
之前,我们在《老汉口的“黄金窝”》一文中介绍了清末民初汉口的一条商业名街“黄陂街”。这条街以纺织品交易作为其支柱项目,其中有一家著名绸缎店鸿彰永,值得作为一个样本,拿出来讲讲当时商贸企业的特点。
宁绍商帮的又一代表
自汉口成镇,便有“本地人少异乡多”的说法。这里所谓“人”大多是商人,而非普通居民。换句话说,汉口自来就是外籍客商居多的城市。如早期的淮盐贸易多由徽州人经营,粮食的转运以湖南人居多,丝绸布匹、金银首饰为浙帮所专擅,而山货皮毛则是山陕商人的天下,如此等等。林林总总的商帮由是而兴。
之前,我们曾在《武汉为啥有“绍兴片”?》中介绍过,在老汉口,以宁波商人为主体的“浙帮”是一支重要的力量,他们活跃在汉口的众多商业领域中。尤其是海产品行栈、银楼金号、绸缎庄、匹头号、杂粮行、洋油行、银行、江海货运等行业,更是他们纵横驰骋的舞台。宁波商人往往与绍兴商人结为一体,故又称为宁绍商帮。他们头脑灵活,机巧灵便,长袖善舞。鸿彰永便是浙帮在黄陂街上开设的一家著名绸缎商店。
鸿彰永绸缎店创立于1903年,最初的招牌为“浙江鸿彰庄”,店铺设在汉口黄陂街上的剪子街口(现民族路口江汉公园处)。辛亥革命后,又在江汉路上开了一家支店,定名为鸿彰永。其后,江汉路支店翻修一新,建起一幢三层小洋楼,成为鸿彰永的总号,原来黄陂街的总店转而成为支店。
浙帮的绸缎庄号向以财力雄厚见长,企业资本以集股的方式,采用股份制形式进行运作。鸿彰永就是这样的股份制商业企业。它的股东由浙江商人、汉口洋行买办,以及各大商号的高级职员所组成。浙帮的习惯,股东一般不参与管理,鸿彰永成立后,聘宋水如为经理,金钧堂为副经理,老板马冠群仍居宁波,每年春季来汉一次,店里遇有重大事务,函请他决断。
鸿彰永的高级职员多系股东的至亲好友,店员和学徒组成主要服务人员,由经理雇佣,学徒也主要由股东或高级职员推荐介绍,年龄大体在14到16岁之间。
鸿彰永在管理上实行较为规范的现代管理制度,以股东为主组成的董事会,与由经理、襄理等组成的管理机构职责分离,董事会负责决策,经理、襄理执掌店务庶务,董事会不干预经理的行政,经理向董事会负责。企业的股份绝大部分由店东及董事控制,余为全体店员所分享。从这个意义上说,鸿彰永的股份是全员的。一般店员也可以通过自己的业绩、薪俸折算入股。只要经营业绩好,年终的分红大家都有份。
除全员股份制,鸿彰永还有着较为完备的规章制度,从作息、销售、人员雇佣、人事管理,到薪酬、节假、社会福利保障等等,都有明确细致的规章。
机巧灵便长袖善舞
绸缎经营的要点在进货与销售两端。先说进货,鸿彰永有多头供货渠道,在盛产丝绸的嘉兴、湖州、盛泽等地都委派专人代办采购,此外又在上海专门设庄采办。
清末民初这段时间里,鸿彰永主要经营国产绸缎,如杭素缎、摹本缎、绿春、湖绉、熟罗、大纺、小纺等等,大都由杭州福兴恒行号长期供货。之后,洋货大量涌入,又经营进口呢绒,以英国货为最多,法国货次之,这些货源多由设在上海的庄号采办,或从汉口的洋行购进。
多渠道的采办,使鸿彰永店内货源充足、花色众多,商品琳琅满目,很能吸引顾客的眼球。

黄陂街上的鸿彰永老店
鸿彰永的销售以市场分层细化、手段形式多样、服务周全见长。黄陂街的支店以农村消费者和本埠市民为主要销售对象,江汉路总店则以城市中上层为重点。
