完结篇来了!
这篇我来讲讲【伴手礼】

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伴手礼
来旅游嘛,总不能两手空空。大家都是现代人,礼数可要紧呢,买些小物件回去,多长脸。
苏扇苏绣这类就不提了,只说吃的。

感觉看了上面那张PPT,就足够了。
我其实也不用多说什么。
各类老字号旗舰店了解一下。
各类代购了解一下。
奥灶面除了PPT上的方便面版本,还可以直接到胥城大厦去购买它们的外带版本。我是四五年前买过(很久远了...),现在也不知道有没有了。是外带盒里有干面,然后一袋汤,等等。
卤汁豆腐干可以直接买津津(已经与长发合并)。大街小巷的熟食店也都有的卖,可以直接吃。
花园饼屋是不知道为什么就突然火了,火了后就不好吃了感觉。花园饼屋是苏州五星级酒店新城花园旗下的,所以我个人非常喜欢。之前看用料都是安佳黄油这类,比较良心。但前一阵子看好像有些退步了。除了很久之前很火的奶酪包(现在已经有好几个口味了),还可以试试软心先生。旗下还有个花园大包,同样还不错,比我脸大的包子。(顺带再说一句,雅都大酒店也有,我的早饭好多都是这两家酒店里买的,性价比很好)。
阳澄湖大闸蟹,作为游客很难买到吧,到阳澄湖找蟹农,几率大一些。不过很贵就是了。
鸡头米没什么品牌,菜市场里能瞧见。
鲜肉月饼,长发和胥城大厦的都可以。
冬酿酒,到了节日前夕,超市里全都是,一个个大雪碧瓶子,多少年了包装也没变过。也有很多老苏州会提着自己的容器排队买散装的。
各种糕团/蜜饯/熟菜,可以参考中篇 提到的(例如杨招娣、明月楼等),和下文的老字号。
其它还能买的,藏书羊肉(冬天),太仓肉松,甪直豆腐干,黄埭西瓜子等等。
下面就到了老字号科普时间,部分摘自网络,侵不删。
括号内为天猫店铺名,请自行搜索。
采芝斋(采芝斋旗舰店)
*粽子糖、松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄
采芝斋是中国老字号糖果店,全称苏州采芝斋糖果店。位于江苏苏州市观前街,在上海等地设有分店。建于19世纪末,素以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名中外。采芝斋自产自销的糖果上百种。主要有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口,既有中国传统糖果的特色,又吸取西式糖果的长处,自成一格。糖果内的某些原料,不仅好吃,且具有滋养补益作用,寓药理于甘美食品之中。
稻香村(稻香村食品旗舰店)
*清水玫瑰月饼、芝麻酥糖、荤酒酿饼
这是苏州稻香村,和北京稻香村还有一段故事(官司),好奇的话可以百度下。
稻香村集团的前身为苏州稻香村,始创于公元1773年(清乾隆三十八年)的苏州,中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,作为国家首批认定的“中华老字号”及驰名中外的“稻香村”品牌创立者,历经两个多世纪(245年)的持续发展,一代代稻香村人的传承与创新,已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。
黄天源 (无旗舰店)
创设于道光元年(1821年),一年四季都有适时花色品种推出,如正月初一供应糖年糕、猪油年糕、糕汤圆子,正月十五供应糖汤圆子,二月初二供应油煎年糕,三月清明节供应青团子,四月十四供应神仙糕,五月初五供应各色粽子,六月供应绿豆糕、薄荷糕、米枫糕,七月十五供应豇豆糕,八月十五供应糖芋艿、糖油山芋、焐熟藕,九月初九供应重阳糕,十月供应南瓜团子,十一月冬至节供应冬至团子,十二月供应各式年糕。
长发(津津食品旗舰店)
苏州长发食品成立于1995年1月,是目前江苏省最大的烘焙企业之一,以生产销售蛋糕、面包、糕点、月饼、休闲食品为主,“前店后厂”的经营模式,保证了产品的新鲜、健康、自然,在苏州消费者中拥有良好的信誉与口碑。长发月饼在苏州家喻户晓,选用符合安全、卫生、环保包装材料,包装精美、实用,富有苏州地方文化特色。在长发西饼门店前,消费者排队购买长发鲜肉月饼的几十米长龙,已经成为古城中秋前后独特的风景线。
* 长发、叶受和、津津已合并为津津长发有限公司
叶受和 (津津食品旗舰店)
苏州叶受和食品商店,原名叶受和茶食糖果号,开设在观前街东段(图38)。据苏州市档案馆资料载:该店创始于清光绪十二年(1886年),资金为五千两纹银,创始人叶鸿年,字蕉生,浙江慈溪人。另聘请一位教书出身的同乡叶老先生任该店经理。
* 长发、叶受和、津津已合并为津津长发有限公司
桂香村(无旗舰店)
*糕点、糖果、酸梅原汁
距今已有80多年历史的中华老字号企业桂香村始建于1916年,它的历史渊源可以追溯到清朝中期。直到清末才从店内的装潢十分讲究江浙一带迁入京城。由于桂香村食品种类多,制作精,对每个品种都精心调制配方,选用上好原料精工细作,讲求色、香、味、形 俱全,是地道的苏杭美食风味特色,所以深得广大百姓的喜爱。
乾生元(乾生元食品旗舰店)
*枣泥麻饼
苏州乾生元食品有限公司始创于清乾隆四十六年(1781年),原店名为“费萃泰”,清光绪七年(1881年)更名为“乾生元”,以乾坤八卦为首称。乾生元的松子枣泥麻饼有悠久的历史,以生产松子枣泥麻饼而蜚声海内外,被列为宫廷御膳点心
万福兴(无旗舰店)
万福兴糕团店创建于清宣统三年正月(即一九一一年二月)。于二零零六年四月被正式批准为“中华老字号”。存放在店堂里的三只斗糕模具,至今已有九十五年历史,是苏州苏式糕团仅存于世的“孤品”,现万福兴视作镇店之宝。
松鹤楼(松鹤楼旗舰店)
松鹤楼,是清乾隆二十二年(1757年)由徐氏在苏州玄妙观创建,经营面点带卖饭菜。松鹤楼迄今已有二百五十多年的历史。由于古人以松鹤寓长寿,故取名松鹤楼。
得月楼(无旗舰店)
蜚声海内外的苏州“得月楼”创建于明嘉靖年间,位于苏州虎丘半塘野芳浜口,为盛苹州太守所筑,距今已有四百多年历史。当年乾隆皇帝下江南的时候,在得月楼用膳,因其菜味道极为鲜美,赐名“天下第一食府”。
陆稿荐(无旗舰店)
淘宝上有一家“真正老陆稿荐”的旗舰店,为无锡老字号店。这里面也有一些故事。“真正老陆稿荐”在向商务部申报“中华老字号”时被断然拒绝,而苏州的陆稿荐则被授予了“中华老字号”称号。所以购买时请留意。
陆稿荐初创于康熙二年(1663年),以'酱汁肉'名扬苏州,酱汁肉加工时用肥瘦均匀的条肉,切成小方块,加红曲、砂糖、香料等复制而成,其色红似樱桃,其味甜而不腻,入口即化。其他如砂仁腿胴、酒焖汁肉、百叶包肉等也都是深受大众喜爱的食品。
杜三珍(无旗舰店)
杜三珍创建于清朝光绪十二年,即公元1886年,由陆炜所创。主卖糟肉,酱鸭、猪头肉‘酱肉等熟食品种。
最后祝大家吃嘛嘛香,倍儿胖!

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