时艺汇time (时艺汇)

时艺汇time,时艺汇

旅行中比较喜欢人文的东西,所以特别喜欢逛博物馆,尤其是欧洲的博物馆,各种琳琅满目的漂亮古董是最爱,每次都要仔细地一件件看过去,连皇冠上有几颗宝石都要数清楚,不小心一个博物馆就逛了一整天,第二天起早再去,也是够拼的,财迷本质尽显。中国传统文化崇尚简约大气,连国画都是山水意境,不喜那种奢华繁复,在偌大的北京城,想找到几处能够复原欧式巴洛克风情的建筑,也是十分稀有。受朋友邀约,来到位于北京西南角的沿海赛洛城有条斜街,街上有一家据说是建在钟表博物馆里的餐厅——时艺汇Time Art,特别有欧洲西餐厅的风范,赶紧去瞧瞧。

时艺汇time,时艺汇

餐厅里的装饰为暗色调,墙壁上镶嵌的油画,悬于屋顶的欧式吊灯,酒柜中整齐排列的红酒,拥有皮质沙发的雪茄室,玻璃柜中陈列的古董钟表,随处摆放的精巧摆件,都很好地营造出一种低调而奢华的韵味,让人一下子与外面的喧嚣隔离开来,准备投入一场异国美味的盛宴。据说老板因为特别热爱钟表收藏,尤其是瑞士古董钟表,为了以藏品会友,特意将这里装扮成一个交流互动的场所,后来又增加了餐饮茶点,才成了今天这样的钟表主题餐厅。

时艺汇time,时艺汇

时间还早,先来份下午茶套餐吧,三层的托架比好多酒店的个头要大,所以放的东西也比较大份,有水果塔、香芒雪酪、重乳酪蛋糕、意大利提拉米苏、浓情巧克力蛋糕、司康配三种果酱、三文鱼三明治、全麦三明治、牛角三明治,还配一壶锡兰红茶,158元的价格着实不算贵呢,很容易就吃饱了呀。

时艺汇time,时艺汇

时艺汇time,时艺汇

不喜欢配茶,来杯咖啡也不错,这里要大力推荐他们家的智能咖啡机——北京第一台丹麦进口的TopBrewer咖啡机,价值十几万,完全用IPAD操作,想选哪种咖啡只需要点进去,还能自选浓度、水量和奶泡,杯子也是标配的,咖啡机出来的咖啡液和奶泡,刚刚好倒满一杯,绝对精准。赶紧自己动手DIY了一杯卡布奇诺试试,就是拉花拉得有点难看,呵呵。

时艺汇time,时艺汇

咖啡豆的选择也是真不少,13种来自中南美洲和非洲地区的精选咖啡豆拼配成特莱斯特咖啡豆,香*精浓**粹,最后还任性地点了一杯传说中的麝香猫咖啡,也是醉了。

时艺汇time,时艺汇

前菜点了时艺汇特色沙拉、芝士拼盘和德国香肠拼盘,口味中规中矩,没有特别惊艳的地方。但是搭配的果昔很清甜美味,名字也起得巧妙——小清新、阳光果园和简单生活,最近真是被各种果昔*脑洗**了,好喝。

时艺汇time,时艺汇

今晚的主菜也是十分亮眼,有法式煎鹅肝配鱼子酱、日本进口雪花牛肉、特级澳洲进口西冷牛排、黄油香煎深海大虾等。最喜欢日本雪花牛肉了,一整块布满雪花纹路的牛肉被煎烤得滋滋流油,一上桌香气已经飘得人流口水了,配上海盐粒和黑椒汁来吃,肥美多汁,三分熟就已经非常完美了,就是价格小贵。

时艺汇time,时艺汇

刚上桌的黄油香煎深海大虾本来看起来不太新鲜的感觉,但入口却吃出Q弹口感,虾脑丰富,配上菠菜汁意面同吃,还是不错的。

鸡尾酒的选择并不多,最喜欢的莫吉托竟然没有,只好点了玛格丽特、马提尼和长岛冰茶,都是比较强劲的款型,还是喜欢好多店里的无酒精鸡尾酒哇。

据说店里的茶也相当不错,选用来自德国的世界顶级隆福德Ronnefeldt品牌茶,包括红茶、绿茶、健康茶和花果茶等,在某个阳光不错的午后,徜徉在一堆价值连城的古董钟表之间,窝在柔软的天鹅绒沙发里打个盹,再喝上一杯香浓的加奶咖啡,感觉是不是很美呢?

凡影推荐指数:★★★★☆

人均:150元

地址:朝阳区百子湾沿海赛洛城有条斜街二条3-50商铺

电话:010-57113368 57296678

作者简介

时艺汇time,时艺汇

凡影,毕业于中国人民大学新闻学院,现居北京。喜欢游山玩水、读书、摄影、写作、美食、烹饪……至今已背包行走过中国大部分省市以及五大洲二十多个国家的100多个城市和地区。美食中国首席美食评论作家,专注写作与美食、旅行有关的文章,愿意与大家分享生活中的各种美好。欢迎关注“凡影的美食世界” 新浪博客、新浪微博、搜狐自媒体平台、微信公众号。