“你家的孩子喝牛初乳了吗？”最近在很多群里看到，家长们在讨论“牛初乳”的事情。牛初乳是牛的初乳，以极高的营养成分著称，一直被很多家长认为育儿最好的食物之一。然而，有人说了，国家规定婴幼儿奶粉里不让添加牛初乳了，所以不要给婴儿食用牛初乳，这是真的吗？
对于牛初乳，家长的关注度一直很高。自2002年奥运会期间进入国内消费者的视线，而在非典期间，被商家宣传为具备“免疫调节功能”，因此受到家长的格外追捧，一时间很多家长都开始为孩子准备牛初乳，甚至取代了母乳的地位，成为孩子的主要食物来源。
紧接着市面上不同种类的价位的牛初乳产品接踵而来，到了2008年在北京奥运会的大力宣传下，更是成为国民级产品。但是好景不长， 2012年卫生部出台了关于“牛初乳”的禁令，文件指出：“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳，以及牛初乳的乳制品。”这让很多家长心里犯起了嘀咕，毕竟孩子喝了很多年了，突然出现问题了？
究其原因，才发现原来牛初乳的理化性质不是很稳定，里面的成分和平时的母乳差异化比较大，没有充分的证据表明牛初乳的安全性，并不适合孩子食用，避免出现不良反应。
直到2019年，国家食药总局明确发文，再次表示：“使用牛初乳原来的婴幼儿配方食品不得备案。”这也进一步明确了，牛初乳确实不能给孩子喝，毕竟安全得不到保障。
既然如此，那么牛初乳到底有什么好处和缺点呢？
先说一下牛初乳的优点，牛初乳是指牛在分娩后最初的几天产生的乳汁，其外观看起来是淡黄色的粘稠状液体，含有大量的蛋白质和维生素e,在一定程度上可以增强人体的免疫力和抗氧化作用，对于身体虚弱的人来说，也可以增加抵抗力，延缓机体出现衰老的状况。
其次，就是牛初乳富含很多微量元素和生长因子，这些营养物质其实对于新生的婴幼儿来说，是很友好的，通过孩子的肠胃直接进入血液循环系统中，可以快速让孩子适应母乳环境，同时通过体液调节，让孩子少生病。
不可否认的是，牛初乳也存在着不少的缺点。曾经看过一则新闻报道，在沈阳某地出现“牛初乳导致性早熟”的惨剧。家住沈阳的笑笑是个5岁的女宝宝，有一天妈妈清洗她的*裤内**时却发现红色一滩，随即立刻带着孩子去往医院，没想到却被告知：“孩子为性早熟，主要表现为乳房的提前发育和月经的提前到来。”
而医生表示，很可能是孩子食用了牛初乳，因为里面含有的大量的雌激素，导致孩子食用过量，然后出现不可逆的病变。建议家长选择牛初乳产品和饮料，一定要慎重，并且要控制孩子的食用量。
看到这个案例，真让很多家长感到无奈和心寒，毕竟牛初乳曾经也是“网红产品”，而且功效和作用确实不错，但是只要存在副作用，那么，对于孩子来说都应该禁止食用，否则很容易“酿成大祸”。
牛初乳是否是必备因素？
家长在给孩子选择奶粉时，应该注意什么成分和必备因素呢？首先，牛初乳其实并不是必备因素，对于孩子来说母乳的成分更加适合自己的消化系统和肠道，而且不会轻易改变孩子的消化性质，而与之相对应的牛初乳只是在某些方面比较有优势，但是整体来看不如母乳和其他奶粉。
在选择奶粉时，最主要的是看乳铁蛋白，这类营养物质不仅能够提高孩子的天然免疫力，而且预防孩子突然发生细菌感染和炎症，并且得到了国际母婴协会的权威认证。乳铁蛋白在母乳汁液中也有少量的存在。
其次，要观察是否含有结构化脂肪，基于婴幼儿肠胃和消化功能比较脆弱，抗压性比较小，而结构化脂肪能够促进孩子更好的吸收奶粉中的营养物质，转化为体内所需要的关键因子，减少营养成分的大量流失。
最后，牛磺酸也是奶粉的必备因素。对于小宝宝来说，牛磺酸是身体发育的必需氨基酸，可以很好地促进孩子大脑的发育和细胞和分化，提高孩子的智力水平和认知能力，而且对孩子视力发育也有很大的好处。
综上所述，该如何如何科学谨慎选择奶粉？
1. 买之前咨询母婴师或者医生
适合孩子的奶粉才是好奶粉，为了严谨对待这件事情，家长最好提前咨询相关的专业人士，购买奶粉之前先咨询母婴师或者医生，为孩子量身打造一套营养配比方案，然后综合来看，根据孩子缺乏的物质，来进行补充和选择，从而找出优质的奶粉。
2. 选择大品牌和专卖店
买奶粉一定要选择大品牌和正规的商店，而且要观察配料表以及生产日期和产地，这些基本的资料要得到确认和熟悉，以防买到假冒伪劣产品。选择大品牌，还有个好处是可以追根溯源，能够清晰的了解到奶粉的从生产到销售的整个环节，这样才能更加放心和有保障。
3. 不盲目跟风
外国的奶粉一定好吗？别人代购的奶粉一定是优质的吗？贵的奶粉一定适合孩子吗？这其实都是存在争议的，而且这些问题主要是让家长朋友避免盲目跟风，而是要选择性的购买，从孩子的身体状况出发，用心的选择，同时多关注食药监局的新闻和政策，这样确保第一时间能够得到准确的信息。
奶粉，关系到孩子的成长和健康，是一个很重要的产品。挑选合适的奶粉，才能辅助我们的宝宝健康成长，帮助孩子更好地身心发育，因此，选择奶粉实际上是个“技术活”，需要家长具备耐心和责任心，以及经常观察生活，关注孩子的身体状况，这样才能更好地让孩子长大。
你觉得如何挑选奶粉呢？如果有任何不同的意见和想法，欢迎大家在评论区留言，可以一起进行探讨和交流。
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