吃货是美食爱好者对自己的戏称。他们是凡间的美食家，但与美食家不同，他们随性而来，慢慢品味，即使是街边小吃，他们也会品味厨师在料理当中的那一点点心意。那假如吃货们不仅会吃，还会亲自动手来满足自己的胃的话，那不是更好吗？当单纯的品尝美食已经满足不了吃货，他们居然开始要求要自己动手，丰衣足食，那他们已经不是一个纯粹的吃货了，而是脱离了“低”级趣味的吃货！那么问题来了，你想到民宿里体验一把脱离了“低”级趣味的吃货吗？
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北京隐居乡里·山楂小院
北京隐居乡里·山楂小院位于延庆深山小村下虎叫，地处延庆休闲度假区，周边景色秀美宜人。拥有宁静、详和的氛围，无世俗打扰，无案牍劳形。冬季入住，可以参与赏雪、爬山等活动，还能体验当地特色火盆锅，尽享愉快的度假时光。
山楂小院隐匿在京郊延庆深山小村“下虎叫”的一片普通民宅间，极不显眼，初来乍到的人若不寻问，无法轻易到达。院中种植当季蔬菜。
院子里呢，草坪、两条交叉小路。院子里长着一棵将近50年的山楂树，每到10月收获的季节，院内落满了酸酸甜甜的山楂，小院也因此得名。
两室一厅的院落，屋内装修是小清新小现代风格。 借势窗子设计了酷酷的黑色铁窗台，把户外精致框成了一幅画。
客房布置简洁舒适，房间里配设齐全。室内的房间设计了大面积的落地门窗，让阳光洒满屋内，而局部裸露出的老木梁，则透露着房屋的过往。
跟家里没有任何区别的浴室与厕所。
三个不同院子的就餐区，主要用原始的木质材料来进行整体的设计，可以营造出一种舒适的就餐环境。
客厅里有个水泥砌成的开放式厨房，也是酷酷的工业风格。 山楂小院的优势在于厨房设置在院落里，由管家亲自做饭和服务，也可以让客人亲自下手做饭，会更有回家的感觉。如果觉得山楂小院的餐饮不合口味，下次可以提前跟宿主联系说明情况，宿主会根据客人喜爱的口味来调整餐饮。
桌上已经摆上了欢迎水果和一瓶自制山楂汁，搭配水果和自制山楂汁，变成了一份下午茶。
闲暇时光，领着孩子在村里逛逛，观察万物复苏，春耕劳作。这是只有在乡村才能亲近接触到的大自然。
小院管家精心制作的手擀面，用新鲜蔬菜和柴鸡蛋烹制的面鹵。来一碗热气腾腾的手工面和手工馒头，简单而朴实才是纯真。
地址：北京市延庆县刘斌堡乡下虎叫村
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墟里-壹号-茗岙梯田
永嘉县郑山村地处温州北部，最高海拔800余米，盛产大米、田鱼、番薯干等。郑山有江南最大的梯田群，植被丰富，气候凉爽宜人，是清凉避暑、休闲、静思、放松、赏竹、品野味的好去处。然而“墟里”民宿就在此地。
墟里民宿是一间可以提供管家式服务的精品民宿，民宿由三间客房，一个开放式厨房，餐厅，会客休闲区和户外观景台组成的。约上好友在山上居住三五天，好好品味这避暑胜地，白天体验最原味的农家生活，晚上还可以看到漫天的璀璨星斗。
"墟里"来自陶渊明：暧暧远人村，依依墟里烟。墟里一号置身茗岙梯田，进可入林、退可观心。推窗即是竹林潇潇，云海漫卷。蛙鸣、柴烟、苔痕、落英——理想乡村的这些场景，在墟里都有迹可循。
在户外空间的处理上，设计师用最朴实、低调的建材并藉由坡形地形，最大限度的接触自然；内部设计直取设计的本质，采用大量的“有温度、有感情”的木质元素和天然材质，尊重古建筑的原有语言，只保留事物最基本的元素。不求华丽，旨在体现人与自然的沟通，营造了一席“户庭无尘杂，虚室有余闲”的栖息之地。
空间规划设置了一个大厅和三间客房，搭配上收集的古旧器皿，有质感的肌理材质在充满自然气息的空间内，依稀可以触摸到有温度的感触——木与砖石的房子，发声的木板，打滑的石板和路边不知名却熟悉的草虫，当然还有泥土的气息和雨季的霉味……让人跟着自然一起呼吸。
墟里民宿可以让客人自己备菜、做饭。提供是开放式厨房，中西餐设备齐全。壹号店村内无菜摊，客人需从城区带菜。也可提前两天通知宿主代购土鸡等村内食材。
墟里靠山临水，且不说高山梯田的稻米，土鸡土鸭，梯田里橙红的田鱼，小溪里小鱼小虾和溪螺，笋和各式野菜更是此长彼伏。阿姨烧的农家菜：土鸡汤、自制豆腐、炒鸡蛋，苦瓜豆角随手就摘，自己种的小土豆，管家连播种的日子都清清楚楚记得。
在村子里家家户户腌酸菜、晒红薯干、做咸鸭蛋，古法制索面和麦饼、榨菜籽油、熬红糖、自酿农家黄酒烧酒。枇杷蓝莓杨梅柿子不间断，吃不完的做果干果酱、甚至泡酒也得宜。不时不食不再是一句炫耀的话，而是生活原本的模样。
住在墟里，元气满满的早上，红薯粥是客人们最念念不忘的乡土味。索面、麦摊镬、清粥小菜也各有钟爱。
墟里的中式下午茶，想想都会流口水，经过阿姨改良的永嘉麦饼，早已经声名远播。
至于晚餐，墟里提供开放式厨房，厨具调料一应俱全，鼓励客人们自己来做。大厨掌勺、小孩子欢天喜地去菜园摘瓜来，满桌温柔和爱，几家子其乐融融，做饭是只属于家的欢悦。
墟里保留了老房子的土灶，滋滋的柴火烧出带着锅巴的米饭，掀锅盖的一刻便是热气腾腾的幸福。
地址： 浙江省温州市永嘉县桥下镇郑山村下新屋路7号
小U有话说
越来越多人向往回归，回归那种最简单淳朴的生活方式。简单的食材，传统的烹饪方式，土灶里噼里啪啦的柴火声，飘着的袅袅炊烟，仿若回到了儿时。这些回归都在上面这些民宿里得到实现，用汗水采摘来的新鲜蔬果，自己烹饪，再劳累心里都是甜的。