近日，顺丰旗下公司顺丰同城上线名为“丰食”的小程序。5月11日，顺丰控股股价上涨近4%，美团点评股价下跌逾2%。网友纷纷推测顺丰要进军外卖界，挑战美团、饿了吗，将要造就三足鼎立，或者一家独大的场面？
此事一出，顺丰官方立刻回应：“丰食”是顺丰同城内部孵化的团餐平台，现在的业务形态是顺丰内部推行，接受内部订单，由公司内部项目组进行管理和运营，而不是外部。
什么是团餐，团餐被称为外卖的最后一片蓝海。目前，在丰食小程序，“企业团餐”四个字在页面显示醒目。在入驻大牌商户中，包括必胜客、德克士、真功夫、吉野家、达美乐、云海肴、西贝、周黑鸭等近百家知名餐饮企业。并且，无论是企业团餐还是个人用户均可在丰食上下单点外卖。
根据《中国团餐行业供应链发展研究报告》数据，国内餐饮行业市场规模已经超过4万亿元，其中，团餐占据30%市场份额。据统计，2019年中国团餐市场规模高达1.5万亿元，今年有望达到1.69万亿元。
事实上，美团、饿了么两家外卖企业在团餐外卖上也早有布局。美团点评在2015年投资的“美餐”已完成数亿元战略融资。而美团的定位就是企业级餐饮消费平台。2017年，饿了么的企业团餐业务已覆盖国内20多个一、二线城市。
这件事闹得这么沸沸扬扬，备受关注，大家关心的点无非是美团、饿了吗外卖平台的佣金能不能被打下来。
近年以来,餐饮业外卖佣金问题曾引发了较大争议。今年广东省餐饮服务行业协会联合省内各地餐饮行业协会，向美团外卖递交了联名交涉函，呼吁美团取消独家合作限制等其他垄断条款，以便餐企承接来自更多平台的外卖订单，并直接减免疫情期间广东省内所有餐饮商户外卖服务佣金5%或以上等。美团也曾发表公告回复称，2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20%。
此番顺丰杀入外卖市场，鲇鱼效应胜算几何？我们暂且不论，反正对中小餐饮业的影响不大。小餐厅不承接企业团餐业务，面向的都是大众，消费者都是普通民众。
那么中小餐饮如何突破外卖配送平台？依靠的只有小程序了，小程序支持外卖点餐配送功能，能让你脱离外卖平台，自己雇佣员工或者另寻第三方平台配送，可以大大的减少外卖佣金。
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