N海都记者 罗丹凌
刘露 马俊杰 文/图
塑料污染治理问题迫在眉睫。今年初，国家发展改革委和生态环境部联合印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，随后，全国各省市区均积极响应。9月初，我省印发的《福建省关于进一步加强塑料污染治理实施方案的通知》（下称《通知》）提出，至2020年底，全省范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。
如今，距离“禁管令”红线仅剩不到一周的时间，餐饮行业有什么样的改变？部门有何措施？海都记者进行了一番走访调查。
走访
大部分奶茶店
仍使用塑料吸管
记者走访了福州市街头常见的10多家奶茶及快餐店，目前已有部分店铺全面使用纸质吸管，如宜家咖啡馆、星巴克以及连锁品牌KOI奶茶店等。有的商家提供塑料与纸质两种吸管，如喜茶、肯德基，并表示目前为过渡阶段。大部分奶茶店使用的仍然是普通塑料吸管，如莓超疯、芋时代、sevenbus、85度C等。少数几家店铺使用的是可降解的吸管，如一点点、迷客夏。
记者在饿了么平台上发现，福州市区的壶见、古茗、茶百道、喜茶等多家奶茶店，都挂出了“响应国家‘限塑政策’，使用纸质吸管”的消费提醒。一家喜茶店的店员告诉记者，店内虽然提供纸质与塑料两种吸管，但从使用情况看，仍然是选择塑料吸管的消费者更多，可能与消费习惯有关。与此类似，福州i33城市广场的肯德基店员表示，由于目前处于过渡阶段，他们会为消费者提供塑料与纸质的两种吸管，后期会依照相关政策全部调整为纸质环保吸管。
一位奶茶店的业内人士表示，除了吸管，他们店内的塑料打包袋也将逐步替换为可降解的打包袋。“由于冬季业绩普遍下滑，经营压力肯定是有的。好在吸管和外包装并不是奶茶店的主要成本，原物料才是。”
调查
有的厂商仍在观望
未停产塑料吸管
国家统计局数据显示，2019年全国塑料制品累计产量8184万吨，其中塑料吸管近3万吨，约合460亿根。这些吸管都来自哪里呢？
记者在电商平台阿里巴巴上搜索发现，吸管厂商主要来自浙江余姚、义乌、金华，广东东莞、揭阳、潮州，以及山东枣庄、潍坊等地。从材料上分有普通塑料吸管、纸质吸管、可降解的聚乳酸（PLA）吸管等。普通塑料吸管单价从1分钱到5分钱不等，纸质吸管从3分至1毛多不等，可降解的吸管价格从6分至一两毛等。
一位广东的供货商向记者介绍，他们厂里生产塑料、纸质、PLA三种吸管。其表示，由于“禁管令”出来不久，他了解到的同行大多在观望中，塑料吸管也并未停止生产，各种类型吸管的生产量主要取决于订单的需求量。但目前来看，由于纸质吸管价格较低且符合国家要求，因此订单量高于PLA吸管。但塑料吸管生产线并未停止，今后如果有塑料吸管的订单，他们还是会继续生产。此外，该供货商告诉记者，由于国家“禁管令”临近“红线”，生产PLA吸管的主要原材料已经涨到了3万多元一吨。
部门
市民可举报
将查处违规企业
那么，一些逾期仍在生产、使用不可降解塑料吸管的企业、餐饮店将面临哪些后果？
省发改委官网发布的《通知》明确写道：“将探索建立塑料原材料与制成品的生产、销售信息披露制度，实施企业法人守信承诺和失信惩戒制度，对违规生产、销售、使用塑料制品等行为列入失信记录。”
值得注意的是，该《通知》中也提到其他相关政策支持和监督检查问题，涉及多个政府职能部门。其中，省市工信部门负责不可降解塑料吸管的生产领域，省市市场监督管理局将监管厂家销售吸管这一环节，而省市商务部门将排查市面上吸管的流通情况。海都记者逐一咨询上述相关部门。
记者从福州市工业和信息化局获悉，目前，省里正在组织对生产淘汰类塑料制品的企业进行产能摸排，并将引导相关企业及时做好生产调整等工作。
福州市商务局工作人员表示，针对餐饮行业方面，该局邀请餐饮协会进行宣传引导，以带动大中小餐饮企业禁用一次性不可降解塑料吸管。同时，局内形成3个检查小组，抓紧落实塑料污染防治的工作要求。
“11月，我们对鼓楼区悦华酒店、铂尔雅武夷酒店、吉野家华林路店及肯德基（帝豪餐厅）的不可降解吸管使用情况进行检查。上述餐厅均准备在年底前退出使用一次性不可降解吸管。”上述市商务局工作人员说道。
福建省市场监督管理局工作人员说，元旦后，若市民看见餐饮店仍提供不可降解塑料吸管，可拨打热线12315举报，他们将对其进货渠道进行查处。
专家
可降解+可循环
促传统吸管退市
一次性不可降解塑料吸管真的能在限期内消失吗？
复旦大学材料科学系的一名研究人员表示，不可降解一次性塑料吸管主要替代产品为聚乳酸（PLA）、纸等材质制成的可降解吸管，竹木、不锈钢、玻璃等材质制成的可循环使用吸管。
该名研究人员解释道，聚乳酸通常由玉米等可再生的植物资源乳酸为原料，再工业合成聚乳酸。其具有良好的可生物降解性能，降解后变成二氧化碳和水，不会对环境产生污染，但成本较高。而纸吸管在加工时需采用食品级原生木浆纸、胶黏剂，价格也较高。
“不仅是成本问题，PLA和纸吸管在性能上也受到了一些限制。比如，PLA在长时间高温的情况下可能会发生变形，所以目前较多适用于冷饮。纸吸管没有回弹性，有咬吸管习惯的消费者体验感会大打折扣。”该名研究人员说道，虽然未来技术会不断提高、创新，但近期内若能将可降解吸管、可循环使用吸管结合推广，或能让传统吸管更快退出历史舞台。
市民能否顺利和一次性不可降解塑料吸管“说再见”？海都报将持续关注。