澳门 永利皇宫 花悦HANAMI 日式拉面
到澳门吃拉面？许多人一定觉得很奇怪，但当“永利皇宫”的好友介绍完这家拉面店后，amy就觉得无论如何一定要试试看，因为这家拉面店的食谱是由荣获全球唯一的米其林星级拉面大师大西右贵帮他们设计的。
『 花悦HAMAMI』的位置很酷，就在酒店走廊旁的一角，没有大门，只有21个位子，完全不像一间餐厅，装潢非常漂亮，设计以“木兰花”为主轴，相当雅致。
menu上详细说明这里的汤底。
看到桌上的酱油跟辣椒酱。
柚子汤力
这里特调的无酒精鸡尾酒，超好喝的。
这里的拉面只有一种酱油汤底，配料则有许多选择，我们都选了全加，里头有糖心蛋、叉烧肉和云吞。
面条是细的，口感很好，果然自制的面条还是好吃；汤头跟一般熟悉的拉面汤头不太一样，味道更为醇香些，叉烧、温泉蛋和云吞也相当好吃，整体来说是一碗非常细致可口的拉面。
『 花悦HAMAMI』的拉面比较像中式拉面，汤头鲜美却不显油腻，跟一般日本拉面那种一层油浮在上头的感觉截然不同，是一种以前没有尝过的风味，中日合璧、高级素雅，有机会去澳门旅游时，不妨到“永利皇宫”尝尝看这碗十分细对策美味的拉面。
备：HANAMI花悦提供四种拉面选择，最便宜的是酱油拉在， Mop108。最贵的酱油豚肉云吞、塘心蛋拉面 Mop148；柚子汤力 Mop58。
永利皇宫 花悦HANAMI
每日营业：
上午11时至凌晨12时
电话：(853) 8889 3663
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