讲到日本，
大家都不约而同咁谂起，
“代购”“寿司”“拉面”
但系好多人都会忽略左一样嘢
—— 乌冬面！
日本人吃 乌冬面 既习惯，
就同广州人食白粥、油条、肠粉一样，
拉面与乌冬面 既受欢迎程度，
自古以嚟就 不相伯仲 。
但讲到 好食 既乌冬面，
大家都不约而同咁谂起 “讃岐乌冬” ！
而系日本之外想食到最正宗既“讃岐乌冬”，
就一定要去 “风靡全球” 既乌冬面专门店
——丸龟制面！
夏威夷、日本、韩国、俄罗斯、
印尼、台湾、香港... 都有分店 ！
而且无论开到边度边度就 大排长龙 ，
系全球最大、首屈一指既乌冬连锁店哟！
E+哩一间风靡全球既 “丸龟制面”
终于嚟到广州啦！
讚岐烏冬，
系日本香川縣特産乌冬面，
由於香川縣过去既旧地名为「讚岐」，
因此以「讚岐」为名。
讚岐烏冬之所以出名，
系由于讚岐出产上等既小麦及优质水，
令打出來的乌冬特別 香滑烟韧 。
好既材料只系“ 丸龟制面”
受欢迎既其中一个原因！
其余就只有两个字
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执着！
“丸龟制面”对 「新鲜」 非常执着!
原装面粉，
每天由 师傅揉成面团， 再用机器压制制作成面条， 保证绝对够晒新鲜！
制作出来的乌冬面条都会浸泡在 25摄氏度 的水池中 师傅还是定时加入冰块保持温度
每份乌冬都有 规定 的量，
不多不少！
而且 超过25分钟就唔会再用 ，
一切都只系为咗可以令食客，
体验到最 完美 既味道与口感。
“我唔客气开吃囖！”
全自助点餐，
三个字 快！准！狠！
因为真系好快，
所以可以睇定自己想食乜先再去拿餐~
想食乜就拿乜，
正啊！
嘿嘿！
拿个炸鳕鱼先~
特色饮料也是不能少哦！
埋单，唔该~
温馨提示，
煮好既乌冬要系 10分钟內 吃完，
如果唔系口感就会被破坏！
不过我相信，
系咁诱人既乌冬面前，
你点舍得忍耐呢？
牛肉含有丰富的铁元素，
番茄可以使牛肉中的铁更容易被人体吸收，
因此番茄与牛肉，
一直以来都是餐桌上既 最佳拍档 。
汤底酸甜可口，
乌冬面很有 韧劲 ，
铺盖满满既肉片，
鲜嫩肥美，
一口下肚不禁感叹：这酸爽~~
除左番茄肥牛，
中有 好多款乌冬 都值得一试噶！
例如酸汤肥牛乌冬、
猪软骨乌冬、牛肉乌冬~
各有特色，
广州食拉面既地方就多，
但系咁 正 宗 既乌冬面，
就几乎没有啦~
丸龟除了主打的讚岐乌冬面之外，
店内还准备了多种天妇罗、
豆腐皮寿司、
饭团等美味配菜。
温泉蛋绝对是大爱，
鲜美到爆！
吃炸物时，
到 配料区 可以加点天妇罗汁＋白萝卜蓉去油腻，
吃起来更可口～
唔使买机票，
都可以品尝到最正宗既日本风味
—— 讃岐乌冬
无论如何都要去试试！