江汉路地处华洋交界,往来人等以洋行买办、公司职员、富户公馆、军政要员居多,针对这一特点,鸿彰永采取灵活多样的销售方式以扩大销售面。如赊销服务,鸿彰永每年年初对上述主顾分送购物折一个,类似如今天的会员卡,顾客可凭折赊购,赊购时只需在折簿上记下账目,也可将此折为亲友代购物品,年终结算。通过这种方式促销,使营业额大增。
平时,鸿彰永还经常搞一些酬宾活动,如圣诞节都要制作一批精美的礼品,分赠门市上的新老主顾。还针对洋行买办、教会人士定制礼品,以此促销。
服务细致入微是“鸿彰永”的又一大特色。汉口中等以上人家每有喜庆大事需大量购置衣料时,鸿彰永是他们理想的购物场所。当时一些达官显贵或富商捐客,带着舞女购物,担心遇见熟人,鸿彰永专辟一间,供其挑选,避开了众人的视线,故乐意前往。店里还备有一些招待顾客的物品,诸如高级香烟、茶点等。大宗生意的主顾,店里还另外供应、糖果、西点进行款待。如此这般殷勤细致的服务换来的是顾客盈门,新朋老友的络绎不断。
鸿彰永生意红火,在民国初期每年获利都在白银2万两以上,生意最盛的1930年,仅一年的纯利就达4万多两白银。
积极应对行业竞争
鸿彰永在商家林立的江汉路,自然免不了与同行的竞争。当初在黄陂街开设总店的时候,经营绸缎的商号就有和记、大成、老介纶、时新昌等,实力大都不凡,后来鸿彰永在江汉路设店,遭遇的同行更多,年头较早的有采章、裕号、九章等,后来开张的则有悦新昌、九华、鸿祥、九大、荣康等等。就规模势力而论,上述几家都在伯仲之间,鸿彰永与他们互不往来,相互妒忌,视若仇雠。

江汉路上的鸿彰永总店(右上角)
新开张的绸缎商号,或正在走下坡路的绸缎店,都是同行重点*压打**的对象,鸿彰永在此方面堪称行家里手。
1927年,设在黄陂街的“老采章”因经营不善而关闭,“悦新昌”的老板将其铺面顶租过来,重新装修一番,打出“九纶”的新招牌,想垄断此处的绸缎买卖,引起众同行的不满。
九纶的店铺就在鸿彰永的对面,鸿彰永定下策略,在九纶开张的那一天跟它唱对台戏,来一个所谓的“四十周年纪念大赠送行动”。为此,鸿彰永先将店面修缮一新,向汉口的批发号大量罗致“降牌货”(一些花色过时、积压多时的货),囤积居奇,使九纶无从获得同样的货物。
九纶开张的那天正值秋凉旺销,鸿彰永打出“大赠送”的口号,一边是开张典礼,一边是周年大庆,两边都挤满了顾客和看客,好不热闹。本想独揽生意的九纶,没料到“鸿彰永”反过来抢了风头。
由于有大量的“降牌货”在手,鸿彰永招徕了大批顾客,眼看自己的好局被搅,九纶好生恼怒,但也无可奈何,只好在傍晚挂出“明天请早”的牌子,而“鸿彰永”则乘机延长营业时间,直至晚11点才打烊,销售大旺,这样连续几天都与九纶唱对台戏。结果,九纶的开张攻势变成了“鸿彰永”的销售噱头,后者大获其利。
后记
鸿彰永自1903年创办,一直稳步发展,直至1951年迁往民族路,1955年公私合营期间合并入其他企业,历时达半个世纪。如今,在上海还可以看到“鸿彰永”这个企业名称,应该是当年上海分部的遗留。
参考资料
《浙帮鸿彰永》,武汉文史资料,2007.07.20
《武汉老字号故事》,长江出版社,2015.09.01