据统计，在2017年中国大陆的猪肉消费量就占全球的49.6%。但是2018年对于食品行业，特别是养猪业却是特别难熬的一年。猪肉在2018年上半年价格低迷，破10年最低，而下半年则伴随着非洲猪瘟的爆发，猪肉价格再次下跌；据公开数据显示，2018年几乎没有盈利的养猪场，这其中包括牧原、正邦科技，同样包括温氏食品。
根据2019年2月22日温氏集团最新发布的2018年度业绩报告，受到非洲猪瘟影响，猪肉价格同比下降14.42%，猪肉销量同比增长了17.1%。温氏食品2018年实现营收573.08亿元，同比增长2.97%。在这样恶劣的大环境下，温氏的年销售额还实现了增长，主要是因为温氏不仅是国内最大的生猪养殖企业，还是国内最大的家禽养殖厂家，据悉2017年温氏年销售超过7.7亿只肉鸡，2018年虽然略有下降，但是仍然超过7亿只。
温氏食品的创始人温北英最开始就是从养鸡做起的。在1978年，已经46岁的温北英最开始进县城一家食品厂做了养鸡技术专员。随着改革开放，市场经济的改制，1983年，温北英决定自己创业。他和儿子温鹏程，兄弟和同学朋友等8个人每人掏1000元创办了一个养鸡场，这正是温氏的前身。
温氏能够快速发展起来起源于温北英儿子温鹏程的一个主意。当时养鸡场要想扩建需要耗费大量的人力、金钱和场地，温程鹏根据当地的特点，采用了一种“场农结合，代购代销”的模式。即养鸡场免费提供鸡苗、饲料，甚至养殖技术，依靠散户的劳动力和闲置的场地，最后由温氏帮忙销售的。这种模式让温氏快速扩展起来，也从单纯养鸡到养猪和其他家禽。
发展起来的温氏开始注重技术的学习，与高校合作，并跟随时代的潮流进行股份改革，调动员工，养殖户的积极性，在1994年，温氏的股东数量一度达到8250人。在2015年，温氏成功上市，造就上百位亿万富翁。
不同于父亲的保守，温鹏程当选董事长后，利用公司和农户的模式快速扩展养殖规模，到2007年，合作的农户将近4万户，年收入破百亿。温鹏程在一次外出学习后，又把物联网放到了养殖业，向农户引进标准化的厂房和养殖技术，想要打造成为国内第一家智能养殖平台。
如今，在互联网更加渗透人们的生活的同时，温氏也入股了美团，大众点评的合并公司新美大，开始自己的O2O模式。根据胡润百富榜，温鹏程家族以110亿身家占据百富榜第324名，谁也没想到这父子俩曾各掏1000元创业，竟然逆袭赚来百亿身家。