如果连一锅米饭都煮不好，还谈什么中国智造
目前全世界的电饭煲，无论价格多高、也无论标榜其多么智能、多么先进，只要水米比例放不准，就煮不出好的米饭口感，对超出标准比例的情况无能为力，这是电饭煲发明以来几十年都没有解决的技术难题。
还记得中国人排队去日本买电饭煲吗，这个技术问题，日本也没有解决，曾经国内顶级电家电企业也试图解决该技术问题，其中就有美的和格力等实力强大的企业，很遗憾的是其技术解决方案并不满意，没有达到实用性的效果。
其中：格力的技术方案是采用人工观察水份是否合适，再人工处理，这就失去了电饭煲的意义；美的采用的是内置浮标的方式测量水米比例，再通过加减水达到口感调节，但这种方式只能呵呵了。
格力技术方案：
美的技术方案：
革命性技术解决方案：将电饭煲智能化，无视使用者的经验，无论放入大米和水的比例多少，后期都能在一定范围内根据不同的大米品质自动调节米饭的软硬程度，做出最好的口感，也可以根据使用者的喜好调节出个性化的口感；采用后期调节方式，不需要使用者考虑加水多少，在一个比较大的范围内可以随意加入水量，而电饭煲通过测量计算后就能感知大米和水的比例。将其与标准比例（标准比例通过大量试验得出各种米质最佳口感的标准比例）对比，就能得出水的精确差量；再通过预设的执行方案数据库，根据水的差量执行相应的方案及执行时间。当水多时可以通过加大功率打开泄气孔，让水快速蒸发达到标准比例。当水少时可以降低功率关闭泄气孔加压，让米饭慢慢闷熟。这样无论使用者加入水量的多少，都能做出松软可口的米饭。
需要解决的问题：
开始煮饭几秒内，精确测出水米比例。
根据不同的水米比例，调整煮饭方案。
无论水多水少，都能煮出标准口感或预设口感。
技术原理：
对比技术：
格力：CN 106175411 A
美的：CN 105852626 A
对比区别：
识别水米比例 执行方法
格力 人工观察 人工控制
美的 内置浮标 外置水箱
本发明 锅外测量 智能调节气压、功率
水米比例测量技术：
区别于对比专利的，人工观察和内置浮标方法，从锅外测量，不影响煮饭习惯，使用者无需经验，水份随意添加，水份不标准时由电饭煲智能处理。
第一步、采用锅底设置重量传感器，测量水米混合物总质量M
重量传感器放置在电加热盘下方，先测量出总质量，减去内锅和电加热盘质量，剩余的就是水米混合物总质量。
第二步、采用温度传感器测量升温曲线，时间5-10秒就够，测量水米混合物初始温度T1，间隔数秒后水米混合物温度T2。
水米比例精确计算方法：
根据物理热力学定律：
热能公式：Q=CM(T2-T1)、
热功当量：W=JQ和
做功公式：W=nPt，
其中：(Q:热量，C:混合比热容，M:混合质量，T1/T2:温度，W:功，n:效率，P:功率，t:时间，J:热功当量)，
通过测量可计算得出：
水米混合物比热容：C合=(JM(T2-T1))/nPt
其中J、P、n都是已知的；
只要测量设定时间t内电热板以功率P加热给定质量M的水米混合物的温度变化T2和T1，M通过重力传感器测出，T2、T1通过温度传感器测出，就能得出水米混合物的比热容C。比热容是物质的固有属性，不同比例的水米混合物有不同的比热容，将测算出来的水米混合物的比热容C；
再通过物理公式：m1c1+m2c2=CM；m1+m2=M，
计算得出：m1=M(C-c2)/(c1-c2)；m2=M-m1；
其中(m1,m2分别表示：水和米的质量；c1,c2分别表示：水和米比热容（为固定常数）；C：水米混和物比热容；M：水和米总质量)，就能得出当前大米和水的比例，将其与标准比例（标准比例通过大量试验得出各种米质最佳口感的标准比例）对比，就能得出水的精确差量。
本发明测量出水米比例后的执行方法：
得到水米比例数据及水的差值数据后：
当水量超多时，
打开排气阀，减少锅内气压；
加大电热板功率让水快速蒸发。
当水量过少时，
1、关闭排气阀，增大锅内气压；
2、减小电热板功率让米饭慢慢闷熟。
其原理，是本领域技术人员都公知的原理，不再赘述；通过连续测量温度曲线，对比其与标准温度典线的拟合情况，可以实时跟踪，不断调整米饭口感，真正做到智能化煮饭。