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——要确定一种果树的最佳栽培架式(树形)、配套修剪方法(冬管)、后期维护措施(夏管):
- 首先,要清楚该果树的生长结果特性(如成花能力、花芽着生部位、花芽分化各阶时限、花芽类型、授粉能力、丰产稳产性等)。
- 其次,要考虑具体的立地栽培环境(主要包括因设施(或露地)、纬度、地形差异导致的土、光、温、湿、肥等)条件。
- 再者,清醒评估个人(团体)技术管理水平储备、执行力强弱。
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那么,就当红、新兴果树——无花果树来说,在做出相关选择之前,我们也要先了解以下几点:
一、植物学特性、功效。
无花果——桑科榕属落叶灌木或小乔木,喜温暖湿润气候,不耐寒,不耐涝,耐贫瘠,抗旱,以土层深厚肥沃、疏松透气、排水良好的砂质壤土或粘质壤土栽培为佳。国内分布多在华北南部,华中,华东及以南地区广泛栽培。

无花果的花托膨大为果,无核,全果可食,甜香软糯,除鲜食外亦可加工。药食两用,有解毒消肿、清热生津、健脾开胃等功效。
二、园艺栽培生长结果性状:
- 无花果,萌芽后,年生长量大,树冠成形快,结果早。发枝力弱于常见果树,树冠枝条稀疏,主根少,易发不定根,须根密集。
- 潜伏芽多,寿命长,极易生成不定芽,结果枝条恢复和树冠更新容易且快速。
- 无花果花芽当年抽生新梢结果,这点和葡萄、柿子等相似, 不同点 是:无花果结果节位,还可萌芽发枝,不会形成光秃枝带。

- 秋末,新稍叶腋芽体只进行花托原始分化,休眠期没剪除,翌春继续分化开花,长成春果,并萌发新梢;
- 关键是当年新稍延长生长的同时,满足营养、环境要求时,同步由下往上依次分化、开花,形成夏秋果——既新稍生长、花托分化、开花结果这三种情况同时存在于一根新稍之上,甚至于同一枝节之上!

- 进入结果期后除旺枝、徒长枝,其余枝条几乎都能结果,同时又具有生长扩冠功能——既大多为混合枝。
- 进入盛果后,混合功能枝,长势渐弱,变成结果枝,不能抽生健壮混合枝。此时就需短截更新,复壮树势。
上述生长特点,是无花果栽培早果丰产的重要基础。
三、栽培模式、立地条件。
目前无花果作为园艺果树栽培推广,国内尚处于前期阶段,切实可行的品种引进推广、栽培技术、管理措施等还不是很完善,一切都在摸索建立之中。

大致来说,不论是国内本土品种(蓬莱柿,*疆新**早黄等),还是引进品种(波姬红,金敖芬,紫果,斯特拉等),大江南北各地,多以露地栽培为主,设施栽培规模不大。
多数情况下,无花果露地栽培,规模建园时,都会采取高垄栽培,并铺设有水肥一体化滴灌系统,或者高台垄栽培,配以行间沟灌水肥管理。因:栽培密度、土壤肥力、管理强度的不同,树形架式不一而足,其间,“*干高**,多主枝自然开心”,“矮干,四(二)主枝T形”和“独矮干,短主枝密植”等整形架式较为常见,在健壮、更新树势,促保果园产量上,表现还可以。其中,“短矮干,短主枝密植”架式,在少量保护地设施栽培时多有采用。而家庭零星地栽时,多为“自然宽圆冠”树形,放任生长,大量结果的同时,冠幅扩展也很快。

这几类栽培架式前文略有提及。这里着重分说一下:
- “*干高**,多主枝自然开心形”。五、六年前,株行距2×3米栽植的无花果园多是这种树形。不强制要求结果枝直立分布,夏管工作量小(抹芽、摘叶、定梢),冬剪时分两种情况:①保干,疏枝更新,留位新枝打梢轻剪——翌年,夏秋果之外,可收获春果,防天牛压力小。②保干,中短主枝,强、重剪留位更新——第二年,以收获夏秋果为主,零星能见春果,主枝防虫害压力大。

- “矮干,四(二)主枝T形”。算是*干高**树形的改进版,株行距可缩改至:1.5×2米。每年休眠期修剪时,保留主干以及“T”形主枝,主枝上结果枝重剪更新。此树形栽培时,最好顺行向架设钢丝,确保萌芽后健壮结果新稍,直立分布架面,配合夏季枝、梢、叶管理(抹芽、绑枝、摘叶、打杈、定梢),控制徒长,收获夏秋果。防虫压力大。

- “矮(无)干,短主枝密植”。露地密植建园或保护地设施栽培时,株行距:0.5×1.5~2米,顺行架设辅助钢丝。休眠期冬剪时,重短剪,留干不留干都行,选留3~4根2~3芽主枝。萌芽后,新稍去弱留强,填位分布架面,配合夏季枝、梢、叶管理(抹芽、绑枝、摘叶、打杈、定梢),控制徒长,打开风、光通道,收获夏秋果,防虫压力小。

- “自然宽圆冠”树形。多见于零星家庭栽培,由于无花果树的生长结果性状较为特别,早果丰产性突出,只要栽培空间足够,保证风光通透、水肥到位,剪或不剪,都可坐等吃果,运用常规疏剪手法,简单控冠、促枝、更新即可。这里不再细述。

四、管理技术要求。
相比其它果树来说,栽植无花果树,对技术管理的要求真的不是太高,种好树,只要管理不是太差,基本都可大量结果,难点在于怎样平衡:健壮树势、稳产丰产、更新控冠,以达成:合理调控果品上市时间、丰产优质的目的。不论采用哪种栽培树形,都要充分考量其本身优异的生长结果特性,合理配套实施才行。
所以,只要大家先 养好园土地(排灌方便、保水保肥、疏松透气) 切实理解、掌握无花果的:植物学特性;生长发育、开花结果特点;常规栽培树形,再结合各自果园的实际情况,参考本身技术掌握程度,相信大家完全可以:选出合适树形,实施正确的修剪管理,打造出优质丰产的无花果园!
