甜*党**福利——卡洛琳城堡贵腐甜白葡萄酒

甜*党**福利来了

昨天讲到葡萄酒味道的主要因素,最后一个提到了甜度——含糖量每升超过45克的,估计是要超级甜*党**才能接受了。

今天就给大家介绍一款甜*党**钟爱的白葡萄酒—— 卡洛琳城堡贵腐甜白葡萄酒。

甜*党**福利——卡洛琳城堡贵腐甜白葡萄酒

甜*党**福利——卡洛琳城堡贵腐甜白葡萄酒

年份:2018年

酒精度:12.5%vol

产区:卢皮亚克

葡萄品种: 赛蜜蓉、长相思

品鉴: 酒体呈现出淡黄带金边的色泽;花香中夹杂杏子果香,香气丰盛、香味美好;入口有金*欢合**和蜂蜜的味道,收口新鲜绵长。

配餐: 鹅肝、甜品、白肉,可当开胃酒。最佳饮用温度:10-12度。

产区介绍

卡洛琳城堡位于卢皮亚克村庄,由Pirre Tourre家族管理 卢皮亚克产区(Loupiac) 在加伦河的北面, 是波尔多甜白的法定产区。

卢皮亚克主要种植的葡萄品种为长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、密斯卡岱(Muscadelle)和灰苏维翁(Sauvignon Gris)。

甜*党**福利——卡洛琳城堡贵腐甜白葡萄酒

来源百度图片

产区对葡萄种植和采摘有非常严格的标准,如: 葡萄必须种植在种植密度至公顷5000株的葡萄园中,重量必须达到赛美蓉为245克/升,其他品种为229克/升才能采摘,葡萄酒中的残糖含量很高。加上用新橡皮桶陈酿贵腐酒,酒的颜色深沉,酒体饱满,风味浓郁。

甜*党**福利——卡洛琳城堡贵腐甜白葡萄酒

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贵腐酒的酿造程序相当繁复,它是甜白葡萄酒中最为高贵的一种。它甜度极高,且果香浓郁,口感丰富,回味无穷。

甜*党**们,还不快来试试?