文 | 米粒妈 （公众号 米粒妈爱分享）
前几天和米粒爸逛超市，在挑酸奶的时候，发现断断续续有不少妈妈带着孩子买乳酸菌饮料，小点的也就1岁多。
米粒妈在这里提醒妈妈们，乳酸菌饮料并不适合孩子喝哦，尤其是看完下面这个视频，你们再给孩子选乳制品的时候肯定会擦亮眼睛。
营养专家现场演示：白水竟然可以变牛奶？！想不到吧，牛奶的香味、粘稠度等等，都能勾兑出来。
大家可以看牛奶的色泽用香精就能调出来。
而粘稠度则通过添加增稠剂和一种叫二氧化钛的色素，晃两下瞬间清水变牛奶。
而且，专家指出，这些都是及其常用的食品添加剂，大家平时可能都吃过，虽然对身体无害，但想想自己喝下去的都是各种添加剂，也可怕啊！
不仅是牛奶，连带颜色的果味乳饮料也能分分钟勾兑出来，我们最爱的酸酸甜甜的味道竟然是阿斯巴甜、安赛蜜、苹果酸度调节剂等各种甜蜜素！
最后加入诱惑红，一杯草莓味的牛奶就新鲜出炉了。
化学不好的人，要不要被这样坑啊！
就连商场里面的各种奶茶也都双叒叒躺枪了，亲爱的，商场里几十块的奶昔、奶茶，都别喝了，其实就是白开水加各种添加剂啊！还不如白开水呢！
另外，你们知道整整一大瓶的成本是多少吗？不超过5毛钱！
河南电视台的主持人表示之前会给孩子喝这些，当做加餐，补钙又营养，估计很多家长给孩子喝这种饮料都是这么想的。
不过妈妈们也不比过于担心，因为，市面上的饮料并不是这样做出来的。但是，很可能你们给孩子喝的也不是真正意义上的奶，而只是一种甜饮料而已。
咱们可以来看看常喝的几个乳酸菌饮料。
1、X全
成分表主要是水、脱脂奶粉、白砂糖、葡萄糖、低聚异麦芽糖、干酪乳杆菌干酪亚种、食品添加剂、食用香料。
成分表的顺序是按照含量排的，越靠前的，含量越多。
从成分表就可以看出来，拍在第一位的不是牛初乳，而是水+奶粉+糖勾兑出来的饮料，真心不建议孩子喝。
2、X乐多
水、白砂糖、脱脂奶粉、葡萄糖、食用香精、100亿个活性乳酸菌
糖排在奶粉的前面，也就是糖比奶粉还要多，与其说是乳饮料，不如说是糖水。所以，喝一瓶，说不定一天摄入的糖分就超标了。
另外，北京市营养专家曾指出，补菌就一定有作用是一种误区，首先菌的活性很难保证，另外数量也是问题，所以，对于肠道的改善作用很可能也是微乎其微。
3、XX小乳酸
配料主要是水、白砂糖、脱脂乳粉、食用葡萄糖、全脂乳粉、食品添加剂、食用香精。
这个也是添加的糖比奶还多，和糖水没啥区别。
4、XX乳酸菌
宣传成分表写的是饮用水、发酵奶、白砂糖、聚葡萄糖等。
但是发酵奶其实就是饮用水+脱脂乳粉+食用葡萄糖+副干酪乳杆菌等兑出来的！
看了这些乳制品的成分表后，大家心里就清楚了，这些真的不是奶，就是一种饮料。主要成分都是水和大量糖分，尽量不要给宝宝喝，自己也少喝。
另外乳制品的含量最多也只有三分之一，偶尔喝下满足口感还是可以的，但如果用来代替酸奶和牛奶天天喝，就不明智了，银子花了，营养价值没捞着，得不偿失。
所以，给孩子买乳制品之前，一定要习惯性看成分表，看了才知道给孩子肚子里面喝进去的是什么？
商场里面看不见是什么成分的牛奶、奶昔、乳饮料什么的，最好别买，可能还不如上面这些乳饮料呢！里面可能一点乳制品都没有。
另外，大家需要知道，牛奶主要有这5类：生乳（新鲜牛乳）、巴氏乳（巴氏消毒法加工）、常温乳（高温瞬时处理加工）、复原乳（奶粉勾兑）、再制奶（脱脂奶粉加水、无水黄油加工）。
这样大家看成分表的时候可以做到心中有数，另外关于纯奶、酸奶、乳酸菌饮料怎么选，给大家一次性说清楚。
1、牛奶
市面上的牛奶无非是鲜奶、纯牛奶和巴氏奶。
鲜奶其实是低温杀菌的巴氏奶，纯牛奶是高温灭菌的常温奶，两者在营养价值上区别不大。
另外，美国儿科学会和世界卫生组织都建议：1岁以后的宝宝就可以喝牛奶了， 但是2岁前都应该喝全脂牛奶，2岁以后可以改喝低脂牛奶，脱脂奶粉不建议5岁以下孩子喝。
另外，在选择的时候，配料表越短越好，越长表示添加剂越多，另外，蛋白质含量要＞2.9，碳水化合物（其实就是各种类型的糖）＜6。
2、酸奶
酸奶主要有以下几种，乳酸、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳等，基本都是以生乳为主要成分，只是是否额外添加其它成分的区别。
另外，酸奶不是越浓稠越好，浓稠的酸奶基本上都添加了浓稠剂。
大家只需要关注糖分含量就可以了，没有列举糖的，就看碳水化合物，最好选择无糖或低糖的。
关于含乳饮料，大家注意，含乳饮料不是酸奶，本质是饮料，如果想给孩子换换口味非要喝的话，最好选低温冷藏盒保质期短的。
最后给大家划个重点：买乳制品之前，一定要看成分表，越短越好，保证蛋白质含量＞2.9，碳水化合物＜6。酸奶中必含的两个菌种是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，最好选择无糖的。
米粒妈碎碎念：
除了酸奶要擦亮眼睛，给孩子选购食材的时候更得多花几分钟研究成分表和配料表。
前几天我写过一篇关于转基因食品的文章，揭露了各种行业秘密：戳《转基因食品到底能不能吃？》
作者简介：@米粒妈爱分享（点击关注哦），美国海归、原500强高管麻麻一枚，专注于0-3岁宝贝的科学养育、英文和数学启蒙，以及全世界的新奇好物推荐，欢迎关注！（3-10岁宝妈请关注：@米粒妈频道）
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