坐拥万国建筑博览会，
五大道内的日料餐厅 ，
北海道空运红毛蟹整只煮嗲到爆！
牛肉寿喜锅嫩滑可口分量足！
还有炉端烧坐镇，不出天津，
也能享受最正宗的霓虹美食...
还有内设榻榻米，
可聚会的 私密包间。
满足你的美食终极幻想！
各类日料美食不知道该选哪个，
吃货君决定！！
选择困难症不治啦！！
萤初
置身日式庭院景致
享受低调奢华格调
五大道海棠盛开，萤初外樱花烂漫，春色在这里展现的淋漓尽致！一年樱花季即使不去日本，在这里也是分外享受！
在这个最烦嚣的城市中，这份清净与浪漫总是让人心生暖意。就连吃货君都想安静的做一把画中女子。
吧台式的用餐区和开放式厨房相结合，温暖的灯光，新鲜的食材，哪怕是一个人，坐在吧台一杯清酒，欣赏主厨对食物精妙处理，犹然生出一种：外界纷扰，与我何干？
二楼共有5个包间，4个榻榻米，还有1个特别私密配有正常桌椅的商务包间。最大的包间可容纳20人，在萤初，可以好好扎进温和浪漫的和式小舍里放纵心扉。萤初，不谈烦忧，只品美食。
萤初
日式火锅开辟新纪元
海陆大餐满足你的国际胃
融合进口的新鲜食材，
日式火锅给你不一样的体验，
处处精致呈现正宗日式精致珍馐美馔。
牛肉寿喜锅
萤初的这款寿喜锅是纯正的关西风味！ 牛肉肉质结实有嚼劲，锅底酱汁味咸甜，煮出来的牛肉并不会掩盖肉质鲜味，反而用甜味打开了新世界的大门！肥牛、金针菇和香菇…佐以秘制浇汁和上等的高汤。在不间断地慢火熬制下，诱人的香气不断*引勾**着你的味蕾。
北海道红毛蟹
1000米以下深海海底，4-5℃的水温最是喜爱，盐水温度控制在19℃。肉细味甜，香味独特的活毛蟹是无法人工养殖，愈显珍贵，也是日本人公认的最好吃的螃蟹。
一只大约500g，红毛蟹的产卵期在夏天，体内积聚丰富的营养，所以特别肥美，不同于松叶蟹，夏天是食红毛蟹的最好季节。
更可贵的是它的壳非常薄，不仅不会卡牙，清蒸时还会散发出浓浓的鲜味，就连不爱吃螃蟹的人，也无法抗拒它的鲜美！因此相当热销！
刺身大拼
萤初主打刺身系列。吃刺身，品质第一。画龙点睛般巧妙的摆盘，用冰固着刺身的纤维，多样的冰鲜刺身伴着丝丝凉气而来，新鲜、霸气外露得一点儿都不含蓄。里面既有厚切的柔软细嫩，也有贝类的鲜甜劲道。
来自北大西洋深海的加拿大北极贝，鲜甜爽脆，北海道的网红甜虾个头超大，在灯光下微微泛着亮光，从港口新鲜直送的正宗挪威三文鱼，每日鲜送，售完即止绝不过夜……
刺身大拼可以说是汇集了世界各地的鲜货。还有深海优质鱼类黄狮鱼，肉质细腻，口感鲜嫩，甘甜脆爽，鲜美无时无刻都在挑逗你的味蕾！
鳌虾
超长超大的深水螯虾霸气十足，鲜美醇厚的肉质十分适合刺身吃。白嫩晶莹的虾肉口感细嫩而富有弹性，顺滑鲜甜的滋味吃一次会被牢牢记住，私藏在心中。
河豚天妇罗
采用日式天妇罗的做法，炸过的河豚肉口感有点像牛蛙，但是要比牛蛙的肉质弹得多得多。配合绝佳的油温火候，味道真是难以形容的好，非常的赞！
明太子烤土豆
切半的土豆焗熟后盖上一层明太子酱，再用火枪把太子酱表层烤制焦糖色~焗熟的土豆细腻软绵，奶味鲜甜的明太子酱简直是土豆的“拌饭神器”，原本不起眼的土豆立马有了光彩~
烤香鱼
它的名字由来是因其脊背上有一条满是香脂的腔道，能散发出浓郁的芳香气味，加上味道极鲜，一直被视为上等食用鱼，素有“淡水鱼之王”的称号。夏季是香鱼最美味的季节，用竹签串好香鱼，撒点盐巴，插在炭火盆边慢慢烤，鱼肉本身外酥里嫩，与日本清酒特别搭。
萤初特级海鲜饭
和西班牙海鲜饭不同，萤初的海鲜饭主要用的是刺身，一碗基本可以吃到5+种不同新鲜刺身！配上一点酱油，用木质的勺子轻轻搅拌即可，搅拌好之后配着一点点米饭，就可以入口吃啦！
辣味安康鱼锅
安康鱼又叫灯笼鱼，是一种深海鱼类，形似灯笼，鱼肉胶质丰富。在日本有“东部吃安康，西部吃河豚”一说，汤底鲜辣味互相融合，香味扑鼻而来，安康鱼珍馐入味，简直绝妙。
小分队粉丝独家福利 福利一
消费满100送价值28元迷你八爪鱼
满200送价值38元芥末章鱼
满300送价值98元三文鱼刺身
活动时间：5月16日-28日
福利二
3份98元三文鱼刺身免费送
关注：天津吃货小分队
公众号后台回复：萤初
获取抽奖方式
5月18日抽取3位粉丝获奖
店面信息
萤初炉端烧
地址：天津市和平区常德道42号
预约电话：022-27837700
人均：170元