也不懂只知道这里温差大土质好，气候有利于苹果生长。去年三门峡地质局勘察了好长时间，说这苹果土质还含有硒微量元素。据了解，灵宝苹果主产地寺河此前与河南省地勘院对接，对当地土壤和苹果进行化验。结果发现寺河约三分之一的土壤达到富硒指标。苹果均含有硒成分，吃了后对人身体好。

谈起寺河山苹果销售的问题，李英理说这里的苹果不愁销路。前两年他的苹果在厦门有一个朋友专门定购，每年有700到800箱。一个河南老乡在那里，给朋友邮了两箱吃了吃说好，又要了送给他的朋友，送着送着要人多了，朋友就开始在厦门开设门市卖寺河山苹果了。厦门人嘴刁，认寺河苹果。

河南灵宝是亚洲最佳苹果适生区和西北黄土高原优势苹果产业带的发源地。1921年，灵宝引进苹果种植，也开启了黄土高原现代苹果发展产业的序幕。果农的深情呵护，近百年的栽培经验，如今都浓缩成一口清脆甘甜，灵宝苹果也成了享誉海内外的河南特产。灵宝苹果在生长期、膨胀期均为套袋种植，避免与外界接触，享受着如同婴儿在无菌恒温箱中的生长环境，绝不含有农药、化肥等有害物质的残留，绿色无公害，色泽鲜艳红润、外表光滑细腻、口感浓香脆甜、蜡质层厚、含糖量高、抗氧化、耐储存，富含对人体有益的铁、锌、锰、钙等微量元素，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用迎。苹果色泽鲜艳，清甜爽口，营养丰富，耐贮耐运，是通过国家质检总局“原产地标记注册”专家组审核认证的地方特产，曾连续3年居全国苹果产业品牌价值县级市第一位，在市场上深受消费者欢迎。

灵宝位于秦、晋、豫三省交界，素有“鸡鸣闻三省”之称。黄河在这里转弯浩荡东去。西岳巍峨，函关紫气，三省枢纽。灵宝的“三宝”，以前是苹果、核桃和大枣。改革开放之后，灵宝一度成为中国著名的黄金产地之一。新“三宝”就变成了黄金、苹果和大枣。进入二十一世纪，智慧经济、互联网+、文化产业和健康产业等蓬勃兴起，灵宝的“三宝”又摇身一变，成为以苹果、大枣等特色农产品为代表的现代农业，以函谷关、黄帝铸鼎塬等历史文化胜地为代表的文化旅游产业，以及中草药健康产业。

灵宝因苹果产业的高速发展先后被国家确定为出口苹果及果汁质量安全示范区、优质苹果商品生产基地、无公害苹果生产示范基地和优势苹果产业带；荣获“中国优质果品基地十强县(市)”、“中国优质苹果基地(县)市”、“中国果菜加工十强县(市)”等称号。灵宝苹果产业的发展，带动了关联产业蓬勃兴起，全市建有规模以上加工企业6家，果品交易市场15个，经营网点300多个，果品储藏量35万吨。果制品加工能力40万吨，年转化果蔬180万吨，果制品有果酒，果饮，果奶，果酱，果沙，果干，果浆，果醋，果汁，果糖，果胶等十大系列29个品种，产品远销韩国，日本，荷兰，美国，俄罗斯等国家以及国内各大城市，相关产业总产值27亿元，苹果产业总产值60多亿元。成千上万的农民，依靠苹果脱贫致富，过上了幸福美满的小康生活。(梅淑娥／文 孙振峰／图)