文/桴浮
一
马路对面的某连锁小超市，又在我们楼下开张了一家新店。两家店的直线距离，不超过三百米。
要知道，我们楼下的一排门面房里，本来就已经有一家小超市了，至于便利店，更有好几家。
还要知道，在同一个十字附近，往西不到二百米，就是一家连锁的某辉大超市。
就是说，这个开在小区楼下的连锁小超市，不但要和大超市虎口夺食，还要和便利店抢吃虾米肉，更要和同类项甚至自家兄弟分汤喝。
还别说，人家自开张以来生意一点都不赖，具体一天能挣多少钱不知道，但是进进出出的客流总是不断，买肉的买菜的，能吃的能用的，大包小包的拎出来。对顾客来说，能买的都买了，对这个小超市来说，岂不是肉也吃了，汤也喝了。
二
我也算是这家小超市的忠实客户了。
哪怕原本就存在的那家小超市离的更近一点，我也宁愿多走几十米，到这家“后来店”去采购日常所需。原因无他，就是便宜。
感觉到这种小超市的实惠，还是两年前的疫情时期。那天下了地铁，想着顺路买点馒头，第一次走进了店门——是马路对面那家，其时我们楼下的还没开张。
进去之后发现货品还不少，一般便利店里有的它都有，一般便利店没有的生食熟食米面油它也有，菜看着新鲜，油饼啊锅盔啊也不像是陈年旧货。那就顺手多买点吧，除了买了馒头，又额外买了一些蔬菜副食。
拿到收银台结账，心里估摸着根据自己以往在大超市的采购经验，咋也得个三四十块吧，如果参照便利店的价格只会更高。结果，总价不到二十元。心中又是窃喜又是感慨，比彩票中了二百元大奖还高兴。小老百姓，不就是图个经济实惠。
从此，只要不是特别大宗特别稀缺的日常采购，尤其是蔬菜面食、酱醋调料，都锁定了这家小超市。买的次数多了，经常碰到同小区的熟人，才发现很多邻居早已是这小超市的常客。
待到新店在我们楼下开张，大家就不约而同转移到了新店。然而，每次下地铁路过老店门口，顺便瞟一眼看到里面依然人影绰绰。
三
同一个社区的同一片生活圈，一个小超市，居然可以接连开张两家店，还是在经济形势不景气的时候，倒是个颇值得琢磨的事。
要说，这种连锁小超市，还真是在大超市和便利店的夹缝中，找到了最合适的一个切入点。
当年便利店雨后春笋般在社区跑马圈地的时候，大家纷纷说，这下买东西肯定方便了，大超市的日子怕是不好过了。事实确实是社区居民买东西方便了很多，但并不是所有的东西都方便，毕竟便利店的货品有限，其更多的像个小日杂店，很多便利店并不经营蔬菜粮油，这些刚需还得到超市去买。另外，一个不争的事实就是，便利店的货品，价格普遍偏贵，同样一瓶矿泉水，超市只需要一块，这里面却得两块。一瓶啤酒，夜市也才卖三块，便利店里却要卖四块。
连锁小超市，比较完美地解决了便利店的这些问题。
面积也就只需要大上两三倍，人员也只需要多上两三人，便可以增加各种新鲜时蔬米面粮油，货品丰富了，居民日常所需基本上都能满足。粮油蔬菜的价格不但不比大超市贵甚至还便宜一些。这个我是专门做了对比的，各种新鲜蔬菜平均便宜10%没有问题。要说质量差别其实并不大。比如青椒，就是个头小一点而已，大超市的大概有二十厘米长，小超市的多为十四五厘米。长一点短一点，最终都是要切片或切丝的，到了成品一点区别都没有，但是一斤的价格可差着块把钱呢。
而且，在小超市同样能买到新鲜大肉和各种冷冻制片，卖肉的态度还特别好，你要多少切多少，不像大超市，你想少要点让切一点，常常拧拧辞辞老大不情愿。
相比便利店，货品多价格低，相比大超市，距离近很方便，价格同样不吃亏，连锁小超市，就这么悄悄地在夹缝中迎来了自己的春天。
四
为什么一定要强调是连锁小超市？
是因为孤家寡人的小超市，优势并不明显。
我们家楼下的那家早先开业的小超市，就属于此种类型。之前我也隔三差五去采购，甚至在大超市买完东西后为了买豆香老豆腐还专门再绕路到他家去一趟，但是，它却并不能彻底吸引我。原因只有一个，价格并不美丽动人，是比便利店便宜些，却没法和大超市相比。
其实这也不能怪商家，独自经营的话，商品的进货量和进货渠道自然就会受影响，进货的价格自然就很难拿到最低。进价高，出价高，自是当然。
连锁小超市，就可以很好解决这个问题。一家店的需求量不大，两家三家十多家累计起来可就不小了，统一采购统一配货，既有了渠道优势，也有了成本优势。如此以来，近打便利店独孤小超市，远打连锁大超市，要价格有价格，要便利有便利，它不春天谁春天。
对吃瓜群众来说，谁春天不重要，自己得到方便实惠才最重要，连锁小超市不正是找到了这样的商机迎合了需求，才造就了这样的双赢局面吗？
看来，只要用心，再传统的行业，都一样还有机会。
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